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墨西哥恰帕斯州的一位咖啡农场主不久前接受加州大学研究者艾丽莎弗兰克的采访时谈到了气候的剧烈变化。过去，当地一般只有温和的细雨，现在却频繁下暴雨，导致咖啡树遭遇洪涝。 这些问题绝非只局限于墨西哥。在南美、亚洲和非洲，由于全球变暖导致的干旱、暴
极端天气事件和不断上升的气温极大地影响着全球的咖啡生产。据预测，到2050年，适合阿拉比卡咖啡生长的土地将减少多达50%。传统的咖啡种植地区，比如越南、印度和中美洲，将遭遇尤其沉重的打击。 澳大利亚气候研究所的首席执行官约翰康纳在一份声明中表示，
图为日本一些出家人经营酒吧，让男上班族前去喝几杯解闷消愁。(互联网) 图为东京市神谷町寺庙改装的西式咖啡馆，一名出家人为客人递上茶水。(互联网) 【环球网报道 记者 程君秋】据新加坡《联合早报》5月25日报道，日本寺庙有特殊的环境，除了让人烧香拜佛，
牙买加顶级「蓝山咖啡」闻名全球，但在蓝山种植咖啡豆的农民现在却陷入困境。全球经济不景，蓝山咖啡的主要消费者日本顾客节省开支，打击了农民的生计，被逼勒着肚皮过日子。 蓝山气温清凉湿润，种植在海拔1600米以上的咖啡豆被不少咖啡爱好者视为上佳品种，
牙买加集锦报2015年12月16日报道，目前牙咖啡价格位于历史高位，但行业利润却滑入历史低点，世界银行下属国际金融公司（IFC）将出资56万美元帮助牙咖啡业提高产量。 IFC表示，该项目旨在扭转牙咖啡产量下滑趋势，保护牙咖啡品牌，改善牙咖啡小农生计。 牙咖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2017年2月起，巴新了爆发了咖啡果小蠹(Coffee berry borer)病虫害。由于控制不利，目前灾害仍在蔓延，严重威胁巴新农村地区约300万咖啡种植者的生计，进而对咖啡业价值链的加工、出口、物
美洲咖啡产区 咖啡介绍： 秘鲁咖啡 秘鲁气候差异巨大.有世界32种气候的28种 咖啡是秘鲁国家主要农作物 为安地斯山脉贫穷咖啡农主要的生计. 安地斯山脉.夏季多雨.冬季则十分干燥. 秘鲁水洗咖啡大多供应出口.非水洗留在国内消费 秘鲁咖啡质量优良.且不断改善.
亚洲咖啡产区 介绍： 印度尼西亚咖啡 咖啡产业提供印度尼西亚约500万人口的生计.与越南竞争世界第三大 咖啡生产国。 印度尼西亚.绵延500公里.有13677个岛屿.西部最大岛屿苏门答腊. 68%的阿拉比卡种植在肥沃的火山土壤中. 印度尼西亚咖啡风味余韵绵长.醇度饱
咖啡是衣索比亚的主要的经济农作物,也是该国最大宗的农作物出口及重要产业,它占了衣索比亚60%的出口总值,也维持了许多小型农庄之生计,其他的还有蔗糖,香蕉,以及棉花等等.亦是衣索比亚继石油之后,最大也是重要商品出口作物,亦是非洲阿拉比加种出口之最,在1997
乌干达最好的咖啡主要出产于东北部的沿着肯尼亚边界的埃尔贡（Elgon）和布吉苏（Bugisu）山区以及西部的鲁文佐里（Ruwensori）山区。 乌干达咖啡的种植全部皆为家庭式小规模经营。 25%人口的生计与咖啡的生产息息相关。约有500000个农场在种植咖啡，但主要以
何谓 公平贸易咖啡 平贸易咖啡则是在国际公平贸易标准认可下，以改善第三世界咖啡生产国家的工作与社会环境，同时亦能保护环境，基本上来说，公平贸易咖啡遵守以下原则： 1.友善小农 公平贸易对咖啡小农承诺提供一个能维持生计与永续经营的「保证收购价格」
哥伦比亚(Colombia) 中南美地区 国家名称：哥伦比亚共和国 面积：114.17万平方 首都：波哥大 语言：西班牙语 咖啡年产量：约74.4万t 哥伦比亚咖啡占全世界咖啡产量的10%左右，而且哥伦比亚有约200万人都是依靠生产咖啡维持生计的。所以对于哥伦比亚而言，生
我们的联盟是一家旨在加强和支持区域咖啡生产的私营企业。我们还专注于咖啡生产的长期可持续性，以及咖啡种植者，工人及其家人的福祉。 我们致力于为我们的种植者生产的咖啡创造商机，其中许多是中小型种植者，完全依赖咖啡生产来维持生计。我们致力于以技术
肯尼亚坐落于非洲东海岸，赤道几乎穿过这个国家的中心。肯尼亚高地是非洲最好的农业生产区之一，其独特的地理地貌给许多具有很大科学价值和经济价值的野生动物提供了生存环境。农业是肯尼亚经济的主要支柱，为75%的人口提供了生计，农业产值占GDP总量的20%，
五十年前，一群小农咖啡农在哥斯达黎加的纳兰诺组建了一个合作社。 创始人共同的目标是：发展当地的咖啡社区，改善家人，朋友和邻居的生计。 这是一项雄心勃勃的任务，取得了非凡成果。 哥斯达黎加西谷的Naranjo地区以生产一些该国最好的咖啡而闻名。值得注意
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rationale 原理 An increasing proportion of global coffee production, roughly 40% as of 2013 (Panhuysen Pierrot, 2013) originates from farms following some form of volu
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