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手冲咖啡搅动手法大全讲解手冲咖啡需要搅拌吗如何搅拌？

手冲咖啡

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2018-02-02 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡搅动手法详解手冲咖啡是美式咖啡吗手冲咖啡可以加奶吗

手冲咖啡

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2018-02-22 手冲咖啡我要分享

影响咖啡风味和品质的一些因素？扰流与搅动如何影响手冲咖啡的风

手冲咖啡

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2019-02-12 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡粉粗细问题要用多少度的水粉水比例是多少

咖啡知识

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2019-01-04 咖啡知识我要分享

接连发力咖啡业务雀巢搅动市场

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，作为世界最大的速溶咖啡生产企业，雀巢仍在发力咖啡市

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

日式手冲咖啡的研磨度刻度介绍研磨粗细度数值

拿铁

日式手冲咖啡的研磨度刻度介绍研磨粗细度数值

最大的区别就是美式手冲边冲边用搅棒搅动咖啡粉，有些像我们做虹吸壶的搅动手法，或者大水流冲击翻炒；而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈，很少用搅棒或竹片搅动咖啡粉。手冲美式日式等流派手法，看完变手冲大师美式：大水流、强水柱、冲击翻

2016-10-17 拿铁我要分享

巴西搅动着全球糖和咖啡的价格-价格上涨1.5%，至每磅1.284美元

咖啡资讯

巴西搅动着全球糖和咖啡的价格-价格上涨1.5%，至每磅1.284美元

Mizuho Bank Americas外汇策略师Sireen Harajili向英国《金融时报》表示，总统弹劾的进展可能令里尔承压。但我们认为，这对巴西经济摆脱深层的衰退来说是必要的。在未来几日，里尔还将继续波动。周三，巴西将进行议会投票，决定是否让总统罗塞夫受审。如果

2017-01-04 咖啡资讯我要分享

美式手冲和日式手冲的区别在哪里？

手冲咖啡

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美式与日式有区别。虽然美式与日式可能都同做一种滤杯，但对咖啡豆烘焙、研磨、、滤纸、水温及手法上都有些区别。最大的区别就是美式手冲需要边冲边用搅棒搅动咖啡粉，有些像我们做虹吸壶的搅动手法;而日本、韩国、台湾及国内手冲咖啡只用水冲画圈，从不用

2015-10-27 手冲咖啡我要分享

做咖啡的常识美式手冲和日式手冲的区别

咖啡知识

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2015-01-29 咖啡知识我要分享

适合家用操作虹吸壶制作咖啡的方法

咖啡技术

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本制作方法是上个世纪90年代较为通行的虹吸壶标准制作方法，若有与时下流行的诸门派有差异，读者可视为是豆叔的个人观点，但这种虹吸壶使用方法最大的特点是易于掌握控制、易学，适合在家里使用虹吸壶的朋友。

2014-06-20 咖啡技术我要分享

如何用虹吸壶煮咖啡

咖啡知识

如何用虹吸壶煮咖啡

一、将水注入虹吸壶下座的玻璃球体中，壶身有杯量的刻度，朋友们可按照自已的出杯份数自行掌握，虹吸壶的标准杯量约为90ml。二、燃酒精炉或瓦斯炉，置于虹吸壶下座球体的正下方，火焰高度以外焰能接触到下座为宜。三、将虹吸壶的过滤片正确安装在上座正中

2014-07-18 咖啡知识我要分享

美式手冲和日式手冲的区别美式手冲咖啡怎么做？日式咖啡怎么冲

手冲咖啡

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2016-03-16 手冲咖啡我要分享

煮咖啡技巧适合家用操作虹吸壶制作咖啡的方法

咖啡知识

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本制作方法是上个世纪90年代较为通行的虹吸壶标准制作方法，若有与时下流行的诸门派有差异，读者可视为是豆叔的个人观点，但这种虹吸壶使用方法最大的特点是易于掌握控制、易学，适合在家里使用虹吸壶的朋友。接下来豆叔使用豪坊咖啡的倾慕耶加雪啡咖啡来

2014-10-18 咖啡知识我要分享

虹吸壶构造介绍--咖啡壶种类器具介绍

咖啡器具

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2016-10-29 咖啡器具我要分享

虹吸咖啡萃取标准的煮法虹吸式(Siphon)咖啡的原理與操作

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸式咖啡壶 Siphon Syphon Vacuum pot 虹吸壶 2 虹吸式咖啡壶历史 1830年代早期德国人利用玻璃吹制咖啡壶具柏林人Loeff的设计被法国人Richard复制取得的专利造型 1935年法国人B

2018-06-10 虹吸壶器具我要分享

美味咖啡的制作三大绝招怎么制作咖啡咖啡的做法咖啡各种做法

美式咖啡

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法式压力壶看似简单，它也能做出一杯完美的咖啡。步骤一：取干净的法压壶和咖啡杯，有条件的可以将壶杯温烫一下※。步骤二：取两平勺咖啡粉放在法压壶内(假设做两杯份)※，注入沸水到所需的杯份处，有条件的可以在注水完毕后，用咖啡勺搅动一下※。步骤三

2016-03-15 美式咖啡我要分享

打奶泡都有什么技巧奶泡怎么打

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使牛奶温度升至37摄氏度。将蒸奶棒靠在杯子一边，深插入牛奶，轻轻地按逆时针方向搅动牛奶。搅动牛奶直到温度升至65-68摄氏度。确认牛奶温度始终不超过71摄氏度。有些品牌的蒸机加热速度过快，可能需要提前将牛奶拿离蒸机，以免煮沸牛奶。这是因为牛奶停止

2016-06-04 咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡用什么方法冲更好

瑰夏咖啡

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瑰夏咖啡豆介绍瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍显温和含蓄，稍冷却一点，花果风味伴随

2016-10-28 瑰夏咖啡我要分享

怎么煮虹吸壶咖啡好喝_虹吸壶选什么咖啡豆_星巴克虹吸咖啡好喝吗

虹吸壶器具

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咖啡打奶泡技巧视频正确方法介绍

咖啡

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2016-11-16 咖啡我要分享

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