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文字佐咖啡香：安特卫普阅读咖啡馆 BUCHBAR

咖啡馆

文字佐咖啡香：安特卫普阅读咖啡馆 BUCHBAR

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年，随著咖啡厅文化的兴起，现代人周末多有大半都沈浸在咖啡香里，而我们也顺势再次拾起那原先差点被手机、屏幕取代的纸本书籍。耳边伴著咖啡器具操作声，一手握著热饮，另一手翻阅书本内页，是美

2017-06-04 咖啡馆我要分享

文字佐咖啡香：比利时安特卫普阅读咖啡馆 BUCHBAR

咖啡资讯

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2017-08-21 咖啡资讯我要分享

一座由造船泵房改建成的咖啡馆

咖啡馆经营

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咖啡馆名叫Het Pomphuis，荷兰语意指The Pump House，建于1918年的泵房，是当时欧洲最大型的铁铸泵房。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

欧洲咖啡豆12月库存量增0.7％连2个月走扬

外国咖啡

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欧洲咖啡联盟（European Coffee Federation ）周二公布报告指出，去年12月欧洲咖啡豆库存量增加4,996公吨或0.7％，连续2个月走扬，主要受全球第2大咖啡港汉堡库存量增5,372吨至135,772吨的带动，但第1大咖啡港安特卫普（Antwerp）12月库存量减少1,957吨来到2

2017-03-15 外国咖啡我要分享

巴西灯塔庄园咖啡故事介绍灯塔庄园黄波旁咖啡处理方式风味特点

精品咖啡豆

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珍贵的灯塔庄园Sitio Da Torre咖啡返回安特卫普！今年，lvaro的咖啡在巴西优质杯中名列前茅。今年，我们从灯塔庄园Sitio da Torre的珍贵团队中选择了另一种天然咖啡。那就是巴西黄波旁咖啡，一起来看一下吧！灯塔庄园sitio da torre 灯塔庄园Sitio Da Tor

2019-05-24 精品咖啡豆我要分享

看不懂“咖啡风味轮”？给你一个保证能看懂的！

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着Cuperus 公司在比利时安特卫普的咖啡旗舰店重新开业，这家来自比利时当地的烘焙公司对外宣称他们找到了一套能让普通消费者和专业品鉴师一样品尝咖啡的产品销售模式。 Cuperus

2018-06-24 咖啡知识我要分享

全球最出名的咖啡馆中国也有上榜一间！

咖啡资讯

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相信许多人沉迷于咖啡，有时不只是贪恋咖啡的味道，而是想要走进一家「感觉对」的咖啡店，然后深深地吸吮店内的香醇气息，聆听着咖啡机轰隆作响的声音、人来人往的交谈或笑声，或是看着独自坐在一角的某个人，那种完全沉浸在自我世界的安宁片刻。今天给大家

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

比利时壶的历史

咖啡知识

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比利时壶的历史 The history of syphon：比利时壶(Syphon)俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。比利时壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热涨冷缩原

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2014-08-26 咖啡知识我要分享

皇家贵族宴会专用：比利时壶的由来

咖啡文化

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今天本篇文章来跟朋友们分享：皇家贵族宴会专用：比利时壶的由来。

2014-06-11 咖啡文化我要分享

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2018-09-04 精品咖啡豆我要分享

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今天本篇文章来跟朋友们分享：皇家贵族宴会专用：比利时壶的由来。比利时壶属于一种比较特殊的咖啡壶，今天比利时壶的观赏价值要远大于它的实用价值。买比利时壶的人基本不会使用比利时壶制作咖啡，更多的是用于装饰。毕竟比利时壶的得名源于其在十九世纪刚

2014-10-13 咖啡知识我要分享

「旅行台湾咖啡俱乐部」在长沙启动

咖啡资讯

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你好台湾网3月9日消息（记者雅萍）3月19日，台旅会在长沙台资企业「MounGar423咖啡馆」正式启动了「旅行台湾咖啡俱乐部」，将由台旅会北京办事处提供给长沙6家咖啡馆门店，各1套台湾旅行文学及旅游指南丛书，以及台湾地图、美食折页等宣传品，吸引当地年轻消

2017-03-20 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙报告

咖啡知识

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咖啡的加工烘焙：当托运的咖啡豆上市交易时，购买咖啡豆的厂家要先将咖啡豆煮成汁液进行品尝。成交后，则根据销售市场的需求对咖啡豆进行烘焙。在影响咖啡口感和风味的诸多因素中，烘焙是最关键的一个环节。而烘焙本身既是一门科学，也是一门艺术。Green C

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙咖啡的加工烘焙

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙报告咖啡的加工烘焙

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙报告咖啡的加工萃取或冲煮

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2015-09-21 精品咖啡学我要分享

咖啡豆烘焙常识详解咖啡烘焙报告

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2014-12-10 咖啡知识我要分享

2017危地马拉新豆危地马拉COE拉维加优胜计划咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017新到货! 危地马拉卓越杯14名,拉维加计划! 来自薇薇高原的卓越批次! 欧舍独家批次! 拉维加不是庄园名称,而是一个企图取得优胜的精密计画,庄园主与工会密切合作,企图在年度的卓越杯中取得优异成

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2014-05-22 咖啡机我要分享

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