咖啡解释了解更多有关咖啡解释的内容_中国咖啡网

热门文章关键字： 咖啡西达摩花魁咖啡哥伦比亚最好的咖啡广州比较好的咖啡豆入门手冲咖啡壶推荐花魁咖啡特性瑰夏耶加雪菲黑咖啡和拿铁精品咖啡排名顶级咖啡品牌热门内容

咖啡导航

热门推荐

搜索 咖啡解释 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡解释的内容。

咖啡杯测专用词语解释什么是坚硬豆杯测主要测试咖啡哪几个方面

精品咖啡豆

咖啡杯测专用词语解释什么是坚硬豆杯测主要测试咖啡哪几个方面

咖啡杯测专用词语解释：＊Black Beans(黑豆) 大体而言是因为过热，收成太慢或太早结果而掉落地上，在采收时混入其中。＊Black Jack (霉豆) 不当的运送过程及保存方式使得青豆由绿变黑，甚至发霉或是和其它物品混载而染上其气味。＊Brokens (碎豆) 脱皮及

2019-09-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡处理法之水洗法解释下水洗处理法的过程

咖啡处理法

咖啡处理法之水洗法解释下水洗处理法的过程

最近吧，总有刚接触咖啡的朋友在问，咖啡豆袋子上的什么水洗日晒蜜处理是几个意思啊! 水洗是不是咖啡跟人一样用水洗澡啊，日晒是不是人晒日光浴啊，蜜处理是不是泡了个香香澡啊!哈哈，画面太美，不敢再想了言归正传，让我这半桶水，今天简单的先解释下水洗

2015-11-04 咖啡处理法我要分享

咖啡豆水洗法图片解释-日晒和水洗咖啡豆区别

咖啡豆

咖啡豆水洗法图片解释-日晒和水洗咖啡豆区别

咖啡豆水洗法图片解释-日晒和水洗咖啡豆区别 1，选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未熟和过熟的果实则会浮上来，可以加以剔除。 2，干燥：将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5-6日，直到充分干燥为止。这时，果实变的深褐色，含水

2016-11-29 咖啡豆我要分享

精品咖啡的咖啡词语解释摩卡三种意思

咖啡知识

精品咖啡的咖啡词语解释摩卡三种意思

摩卡(Mocha)坐在咖啡馆里，翻翻菜谱，看看咖啡杂志，你会不经意地遇到许多个摩卡(Mocha)，虽是简单的摩卡二字，却有多种涵义。一、摩卡咖啡豆最早的摩卡指的是从也门摩卡港出口的一种咖啡豆。它产于非洲的衣索匹亚，是咖啡中最酸的一种，摩卡咖啡又被称为

2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡术语非水洗式咖啡的详细解释

精品咖啡学

咖啡术语非水洗式咖啡的详细解释

非水洗式咖啡(Un-washed Coffee)：或称作(自然式)、(自然干燥式)。非水洗式咖啡：咖啡果经阳光自然干燥后，以去壳机除去果肉果皮，其咖啡品质不稳定。

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡基础常识图文解释espresso的萃取过程

咖啡知识

咖啡基础常识图文解释espresso的萃取过程

图文详解理想状态下espresso的萃取过程,咖啡师们转走对照哈

2015-07-30 咖啡知识我要分享

如何冲泡一杯好咖啡我们需要把握以下七大基本原则

精品咖啡学

如何冲泡一杯好咖啡我们需要把握以下七大基本原则

冲泡一杯好咖啡，我们需要把握以下七大基本原则： 1、经历手选，挑出瑕疵豆解释：全球气候变暖，天灾频出以及施用农药等都是瑕疵豆比例居高不下的原因。通过对生豆及熟豆的手选，尽量挑选出瑕疵豆，可以使咖啡的口感更加纯净，更加精确表现真实风味，避免生

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

如何冲泡一杯好咖啡我们需要把握以下七大基本原则

精品咖啡学

如何冲泡一杯好咖啡我们需要把握以下七大基本原则

冲泡一杯好咖啡，我们需要把握以下七大基本原则： 1、经历手选，挑出瑕疵豆解释：全球气候变暖，天灾频出以及施用农药等都是瑕疵豆比例居高不下的原因。通过对生豆及熟豆的手选，尽量挑选出瑕疵豆，可以使咖啡的口感更加纯净，更加精确表现真实风味，避免生

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

咖啡杯子尺寸星巴克咖啡杯解释小杯、中杯、大杯、超大杯

咖啡杯

咖啡杯子尺寸星巴克咖啡杯解释小杯、中杯、大杯、超大杯

来自: 月桂(你是我最无法收敛的那句欢呼) 2012-08-17 23:50:49 lz 是星巴克前伙伴，lz 可以负责任的说每家星巴克门店都有四种杯型，分别是小杯、中杯、大杯、超大杯，对应的意大利文是 short、tall、grande、venti。在这之外，还有喝浓缩咖啡的 4oz 杯(可以

2015-11-02 咖啡杯我要分享

新研究解释咖啡如何影响大脑不会上瘾

咖啡知识

新研究解释咖啡如何影响大脑不会上瘾

美媒称，无可否认咖啡因给我们提神，新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。据美国之音电台网站8月14日报道，美国家药物滥用研究所的诺拉沃尔科博士说，这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影响大脑，包括最近对咖啡因的研究。她说：

2015-08-25 咖啡知识我要分享

专家解释：三合一咖啡为何不健康？

咖啡资讯

专家解释：三合一咖啡为何不健康？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多上班族，为方便快捷，都爱早上一杯三合一咖啡，好让为自己充一充电。但大家有否留意，当中的成分，除了有大量糖份之外，其中亦有奶精！早前，有报道指出，三合一咖啡毒性较高，建议用家要小心。

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

咖啡烘焙程度解释肉桂烘焙

咖啡知识

咖啡烘焙程度解释肉桂烘焙

Cinnamon Roast：肉桂烘焙:这是最轻度的一种烤制。在咖啡豆的表层没有油脂。大型的咖啡豆制造商往往将这种轻度烤制的咖啡豆混到出售的咖啡豆里。因为这样做可以节省开支而且增加数量。肉桂烤制的咖啡豆通常不会出现在都市烘焙City Roast：都市烘焙烤制的名字

2015-05-28 咖啡知识我要分享

新研究解释咖啡如何影响大脑：不会像毒品上瘾

咖啡资讯

新研究解释咖啡如何影响大脑：不会像毒品上瘾

参考消息网8月14日报道美媒称，无可否认咖啡因给我们提神，新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。据美国之音电台网站8月14日报道，美国家药物滥用研究所的诺拉沃尔科博士说，这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影响大脑，包括最近

2015-08-14 咖啡资讯我要分享

关于咖啡与各种疾病的关系解释

咖啡资讯

关于咖啡与各种疾病的关系解释

对于饮用咖啡，不少人专门提出过非议，认为其可能对心血管和骨骼造成威胁。而近年来越来越多的研究认为，所谓的种种威胁多届误解。咖啡与心脏病无关美国学者曾对过去30年全世界发表过的有关咖啡和心脏病的关系的资料进行了分析，发现咖啡的消费水平与心脏

2014-08-07 咖啡资讯我要分享

咖啡名称与牌号精品咖啡包装标签的解释

精品咖啡学

咖啡名称与牌号精品咖啡包装标签的解释

国名产地名：表明咖啡的生产地区。例如埃塞俄比亚.哈拉尔就表明该产品在埃塞俄比亚的哈拉尔生产。这里需要注意的是，国名相同，但地区和年份不同时，咖啡质量是有差别的，咖啡味道也不能保证一致。出口港：表明咖啡出口港。相同产地、品牌的咖啡在相同的出

2015-10-14 精品咖啡学我要分享

咖啡健康生活咖啡与各种疾病的关系解释

咖啡知识

咖啡健康生活咖啡与各种疾病的关系解释

对于饮用咖啡，不少人专门提出过非议，认为其可能对心血管和骨骼造成威胁。而近年来越来越多的研究认为，所谓的种种威胁多届误解。咖啡与心脏病无关美国学者曾对过去30年全世界发表过的有关咖啡和心脏病的关系的资料进行了分析，发现咖啡的消费水平与心脏

2014-12-18 咖啡知识我要分享

喝咖啡是健康的咖啡与各种疾病的关系解释

咖啡知识

喝咖啡是健康的咖啡与各种疾病的关系解释

对于饮用咖啡，不少人专门提出过非议，认为其可能对心血管和骨骼造成威胁。而近年来越来越多的研究认为，所谓的种种威胁多届误解。咖啡与心脏病无关美国学者曾对过去30年全世界发表过的有关咖啡和心脏病的关系的资料进行了分析，发现咖啡的消费水平与心脏

2015-05-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识解释什么是Crema

咖啡知识

咖啡知识解释什么是Crema

烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过饱和地溶解入大量二氧化碳，其

2014-09-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡豆包装上的各种名词解释

咖啡知识

精品咖啡学咖啡豆包装上的各种名词解释

国名产地名：表明咖啡的生产地区。例如埃塞俄比亚.哈拉尔就表明该产品在埃塞俄比亚的哈拉尔生产。这里需要注意的是，国名相同，但地区和年份不同时，咖啡质量是有差别的，咖啡味道也不能保证一致。出口港：表明咖啡出口港。相同产地、品牌的咖啡在相同的

2014-12-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆的成分解释咖啡因是什么？

精品咖啡学

咖啡豆的成分解释咖啡因是什么？

咖啡因：咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡