作者：咖啡教室 来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-12-22 09:22:53
蛋奶酒（Eggnog）是西方圣诞节的一款传统饮品，十七世纪由英国人发明，Eggnog中的“nog”，本指一种英国产的烈啤酒，但传统的蛋奶酒却是以白兰地做底，加入鲜奶、蛋黄及糖水等，摇匀至起泡而成，故酒味浓郁而香甜。19世纪蛋奶酒传入美洲大陆后，美国人以朗姆酒冲调，以致酒味更甜。
- 蛋奶酒冰拿铁 -
原料：
咖啡
红糖
冰块儿
肉豆蔻
鸡蛋
牛奶
鲜奶油
制作方法:
1、先萃取好咖啡，然后加入红糖，搅拌至溶解；
2、在玻璃杯中放入冰块儿，在倒入咖啡；
3、磨碎一些肉豆蔻，倒入杯中继续搅拌；
4、将鸡蛋和牛奶放在一个玻璃容器中，搅拌均匀，然后倒入咖啡杯中；
5、最后在上面撒一些豆蔻粉，也可以在挤上一些鲜奶油装饰。
2017-05-09 11:39:19 责任编辑：咖啡教室
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
