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哥斯达黎加咖啡风味最好的抗病变种咖啡日晒F1咖啡生豆专业评测

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡风味最好的抗病变种咖啡日晒F1咖啡生豆专业评测

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加三奇迹庄园F1 日晒 Finca Tres Milagros F1 Natural 一直以来,精品咖啡圈子对抗病性佳的改良品种一直都有不好的印象,尤其是Catimo等第一代Hybrid.但是最近的COE大赛,不少庄园的混和品种

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆特点风味描述云南小粒卡蒂姆咖啡豆故事品种介绍什么档次

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆特点风味描述云南小粒卡蒂姆咖啡豆故事品种介绍什么档次

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡蒂姆(Catimor)：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种。咖啡

2025-10-07 卡蒂姆咖啡豆我要分享

厄瓜多尔进口抗病虫害咖啡种子重振咖啡业

咖啡资讯

厄瓜多尔进口抗病虫害咖啡种子重振咖啡业

近年来，拉美咖啡种植业深受咖啡叶锈病（CoffeeRoya）困扰，厄瓜多尔也未能幸免。自2012年，厄咖啡豆出口累计损失2000万美元，近三年前五个月的出口额分别为2880万美元、1480万美元和970万美元，每年跌幅均在30-40%之间；咖啡豆加工而成的咖啡成品2012年

2016-05-25 咖啡资讯我要分享

咖啡品种伊鲁森林Illubabor Forest风味口感描述咖啡豆抗病性

精品咖啡豆

咖啡品种伊鲁森林Illubabor Forest风味口感描述咖啡豆抗病性

埃塞俄比亚艺伎村盖里班奇-马吉Bench-Maji咖啡豆信息介绍：海拔：1916~1982公尺处理法：日晒等级：G1 品种：伊鲁森林Illubabor Forest 风味：百香果、柑橘、莓果、木瓜、发酵型熟果香甜感艺伎村位于Bench-Maji原始森林地区，伊鲁森这个品种是在1974年研究

2020-03-02 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡产区 74110抗病数字品种风味特点

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡产区 74110抗病数字品种风味特点

立姆区（Limu）并不存在埃塞俄比亚的官方行政区域划分上，但在行政区上可以找到吉玛（Jimma）地区，也就是立姆区的所在行政位置。2010年埃塞俄比亚农产品交易中心（EthiopianCommodit

2023-07-19 精品咖啡豆我要分享

云南铁皮卡和卡蒂姆小粒咖啡豆口感风味特点的区别

卡蒂姆咖啡豆

云南铁皮卡和卡蒂姆小粒咖啡豆口感风味特点的区别

铁皮卡和卡蒂姆咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度卡蒂姆（Catimor）：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种铁比卡（Typica）：埃塞

2022-06-03 卡蒂姆咖啡豆我要分享

云南铁皮卡精品咖啡豆的特点口感风味与正确冲泡方式

铁皮卡

云南铁皮卡精品咖啡豆的特点口感风味与正确冲泡方式

云南铁皮卡精品咖啡豆的特点口感风味描述处理法产地阿拉比卡原产地埃塞俄比亚外，目前中南美、印度和东非培育或发现的突变种或混血品种，均以帝比卡和波本为主体，基因庞杂度远不如埃塞俄比亚，这是埃塞俄比亚以外地

2021-11-17 铁皮卡我要分享

铁皮卡与波旁的区别云南铁皮卡咖啡豆风味特点口感

铁皮卡

铁皮卡与波旁的区别云南铁皮卡咖啡豆风味特点口感

铁皮卡与波旁的对比云南铁皮卡风味特点口感处理法铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的

2017-02-22 铁皮卡我要分享

铁皮卡和波旁的区别是什么云南铁皮卡咖啡口感风味特点描述

铁皮卡

铁皮卡和波旁的区别是什么云南铁皮卡咖啡口感风味特点描述

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2016-12-22 铁皮卡我要分享

云南铁皮卡咖啡豆处理法品种口感特点研磨度庄园产地区介绍

云南咖啡豆

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云南铁皮卡精品咖啡豆介绍所谓的新品种其实指的是catimor（卡蒂莫），此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种，较之老品种它缺乏丰富的香气和味道，而且有比较粗浅的草腥味和泥土味，但是其优点在于抗病虫害，易于管理，产量大，其亩产量最高可达35

2016-10-24 云南咖啡豆我要分享

阿拉比卡咖啡品种：Castillo 卡斯蒂略介绍

生豆

阿拉比卡咖啡品种：Castillo 卡斯蒂略介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡品种：Castillo 卡斯蒂略介绍 Castillo，或者castillo variety，或者castillo cultivar，是2005年由哥伦比亚咖啡研究机构基于增强植株抗病性开发的咖啡品种。目前是哥伦比亚的主要栽培品种。 ca

2017-09-21 生豆我要分享

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法口感研磨刻度精品咖啡介绍

咖啡

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法口感研磨刻度精品咖啡介绍

云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法口感研磨刻度精品咖啡介绍 1.提摩（Timor）：东帝汶发现的阿拉比卡与把、罗巴斯塔的混血品种。 2.卡提摩（Catimor）：目前商用豆的主要品种，东帝汶曾受葡萄牙殖民400年，1959年葡萄牙人将巴西的波旁变种卡杜拉移植到东帝汶与

2016-10-31 咖啡我要分享

云南铁皮卡咖啡豆风味口感特点卡蒂姆品牌庄园介绍

云南咖啡豆

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云南铁皮卡咖啡豆风味口感特点卡蒂姆品牌庄园介绍所谓的新品种其实指的是catimor（卡蒂莫），此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种，较之老品种它缺乏丰富的香气和味道，而且有比较粗浅的草腥味和泥土味，但是其优点在于抗病虫害，易于管理，产量

2016-11-11 云南咖啡豆我要分享

铁皮卡咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法产地区介绍

铁皮卡

铁皮卡咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法产地区介绍

铁皮卡咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法产地区介绍铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优

2016-11-18 铁皮卡我要分享

Catimor卡帝摩咖啡豆好喝吗_卡蒂姆咖啡品种的发展培育过程

卡蒂姆咖啡豆

Catimor卡帝摩咖啡豆好喝吗_卡蒂姆咖啡品种的发展培育过程

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1959 年在葡萄牙以具有抗锈病能力的 Timor 和 Caturra 杂交而成卡蒂姆咖啡豆。卡蒂姆咖啡豆早熟、抗病性强，产量比其它具有商业价值的品种高很多。基于这个理由，必须勤于施肥

2018-08-19 卡蒂姆咖啡豆我要分享

回味悠长的卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

卡蒂姆咖啡豆

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铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷可娜等优秀的庄园豆都属于铁比卡。铁毕卡顶叶为红铜色，称红顶

2017-03-27 卡蒂姆咖啡豆我要分享

果味明显的卡蒂姆精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

卡蒂姆咖啡豆

果味明显的卡蒂姆精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

卡蒂姆就是后来引进的品种，产量比较稳定，抗病虫害什么的都厉害一些，在云南大面积种植，现在市面上容易买到的就是卡蒂姆豆种，卡蒂姆aa豆也是出口的豆种，总体来说不算差。别说在中国，就是在整个亚洲，云南的豆种都算非常优秀的。至于什么猫屎，曼特宁等

2017-03-27 卡蒂姆咖啡豆我要分享

巴西未来咖啡新品种：抵抗叶锈病具备高产量AromaBSCA竞赛第一

精品咖啡豆

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品种的选择会影响咖啡的风味，生产率和所需的种植条件。消费者经常为尝试诸如艺妓/格莎这样的品种而感到兴奋，而生产者则可以继续忠实于为他们服务良好的品种。然而在巴西，一种新品种吸引了人们的注意并赢得了质量竞赛-Arara。并且在抗病性和生产力方面享

2020-05-03 精品咖啡豆我要分享

产量稳定的卡蒂姆精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

卡蒂姆咖啡豆

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卡蒂姆就是后来引进的品种，产量比较稳定，抗病虫害什么的都厉害一些，在云南大面积种植，现在市面上容易买到的就是卡蒂姆豆种，卡蒂姆aa豆也是出口的豆种，总体来说不算差。别说在中国，就是在整个亚洲，云南的豆种都算非常优秀的。至于什么猫屎，曼特宁等

2017-04-15 卡蒂姆咖啡豆我要分享

产量稳定的卡蒂姆精品咖啡豆起源发展历史文化简介

卡蒂姆咖啡豆

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卡蒂姆就是后来引进的品种，产量比较稳定，抗病虫害什么的都厉害一些，在云南大面积种植，现在市面上容易买到的就是卡蒂姆豆种，卡蒂姆aa豆也是出口的豆种，总体来说不算差。别说在中国，就是在整个亚洲，云南的豆种都算非常优秀的。至于什么猫屎，曼特宁等

2017-04-05 卡蒂姆咖啡豆我要分享

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