文字佐咖啡香:比利时安特卫普阅读咖啡馆 BUCHBAR

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2022-01-20 22:30:14


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  近几年,随著咖啡厅文化的兴起,现代人周末多有大半都沈浸在咖啡香里,而我们也顺势再次拾起那原先差点被手机、屏幕取代的纸本书籍。耳边伴著咖啡器具操作声,一手握著热饮,另一手翻阅书本内页,是美好时光的最佳写照。
 
  安特卫普是比利时的第二大城,更是著名的钻石之都。如今虽然已成为商业枢纽,部分的市容还是将当时巴洛克时期的建筑保存完善,当地人称之为古城区;而在那清一色的古典景色中,穿插了个充满文学气息的清新小空间——BUCHBAR。取自德语的店名经翻译意为“Book Bar”,顾名思义,这是家以“阅读”为出发点的复合式咖啡馆。
 
  开放式的规划,从质朴白墙、木色桌椅到随处可见的小盆栽,一走进 BUCHBAR 便能感受到舒适宜人的氛围。明亮的配色与到位的装饰,没有过多的卖弄,一切都是“刚刚好”。整个空间经由店主 Kim Hertogs 与室内设计师 Dries Otten 两人的巧手,成功融合日本设计的平实以及北欧风格的极简,一点也不违和。
 
  "你可以用许多方式‘体验’BUCHBAR。可能只是路过时顺道进来喝杯咖啡或读本书,也可以在傍晚过来吃点开胃小点。若有朋友生日,这里也是个挑选礼物的好地方——一本好书总是不会错的。"
 
  与我们谈起创立 BUCHBAR 的缘由,Kim 的灵感却是来自另一座城市——柏林。“在柏林所有的事都有可能。你会找到最疯狂的概念店、选物店、以及一切有趣的组合,而那些是在安特卫普看不到的。这些店家同时也能维持让民众负担得起的合理价格,但同时也为年轻、创作族群的需求而量身打造。”在柏林看见许多富有创意的复合式店面,让她深受启发;加上创业也是 Kim 一直想完成的目标之一,每日必喝的咖啡结合自己对文字的热爱,BUCHBAR 的轮廓自然成形。而如今 Kim 借由 BUCHBAR 将自己的梦想付诸实行,这处小空间也意外成为安特卫普当地人生活中的向往美梦。
 
  身为一位女演员,Kim 参与许多电影、剧场、电视剧的拍摄演出,早已成为安特卫普耳熟能详的名字与面孔;因此在 BUCHBAR 墙面的书籍也非常有她的特色,除了她喜爱的经典文学、戏剧与剧本,另外也有较少人熟悉的小众作品,像是法国诗人 Arthur Rimbaud 的诗选,或是大量蒐藏而来的桌边书;宛如有著私密品味的小小书店,正适合配上一杯咖啡阅读。
 
  开店初期 BUCHBAR 举办了一系列“店员选书”(Staff’s-choice),如今延伸成每个月定固定举办的“the choice of”活动,邀请不论是艺文界知名人士,或低调却热衷阅读、拥有独特品味的读者,与大家分享自己最喜欢的几本书。而近期则规划为来访者极为个人的阅读体验:根据每位走进店里的读者的喜好,搭配有著类似阅读习惯的店员,提供更周全的服务与刊物推荐。不只如此,主题性的读书会、邀请演员参与的剧本朗读会,也是 Kim 接下来计画在店里举办的活动。
 
  比起称为咖啡馆,Kim 更常将 BUCHBAR 称为概念店。因为这里不只有咖啡、餐点和书籍,也有文具控热爱的各式笔记本。他们不定时也会与不同的创意领域合作,以 BUCHBAR 作为他们作品的平台。像是四月的时候,店里使用的就是与 Nimzu Jewellery 推出的限量小咖啡杯;除了贩售,也可以让更多人认识不一样的品牌。
 
  经营咖啡厅在全世界正风行著,Kim 以多向的思维,赋予了 BUCHBAR 更多角色,与她演员的多变风格相互应著,不论在咖啡馆或书店中都自成一格。若哪天走访安特卫谱,到这里看看墙上的选书,挑挑柜上的文具;倘若因为行程紧凑感到有些疲惫,点杯咖啡在窗边坐下来,在被咖啡香与书香围绕的世界中小憩——光用想像的,就觉得幸福。
 
  info│BUCHBAR
 
  Scheldestraat 79, Antwerp, Belgium
 
  Opening Hours: Thu-Fri & Sun-Tue/ 10:00 am-06:00 pm
 
  Sat/ 10:00 am-07:00 pm
 
  Text / Tiffany
 
  Photo / BUCHBAR
 
  ※本文由Polysh授权刊载,未经同意禁止转载。

2017-08-21 17:24:33 责任编辑:未知

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