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挂耳包也能多采多姿（二）：单品冰咖啡

咖啡小知识

挂耳包也能多采多姿（二）：单品冰咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 单品冰咖啡（冰黑咖啡），是单品咖啡经过冰镇之后，把香气和滋味锁在冰咖啡中，做法简单而且可以保存精品咖啡的迷人风味，也是非常棒的做法。而且经过冰镇后，精品咖啡的口感和热咖啡有了截然不同的变

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

制作单品冰滴工具

单品咖啡冲煮器具

制作单品冰滴工具

由于冰滴咖啡的制作时间较长，价格较为昂贵，到咖啡店喝冰滴大多需要提前预定，许多咖啡店的菜单上都看不到冰滴咖啡的身影。在炎热的夏季，若想喝一杯冰凉爽口的冰滴咖啡，在家自制是一种不错的选择。制作冰滴咖啡的方法多种多样，大约依据所选用的器具有

2016-05-21 单品咖啡冲煮器具我要分享

冰滴咖啡用什么咖啡豆好_单品冰滴咖啡豆的不同风味对比

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同，冰滴咖啡豆与普通冰咖啡用的咖啡豆也有不同。经常看到有些咖友把冰滴（或冰酿）咖啡与热咖啡加入

2026-06-02 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学单品冰咖啡

咖啡知识

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一，冰滴咖啡、冷泡咖啡实战教学！ ① 冰滴咖啡是什么？ ② 冰镇、冷泡、冰滴的区别？ ③ 冰滴咖啡如何萃取？ ④ 如何在家制作冰滴咖啡？ ⑤ 冰滴器具大赏 01 冰滴咖啡是什么？冰滴咖啡 water-drip coffee，也被称为Dutch coffee（荷兰咖啡）。据说是因为当

2016-06-06 咖啡知识我要分享

夏季咖啡清凉做法四则暴风雪醇品冰咖啡

咖啡知识

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夏季冷饮就特别受人们的喜欢，爱喝咖啡的朋友不妨自己在家DIY咖啡冷饮，不光能解馋还能带来夏日的清凉，在接下来的周未带来一丝丝惬意。暴风雪醇品冰咖啡材料冰咖啡200ml，巧克力酱15ml，冰块适量，淡奶油适量，MM巧克力豆适量暴风雪醇品冰咖啡的做法 1

2015-08-03 咖啡知识我要分享

挂耳包也能多采多姿（五）：西西里咖啡（上）

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西西里咖啡名称来自于盛产柠檬的西西里岛，而且因为位于南欧，灿烂的阳光与黄澄澄的柠檬共同组合成了这杯充满柠檬酸甜的畅快冰咖啡。柠檬取其高扬的香气、咖啡冰镇后取其香浓的口感、利用少许砂糖桥接

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

夏季咖啡清凉做法四则

咖啡知识

夏季咖啡清凉做法四则

【导读】夏季冷饮就特别受人们的喜欢，爱喝咖啡的朋友不妨自己在家DIY咖啡冷饮，不光能解馋还能带来夏日的清凉，在接下来的周未带来一丝丝惬意。暴风雪醇品冰咖啡材料冰咖啡200ml，巧克力酱15ml，冰块适量，淡奶油适量，MM巧克力豆适量暴风雪醇品冰咖啡

2015-08-26 咖啡知识我要分享

如何使用HARIO V60滤杯制作冰咖啡？做冰咖啡应该选用什么咖啡豆

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）炎夏消暑，怎么能没有冰咖啡！这款以 HARIO V60 玻璃滤杯为架构的品味冰咖啡壶组，绝对是今年夏天不能错过的手冲咖啡道具！方便快速、随冲随喝，不需要长时间的等待，同时又兼

2018-03-28 冰滴咖啡我要分享

HARIO V60手冲冰咖啡制作教学你不知道冰咖啡可以用热水冲吗？

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡和冷萃的区别冷萃、冰镇和冰滴咖啡哪个比较好喝？ HARIO V60 ICE COFFEE MAKER，许你一杯美味冰咖啡！手冲冰咖啡制作教学炎夏消暑，怎么能没有冰咖啡！这款以 HARIO V60

2018-03-04 咖啡技术我要分享

利姆产区的咖啡和西达摩咖啡、耶加雪菲对比风味特点介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Washed Limu Cheshiche G1 埃塞俄比亚水洗利姆产区契诗契处理厂多数利姆咖啡栽种在1200公尺到1900公尺的高度,咖啡形状虽不算大,但颇干净。半水洗顾名思义叫semi-washed! 所需经验跟一般

2018-01-02 精品咖啡豆我要分享

非洲豆利姆Limu精品咖啡豆介绍排行埃塞精品咖啡产区Limu利姆

精品咖啡豆

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埃塞俄比亚利姆LIMU这个产区，多数的咖啡豆都采用水洗处理，跟西达摩水洗豆或是耶加雪菲的不同，利姆咖啡的酸虽然透亮，但同时亦有香料的余韵跟随。利姆产区的咖啡不论是水洗或是日晒处理，近些年来的品质一直都在提升。天要介绍的利姆就在埃国的西南方，多

2021-05-19 精品咖啡豆我要分享

冰咖啡冲泡技巧教程冰咖啡制作难吗？冰咖啡如何制作有什么技巧

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰的也好喝！严选冰咖啡冲泡技巧，冰咖啡冲泡技巧篇！炎热的夏天如果来一杯冰冰凉凉的冰咖啡是不是也很消暑呢？虽然咖啡达人会建议喝刚冲泡好的热咖啡，才能够品尝出其韵味

2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

冰滴咖啡豆配方分享_冰滴咖啡豆有哪些组合搭配_冰滴咖啡豆多少钱

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡是指用低于5℃甚至是接近冰点温度的水来长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。制作冰滴咖啡建议用单品豆，10秒7滴的速度滴滤约68个小时，这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分

2018-08-29 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡器具推荐_冰滴咖啡豆品牌推荐_冰滴咖啡怎么卖？

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡（Cold Brew Coffee），也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作冰咖啡饮品的方式。借由咖啡本身与水相容性，透过冷凝自然渗透水压，一点一滴慢慢滴滤出咖啡液。因为低温淬

2018-08-29 冰滴咖啡我要分享

埃塞俄比亚利姆产区-契诗契处理厂介绍利姆与西达摩耶加雪菲区别

埃塞俄比亚咖啡

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚利姆产区介绍：一般来说，利姆Limu主攻水洗豆，口感比西达摩温和一点，常有甜柠檬糖的感觉；虽然不像西达摩和耶加雪芙产区的咖啡一样闻名，但也有出产许多风味特出的豆。利姆咖啡豆的生

2017-11-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

哪种豆适合做冰滴咖啡_冰滴咖啡一杯多少钱_冰滴咖啡的错误知识点

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡的优点为不酸涩、不伤胃，因为利用此法制作咖啡，所选用的咖啡豆多为如曼特林的深焙咖啡豆，由于浅焙香而酸，深焙苦但浓因此，冰滴式咖啡不酸而选用深焙咖啡豆的另一个原

2018-08-29 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡制作小技巧：如何选择冰滴咖啡豆_冰滴咖啡的温度多少

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天跟大家分享一些冰滴咖啡的小技巧！ 1、如何选择冰滴咖啡豆。咖啡豆其实决定了制作出来咖啡豆的风味、很多人习惯了咖啡是苦的、特别是爱喝某美国连锁咖啡店咖啡的同学。如

2018-08-29 冰滴咖啡我要分享

【肯尼亚多门卢加缇AA TOP】——来自非洲狂野的红唇女郎

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猫墅的肯尼亚AA永远是令人难以忘怀的肯尼亚，就像是遥望记忆中那个冬夜的红唇女郎一样永远令人难以忘记。我们永远不会缺少一支非常曼妙的肯尼亚咖啡，从最初的肯尼亚加裘瑰丽AA TOP，肯尼亚查尼亚法国传教士AA TOP，肯尼亚加图莉莉AA TOP，肯尼亚涅里AB(甜

2014-06-06 咖啡文化我要分享

高辨识度是精品咖啡馆的生存法则，你学会了吗

咖啡馆

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身处行业内，韦寒夜认同精品咖啡是现在一个浪潮这一说法，愿意消费和尝试精品咖啡的人在不断增多，精品咖啡馆生存下来的几率也在增加。图为BerryBeans创始人韦寒夜开业近两年，BerryBeans一直在打造精品咖啡的高辨识度，这是这家咖啡馆的生存之道。精品咖

2017-05-09 咖啡馆我要分享

爱上冰咖啡后的无穷乐趣

咖啡知识

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爱上冰咖啡的心理历程，就像与闺蜜的相知过程，不知道大家有没有这样一个朋友，感觉和她的相遇是命中注定，从开始并不相识到互相微笑示意，然后打开心扉、畅谈内心。身边的同事和朋友常常说，浓咖啡和冰块混合，配上奶油和糖，这样制成的泰式冰咖啡一瞬间就

2015-08-11 咖啡知识我要分享

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