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曼特宁和耶加雪菲的区别为什么黄金曼特宁比其他咖啡更醇苦？

精品咖啡豆

曼特宁和耶加雪菲的区别为什么黄金曼特宁比其他咖啡更醇苦？

谈及西达摩咖啡与耶加雪菲咖啡的区别，还得先从埃塞俄比亚说起，据说，人类与阿拉比卡咖啡树皆发源于埃塞俄比亚，埃塞俄比亚具有悠久的咖啡历，被尊称为阿拉比卡种（阿拉比卡）的发源地，虽处热带地区但海拔较高，气

2025-09-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡机怎么打奶泡

咖啡知识

咖啡机怎么打奶泡

高含量的脂肪让牛奶看起来增了几分丝般柔顺和光滑稠密，尝起来的感觉相当明显，滋味也更醇郁。但世间事往往就是这样，最好吃的东西总会有人指责它对健康不利。对于那些担心脂肪含量的人，他们大可以去买脱脂或半脱脂牛奶。为了不对品质妥协，碰小编倒是宁愿

2017-07-11 咖啡知识我要分享

怎么如何打奶泡打出完美奶泡？完全“打奶泡”手册

咖啡文化

怎么如何打奶泡打出完美奶泡？完全“打奶泡”手册

一直喜欢用全脂牛奶制作卡布奇诺、拿铁咖啡。高含量的脂肪让牛奶看起来增了几分丝般柔顺和光滑稠密，尝起来的感觉相当明显，滋味也更醇郁。但世间事往往就是这样，最好吃的东西总会有人指责它对健康不利。对于那些担心脂肪含量的人，他们大可以去买脱脂或半

2016-04-08 咖啡文化我要分享

如何打奶泡牛奶怎么打成奶泡?打奶泡？如何打好奶泡？请教拉花和

单品咖啡冲煮器具

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啡香一直喜欢用全脂牛奶制作卡布奇诺、拿铁咖啡。高含量的脂肪让牛奶看起来增了几分丝般柔顺和光滑稠密，尝起来的感觉相当明显，滋味也更醇郁。但世间事往往就是这样，最好吃的东西总会有人指责它对健康不利。对于那些担心脂肪含量的人，他们大可以去买脱脂

2016-04-23 单品咖啡冲煮器具我要分享

如何煮出醇正咖啡煮咖啡的注意事项

咖啡技术

如何煮出醇正咖啡煮咖啡的注意事项

也许你喜欢用美式咖啡壶，也许你喜欢用塞风壶，也许你对摩卡壶情有独钟，或者你对手冲滤泡式咖啡有独特的偏爱，器具是享受煮咖啡过程的媒介，您可以任意选择。怎么煮出口味醇正的咖啡，则需要一定的咖啡知识，下面我们看看都需要注意什么。一杯咖啡绝大部分

2015-10-10 咖啡技术我要分享

如何煮出醇正咖啡煮咖啡的注意事项

咖啡知识

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也许你喜欢用美式咖啡壶，也许你喜欢用塞风壶，也许你对摩卡壶情有独钟，或者你对手冲滤泡式咖啡有独特的偏爱，器具是享受煮咖啡过程的媒介，您可以任意选择。怎么煮出口味醇正的咖啡，则需要一定的咖啡知识，下面我们看看都需要注意什么。一杯咖啡绝大部分

2015-04-08 咖啡知识我要分享

越南咖啡特点，越南咖啡g7好喝吗

越南咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦，芳香浓郁，提神醒脑，代表性产品是摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7 coffee)、西贡咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。 G7咖啡虽然也

2017-06-04 越南咖啡豆我要分享

咖啡的味道耐人寻味的咖啡

咖啡知识

咖啡的味道耐人寻味的咖啡

咖啡，的味道：圆熟、芳醇、浓厚。采摘，晾晒，烘焙，研磨，冲泡，沸腾，经历了这么多磨难，咖啡怎能不苦? 若是人生呢?经过了沧海桑田，看过了世事变迁，人们还能象咖啡那样，味道虽苦，仍脉脉的散发着香气?生命其实就是一个经历快乐与痛苦的过程，需要不断

2015-04-03 咖啡知识我要分享

咖啡烘豆机原理浓缩烘焙咖啡豆图解程度

咖啡烘焙

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咖啡烘豆机原理浓缩烘焙咖啡豆图解程度意式咖啡机 ( Espresso Machine ): 咖啡饮料是一种极不稳定的液体，可能一下子就可以改变它的特性和口味。这就是意式浓缩咖啡机（Espresso Machine）被发明的主要原因。意式浓缩咖啡机可以连续抽取数杯咖啡，冲煮过程

2016-12-23 咖啡烘焙我要分享

illy咖啡公司品牌文化 illy咖啡最新介绍

illy

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illy咖啡非常注重烘焙过程，在此阶段中咖啡豆被放入一个很大的旋转汽缸中，在12-15分钟的过程中咖啡豆失去约20%的重量，但体积却膨胀为原来的1.6倍。咖啡豆内发生一系列物理和化学反应，创作出1500多种物质，成为espresso咖啡风味和香气的来源。在烘焙过程

2015-12-17 illy 我要分享

创意冰滴咖啡用什么咖啡豆冰滴单品咖啡制作方法粉水比风味口感

精品咖啡豆

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要想对抗炎炎夏日那就来杯冰滴咖啡吧！前几天把近半年没用的冰滴咖啡壶拿了出来由里到外清洗一番，不过万事具备就欠.....冰块!! 没错冰箱里找不到半颗冰块只好又等了两天冰了半盒冰块后，今年的冰滴咖啡开工噜！今天用的豆子是10天前自己烘的的肯亚AA（40

2019-05-02 精品咖啡豆我要分享

白咖啡，三合一即溶咖啡，冲煮简单、方便携带,咖啡小白可能喜欢

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（图片源自网络）大家对白咖啡很是陌生，还以为咖啡怎麽洗白了呢？白咖啡原意为『纯』度很高的三合一即溶咖啡，原来是亚洲人喝不惯欧美咖啡的苦与涩，位於马来西亚怡保的海南咖

2018-05-15 咖啡知识我要分享

专业的咖啡制作工艺决定了咖啡的品味

咖啡知识

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专业的咖啡制作工艺决定了您对咖啡的品味! 咖啡制作方式有许多，我们着重介绍冲泡的制作方法： ■ 伊芙利克冲泡法 (Turkish Coffee)：制作出来的是一种浓缩、高浓度、带有一点香气的咖啡。方法是将铜制的咖啡壶加热，在壶中放入适当份量(以每杯一茶匙的用量

2014-07-16 咖啡知识我要分享

la pavoni 拉杆咖啡机-拉杆式泵式意式咖啡机

意式咖啡

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la pavoni 拉杆咖啡机-拉杆式泵式意式咖啡机（1）出品质量较高。拉杆式不同于普通半自动的水泵恒压萃取，其采用的是变压萃

2016-12-23 意式咖啡我要分享

专业的咖啡制作工艺决定了咖啡的品味

咖啡知识

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

专业的咖啡制作工艺决定了咖啡的品味

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

制作咖啡的各种器具及制作原理-1

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■ 过滤式/手冲式 ( Filter Coffee ): 现在咖啡玩家最流行的咖啡冲煮方式，各种玩法不胜枚举，大致方法是使用经轻度烘焙及粗研磨的咖啡粉放入滤纸中(或法兰绒)，以热水水徐徐注入咖啡粉中央向周围延伸，再由周围回到中央(不管怎么注水，以均匀为要)，热水浸

2015-07-29 咖啡知识我要分享

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2014-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡常识专业的咖啡制作工艺决定了咖啡的品味

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咖啡常识制作咖啡的各种器具及制作原理

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2015-07-29 咖啡知识我要分享

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