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在咖啡里加入冰块儿后,自然会被稀释很多,重口味的咖啡控们也就觉得不那么够味儿了。那么要如何破呢?我们姑且将冰咖啡看作: 咖啡 + 冰块儿 = 不那么够味儿 那如果在其中的冰块儿上动点儿手脚,事先用咖啡冻制冰块儿,会不会: 咖啡 + 咖啡冰块儿 = 哇塞,
摘要 : 超爱喝清爽的冰拿铁,但是没有一台意式咖啡机?不用担心,一个爱乐压,通过下面简单的10步,在家你也能做出一杯的。 超爱喝清爽的冰拿铁,但是没有一台意式咖啡机?不用担心,一个爱乐压,通过下面简单的10步,在家你也能做出一杯的。 需要准备: 1.冰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是咖啡还是鸡尾酒?爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法 淡淡的威士忌酒香、微微的爱尔兰奶油甜味,加上冰咖啡本身的微酸微苦,双重醇香,带来层次丰富的美妙口感。 进入正题,今天
蛋奶酒(Eggnog)是西方圣诞节的一款传统饮品,十七世纪由英国人发明,Eggnog中的nog,本指一种英国产的烈啤酒,但传统的蛋奶酒却是以白兰地做底,加入鲜奶、蛋黄及糖水等,摇匀至起泡而成,故酒味浓郁而香甜。19世纪蛋奶酒传入美洲大陆后,美国人以朗姆酒冲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天气越来越冷,再过几天 冰咖啡 就该Hold不住了。制作一杯普通的冷萃或者冰滴咖啡往往需要10多个小时,而日式 冰咖啡 在几分钟之内就能搞定,口感明亮、清爽。 今天我们主要分享一
冰拿铁咖啡的做法: 首先,我们花一分钟了解一下,拿铁 Latte。 在国内你点一杯拿铁,国人咖啡师会默认为您做一杯咖啡拿铁,也会有顾客点到一杯抹茶拿铁,居然没有一滴咖啡在里面??? 是的,亲爱的,抹茶拿铁完全不含任何咖啡。 拿铁原名latte,实意为牛奶
喝咖啡是我享受台北的方式,也是许多台北人生活的一环。走在台北街头,从最便宜的35元咖啡,到世界咖啡大赛冠军开的 咖啡馆 、文艺青年的聚会场所、自己进口烘培 咖啡豆 的个性小店应有尽有,每一间 咖啡厅 都像一个藏宝阁,气味相投的人聚在一块儿,谈论并
喝咖啡是我享受台北的方式,也是许多台北人生活的一环。走在台北街头,从最便宜的35元咖啡,到世界咖啡大赛冠军开的咖啡馆、文艺青年的聚会场所、自己进口烘培咖啡豆的个性小店应有尽有,每一间咖啡厅都像一个藏宝阁,气味相投的人聚在一块儿,谈论并创造属
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海拔 :咖啡品质的象征? 更高的 海拔 常常与更好的甜感、更复杂的咖啡风味联系在一块儿;准确来说,两者之间是有一定的相关性,但不是因果关系。很大程度上,左右咖啡品质的因素
全球知名咖啡品牌星巴克中国区总裁王金龙先生来到深圳,参加了中国企业家论坛第三届深圳高峰会。会后,记者对王金龙进行了独家专访。 王金龙温文尔雅,作为曾被美国《商业周刊》评为最闪亮的明星品牌、被《财富》杂志评为全球500强企业的星巴克的全球副总裁
咖啡与茶都是当前的干流饮品,不伦在哪个国家或地区,都能看到咖啡与茶的身影,一种是西方的代表饮品一种则代表着西方文化,那末咖啡与茶能一同喝吗? 茶的组要成分有咖啡因、单宁酸、维生素C、胺基酸、儿茶素、类黄酮及酚类等等,一致的茶要素含量有些许的差
粉的研磨粗细 我有听到过一些人说冰萃的咖啡粉应该磨得比法压壶的还要粗点,这听上去似乎有点含糊不清。更具体点呢,粉的粗细磨到跟面包屑的大小差不多。 当然,你也可以根据你自己的喜好调整的,对此,我们也有两个小建议: 不要相信:越粗越好(那岂不是不
喝咖啡是我享受台北的方式,也是许多台北人生活的一环。
全国人大代表、普洱市委书记沈培平访谈 [主持人]:2012年3月2日10时,全国人大代表、普洱市委书记沈培平做客人民网,敬请关注![17:13] [主持人]:各位网友大家好,欢迎收看2012人民网两会特别报道人民网两会地方领导系列访谈。我是主持人伊鑫。今天很高兴邀请
墨西哥咖啡 的杯子和他们的人民一样粗犷、热情而且五彩缤纷,咖啡则和菜的份量一样是颇大的一杯。 提瓦那(Tijuana)位于墨西哥西北部,紧靠在美国边境旁,由圣地亚哥开车过去,大约半个多小时就到了。持台湾护照到提瓦那旅游,如果不深入墨西哥内陆是不需要签
咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法( kaffa)的小镇,在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树
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