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详解摩卡壶萃取原理常识 摩卡壶咖啡适合搭配什么口粮豆制作
最近跟有的啡友交流时，说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了，对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此，我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流，发现不能正确使用
2026-02-18 咖啡知识 我要分享
摩卡咖啡的制作方法和意式浓缩咖啡有什么区别呢？
首先，你要搞清楚，这两种咖啡不仅仅是制作方法不一样，首先材料就有区别。摩卡咖啡用的豆子和意式浓缩的不一样。且不说产地和豆子的品质，光是烘焙的火候就不同，意式咖啡的豆子一般烘焙都比较重，基本上快要和碳烧
2025-12-20 精品咖啡学 我要分享
摩卡壶咖啡粉粗细及正确使用方法 摩卡壶用什么咖啡豆合适
在意式咖啡风靡全球的今天，我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生，甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡壶，却有了更多的非议和歧视，我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espres
2025-06-29 咖啡技术 我要分享
摩卡壶制作方法示范 图解摩卡壶煮咖啡 摩卡壶咖啡操作步骤窍门
装水。不要超过泄压阀哦。。。有些摩卡壶还有安全线标识将上下座分离，先将下座弄到火源上去加热，然后就可以开始磨粉，装粉了。装粉的时候不要填压，将粉拍平拍实就好。如果将粉压紧，水很难穿过咖啡粉，或在粉里停
2025-11-15 咖啡知识 我要分享
摩卡壶与浓缩咖啡壶的区别大吗？摩卡壶能媲美浓缩咖啡机吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡壶咖啡壶MokaPot|专业咖啡店常见，意大利家庭普遍爱用！1933年由意大利人AlfansoBialetti发明，以
2025-12-20 咖啡器具 我要分享
手冲咖啡和摩卡壶煮咖啡技巧区别 摩卡壶的使用方法和优缺点
摩卡壶是现在很多咖友们制作意大利浓缩咖啡的首选，虽然摩卡壶的大气压不够专业的意大利咖啡机高，萃取出来的Espresso也少了那份浓稠的感觉，但是摩卡壶的价格低廉，往往几百元就能够购买到一组很不错的摩卡
2022-09-16 咖啡技术 我要分享
摩卡咖啡壶口感特色 摩卡咖啡壶冲煮美式拿铁咖啡豆推荐清单
摩卡壶咖啡：掌握摩卡壶，享用便宜的意式浓缩咖啡通常被称为炉灶浓缩咖啡机的摩卡壶是一个漂亮的小型酿酒师。1933年在意大利获得第一项专利，成为许多家庭酿酒商的热门选择。摩卡壶很便宜，可以给你一个大胆的浓
2026-02-11 精品咖啡豆 我要分享
摩卡壶是什么咖啡器具？哪些摩卡壶咖啡豆味道不酸品种推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说起摩卡大家都会联想到和拿铁差不多只是加上巧克力酱，是咖啡更加的甜美丰富但是在咖啡师的眼中，摩卡可以联想到什么呢？第一，摩
2026-02-14 摩卡壶器具 我要分享
