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白宫戒备森严，美国总统奥巴马只想出去买杯咖啡，没想到还没到大门口，就被警卫拦住，闯关不成的奥巴马只好打道回府自煮咖啡。 总统亲自出马买咖啡?原来奥巴马在杰瑞史菲德主持的谐星乘车买咖啡(Comedians In Cars Getting Coffee)第7季首集客串，奥巴马的搞
巴西咖啡的韵味不如奔放热烈惊天动地的森巴舞、没法鼓动舌尖的狂欢， 但是巴西的咖啡彻底地融入乐天知命的巴西人的血液中，它以异彩纷呈的风味无不撩拨着咖啡爱好者的心弦，让人回味悠长。 巴西咖啡一段有趣的历史故事 原本巴西850多万平方公里的土地上，没
很多年轻人初次约会，喜欢安排在晚上，到那种只点了蜡烛的咖啡馆，难道仅仅只是因为气氛浪漫吗? 并非这么简单。心理学家经过研究发现，在正常情况下，不太熟悉的人彼此根据对方的反应和外界条件来决定自己的言语和行为，特别是对还不十分了解但又愿意继续交
和咖啡的相遇，也如同和一个陌生人的相遇。初时也许不够熟稔而稍有戒备，但，好在作者完全没有居高临下的指教，他像一个朋友，娓娓道来。 咖啡，只是一种朴素的饮料，与其仰望，不如亲手冲泡一杯。这是翻开书的第一页的第一句话，也奠定了整本书的基调。诚如
15世纪开始，咖啡大量在阿拉伯半岛种植，整个穆斯林世界都在享用这所谓真主的恩赐。愈来愈多去中东阿拉伯探险的欧洲人感到好奇并记录着咖啡的故事。慢慢威尼斯商人开始动起脑筋，作起咖啡的转口生意。 不过阿拉伯人一开始是十份戒备的，毕竟这是他们的神果，
离开灿烂喧闹的波哥大，车子开始往山区行驶，兜兜转转间尽是简单而不单调的风景，不时有带着一身家当的哥伦比亚人挤上车，和全车搭客打招呼，陌生人和陌生人之间并没有半点隔阂和戒备心。 在雨水充沛的咖啡区(Zona Caftera)，我们也迎来了哥伦比亚的第一场雨
随着人潮走进了 森高砂咖啡 。这家专门卖台湾产区的咖啡店森 高砂咖啡 ，其实已经耳闻许久，这天刚好有机会进来，虽然店内人潮满满，但我们还是很幸运地在没几分钟后就入座，品尝到风味极像台湾茶的台湾精品咖啡。 关于森高砂咖啡 森高砂其实是国内第一间，
作者王森一身咖啡师装束在新书发布会现场 王森拿着新著讲话 继《就想开间小小咖啡馆》一书畅销30万册之后，参差咖啡创始人王森近日又推出一本咖啡创业为主题的新书《梦想是这样成真的》。6月6日，王森在咖小啡新世界中心店举办新书发布会，现场讲述咖啡师梦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年来，随著精品咖啡热潮的逐渐升温，咖啡爱好者对于咖啡豆的产地、风土、处理法、烘焙程度以及品种来源也都越来越重视与挑剔。不过对于绝大多数的人来说，一般在咖啡厅里面比较常喝到的咖啡豆来源
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 努森女士Erna Knutsen在1974年提出「Specialty Coffee」精品咖啡一词，也是全球第一位提出「精品咖啡概念」的人，因此咖啡界亦称誉她为精品咖啡之母！ 当时是美国的努森女士再《咖
在阿里山的山角下，你很难忽略这处由桧木打造的日式建筑。过去曾是日治时期林务局的员工宿舍，即使没有显著招牌，「Morikoohii 森咖啡」温暖的空间依旧吸引许多旅人前来拜访。在充满木香的空间享受香醇的咖啡与暖心的甜点，为阿里山之旅留下美好的记忆。 店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Jeremy说，「人」才是咖啡馆的灵魂。(山岳文化提供) 不同于人来人往的商圈生活步调，仁义街显得不那么簇拥，即便邻近捷运中央公园站，这里总有一股安然自得的情调，就像美森咖啡每天中午十二点才开
狗不理要卖咖啡了! 2015年1月，拥有超过150年历史的中华老字号--天津狗不理集团获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。这意味着狗不理成为这个国际知名品牌在中国市场的主人，成为狗不理拓展中国本土餐饮市场的利器。 2月3日，全国政协委
来自花东纵谷，浓浓的米香中，飘着一丝迷人的咖啡气息。这一款咖啡与 台湾嘉义梅山龙眼村咖啡 是不同的。 森高砂咖啡与彰化八卦山生产班班员陈正义先生的「日出咖啡」合作，远赴台东关山镇，在一片结实累累的金黄稻田之外，找到了这批迷人的豆子。只生产数百
为了追求一种更好、更加美味的感受，世界掀起了一股精品咖啡的浪潮，这股浪潮的最初源头来自娥娜努森女士(Erna Knutsen)，一位专精于优质生豆进口与测味工作而受咖啡界景仰的人物。 努森女士四十多岁才开始接触咖啡，但由于她扰有味觉敏锐与记忆过人的天赋能
洪都拉斯咖啡豆森威圣处理厂热带雨林认证 宏都拉斯咖啡一向保持高品质，其价格亦是中美洲各国最具竞争力。 小型、圆润、略带浅蓝绿的咖啡，属于温和果酸，口感饱满微甜，作为综合咖啡或单品咖啡均适合，适合中度至深度烘焙，主要出口至美国、德国及日本。宏
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