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麦斯威尔固守单品难翻身中国关厂进入倒计时

咖啡资讯

麦斯威尔固守单品难翻身中国关厂进入倒计时

关厂降低固定成本广州市蕉园路3号是麦斯威尔在中国唯一的生产工厂，如今这里不再有原来的喧嚣，更是难寻原本国际咖啡巨头的踪影。 2015年7月，这家工厂的东家刚刚从亿滋国际变为广州臻饮咖啡有限公司。虽然麦斯威尔曾是全球四大咖啡制造商之一，然而去年被

2016-10-27 咖啡资讯我要分享

云南咖啡业遭遇成长之困云南小粒的由来历史与发展

咖啡资讯

云南咖啡业遭遇成长之困云南小粒的由来历史与发展

7月9日，云南一家花卉企业与普洱市城投公司在普洱市成立“云南咖啡交易中心”项目组。三天后，7月12日，20多家咖啡企业在昆明成立“云南咖啡现货交易中心”筹备委员会。

2025-10-01 咖啡资讯我要分享

好的咖啡馆品鉴：COSTA COFFEE

咖啡文化

好的咖啡馆品鉴：COSTA COFFEE

南京所散发出的淳厚气息，是适合咖啡爱好者漫步的。3个喜好咖啡的人聚在COSTA COFFEE，店家意料之外的服务，让旁人好的咖啡馆是懂得细微体恤的。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

中国未来10年或将成全球最大咖啡市场

咖啡资讯

中国未来10年或将成全球最大咖啡市场

【环球网综合报道】据韩联社6月1日报道，茶文化发达的中国正在急速成为世界咖啡市

2015-06-02 咖啡资讯我要分享

好的咖啡馆品鉴 COSTA COFFEE

咖啡文化

好的咖啡馆品鉴 COSTA COFFEE

如果你喜欢不太喧闹、不太繁华、小而美、最好带点旧时气质的咖啡馆的话。南京所散发出的淳厚气息，是适合咖啡爱好者漫步的。我是说，今晚赴约的你，在推门迈进咖啡馆之前，在冬季树叶稀缺的梧桐树下，空气里缓缓漾起的悠然，已让你的心情得到温杯，况且还将

2015-06-09 咖啡文化我要分享

中国咖啡馆推荐安静平凡的南京咖啡馆

咖啡馆

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如果你喜欢不太喧闹、不太繁华、小而美、最好带点旧时气质的咖啡馆的话。南京所散发出的淳厚气息，是适合咖啡爱好者漫步的。我是说，今晚赴约的你，在推门迈进咖啡馆之前，在冬季树叶稀缺的梧桐树下，空气里缓缓漾起的悠然，已让你的心情得到温杯，况且还将

2015-02-05 咖啡馆我要分享

日本寺庙僧侣为生计经营起咖啡馆及酒吧

咖啡资讯

日本寺庙僧侣为生计经营起咖啡馆及酒吧

图为日本一些出家人经营酒吧，让男上班族前去喝几杯解闷消愁。(互联网) 图为东京市神谷町寺庙改装的西式咖啡馆，一名出家人为客人递上茶水。(互联网) 【环球网报道记者程君秋】据新加坡《联合早报》5月25日报道，日本寺庙有特殊的环境，除了让人烧香拜佛，

2015-05-26 咖啡资讯我要分享

调查 | 以咖啡为主要收入的店铺，是否还能称之为书店？

咖啡资讯

调查 | 以咖啡为主要收入的店铺，是否还能称之为书店？

那么实体书店的生存现状到底怎样呢？是如一些媒体宣传的逐渐回暖，还是一路衰落下去？各类实体书店的生存之道分别是什么，前景又当如何？近来新开设的实体书店又为何逆势而上？这些都是本文想要探讨的问题。在过去10年时间里，有近五成的民营书店倒闭实体

2016-11-15 咖啡资讯我要分享

以福山咖啡讲述海南故事中国的咖啡故事

咖啡知识

以福山咖啡讲述海南故事中国的咖啡故事

如果在20年前，福山咖啡对于许多人或许还十分陌生，而如今，福山咖啡已成为海南咖啡品牌的代名词。 1976年，澄迈县福山镇农民徐秀义带领全家人开山劈岭种植咖啡树时，他想到的仅是要亲手采摘咖啡果，给乡亲们烹制一杯醇厚香浓的咖啡。 1996年，儿子徐世炳放

2015-08-07 咖啡知识我要分享

越南滴漏咖啡怎么冲_滴漏咖啡壶适合什么咖啡豆_滴漏壶咖啡豆推荐

滴漏式咖啡壶

越南滴漏咖啡怎么冲_滴漏咖啡壶适合什么咖啡豆_滴漏壶咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南是全球第二大咖啡生产国。但很不幸的是，即使是咖啡行业的从业人员，也有很多人从不知道越南还出产咖啡豆。在精品咖啡盛行于世的时代，在许多咖啡师眼中，罗伯斯塔豆几乎已

2018-09-30 滴漏式咖啡壶我要分享

倚老卖老行不通狗不理牵手洋咖啡应肯定

中国咖啡

倚老卖老行不通狗不理牵手洋咖啡应肯定

1月21日，天津狗不理集团宣布成功获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权，预计今后5年将新开连锁门店200家，业界人士对此并不看好。不过，很多人忽视了这样一件事：快餐巨头麦当劳和肯德基都先后开卖豆浆。那么，就着咖啡吃包子，也是一种

2015-02-06 中国咖啡我要分享

罗布斯塔咖啡产地介绍，罗布斯塔有精品咖啡吗

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡产地介绍，罗布斯塔有精品咖啡吗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店喝一口100%罗布斯塔的咖啡，你就会立即知道它的味道很涩、非常难喝。它散发出一股被称为罗布味，类似麦子烧煳了的气味，不仅有较强的苦味，还伴有土腥味和霉臭味。因此，我们也就不难理解

2017-06-26 罗布斯塔我要分享

捷品云南小粒咖啡怎么样_捷品咖啡代加工发展之路-捷品咖啡好喝吗

咖啡品牌

捷品云南小粒咖啡怎么样_捷品咖啡代加工发展之路-捷品咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从1902年法国传教士带来的第一粒咖啡开始，咖啡就在云南开花结果了。一夜之间，云南咖啡企业如雨后春笋般迅速崛起。这些企业在进入市场之前无一不雄心壮志，力图一统江湖成为行业

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

独立咖啡馆的死因

咖啡资讯

独立咖啡馆的死因

很多人都有开一间咖啡馆的梦想，却少有人梦想成真。难道仅仅是因为难以下定决心辞职，去开始一段新的生活么？事实并非如此。这两年，在二三线的小城市里，咖啡馆如雨后春笋般涌现，可见不少人是敢于走出这一步的。然而，这些小笋尖，能够真正长成材的，寥寥

2016-06-02 咖啡资讯我要分享

罗布斯塔咖啡怎么喝，罗布斯塔咖啡介绍

罗布斯塔

罗布斯塔咖啡怎么喝，罗布斯塔咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店罗布斯塔种曾经被酷评为比最低档的巴西圣多斯咖啡还难喝，虽然不能直接饮用，若与阿拉比卡混合，还是会有相应的效用的。酸味和甜味等虽逊色于阿拉比卡，但其高浓度和强烈的苦味则是上述产

2017-05-24 罗布斯塔我要分享

经验分享：如何用V60滤杯手冲云南小粒Typica铁皮卡咖啡？

精品咖啡豆

经验分享：如何用V60滤杯手冲云南小粒Typica铁皮卡咖啡？

Typica铁皮卡Typica是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一，铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆形或瘦尖形；风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。铁皮卡（Typica）乃当今所发现的阿拉比卡树种咖啡

2025-05-25 精品咖啡豆我要分享

WBC世界咖啡师大赛——衡量咖啡师优劣的高标准

咖啡竞赛

WBC世界咖啡师大赛——衡量咖啡师优劣的高标准

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） WCE（世界咖啡组织）是目前世界上最具影响力的举办咖啡赛事的组织。其举办的世界锦标赛一共有6个，分别是：WBC (World Barista Championship）世界咖啡师大赛、WBrC (World Brewer

2019-02-13 咖啡竞赛我要分享

中国咖啡发展历程简介云南咖啡豆品质等级风味口感介绍

咖啡文化

中国咖啡发展历程简介云南咖啡豆品质等级风味口感介绍

1.中国咖啡种植业发展的第一个高潮期(1952-1961)至40年代末期，据有历史记载的数字，海南岛有橡胶园2173.33公顷，共有橡胶树86.76万株，年产干胶199吨;种植咖啡30余万株，年产咖啡

2025-05-04 咖啡文化我要分享

云南咖啡豆品种云南小粒咖啡是什么品种卡蒂姆和铁皮卡特点区别

云南咖啡豆

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云南咖啡豆的种类-卡蒂姆铁皮卡波邦风味描述口感介绍中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿拉比

2024-11-25 云南咖啡豆我要分享

咖啡+茶商业模式的魔力：打败金融危机颓势

咖啡资讯

咖啡+茶商业模式的魔力：打败金融危机颓势

资料图片。（图片来源：经理人杂志）英国人将中国的茶壶文化进行了多次发酵 2008年，星巴克董事长霍华德舒尔茨为挽救公司在金融危机中的颓势，在全球星巴克咖啡店中破天荒地引进了茶饮。之后，哈佛很快将这则商业案例引为经典。霍华德的确可以凭借这一创新

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

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