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手冲咖啡温度降低后变苦 手冲咖啡浓缩咖啡的注意事项和水温要求
我们常常看到咖啡师很帅气的冲出了一杯美味的咖啡,可是,当自己动手冲煮的时候,发现并没有那么的好喝,这是为什么呢?因为咖啡师是练出来的,而我们自己可能不熟练,也不清楚咖啡豆的情况,对于冲煮的一些注意事项
为何咖啡放凉之后会变酸
有时候我们会有这样的经历:在咖啡店或者自己弄了一杯喝咖啡,酷爱喝黑咖啡,所以不加糖也不加奶,但是过不了多久,随着咖啡变凉了,原本香醇的咖啡也会变得酸涩而难以下咽。
2014-06-14 咖啡知识 我要分享