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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我最怕有人要我教他煮咖啡! 其实我怕的不是他想学的心 而是他对咖啡不耐的态度 他以为煮咖啡很容易 只要我讲几个诀窍他就会了 可是每当我说诀窍就是用心煮咖啡 他们都以为我在敷衍他 可是这是真的
虹吸壶的步骤就不用告诉你了 相信你肯定 也会了,告诉你些需要注意的 1.一杯咖啡豆的量是 10克 2.时间,从下支水沸腾以后 被吸到上支开始算 一分钟时间。 3.回答你的补充问题,搅动的时间 水从下支沸腾被吸到上支开始算 30秒 搅拌一次,搅拌有几种方法,我觉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从过年回家后,开始一头栽进拉花世界 打了一整桶家庭号牛奶才终于打出能拉花的奶泡 又打了一瓶963cc的新鲜屋、1桶2L的鲜奶 才拉出OK的拉花 EES200打奶泡: 一开始打奶泡 不是奶泡
在学会了制作土耳其咖啡之后,我们还要学会喝土耳其咖啡,更好的品味那异域的风味。 准备凉水漱口 土耳其咖啡是一种口感异常厚重香醇的咖啡,由于一般采用深烘焙的咖啡豆,而且未经过任何的过滤,所以其醇度非常好,喝起来犹如巧克力一般的感觉,还夹杂了少
你知道近年来德国人均消费量最大的饮品是什么吗?可能大部分人最先想到的是声名远扬的德国啤酒,或是汽水饮料。然而,正确答案其实是咖啡。 对于一个有小资情怀的国人来说,咖啡是洋气而高贵的象征。然而,咖啡在德国却没能享有如此殊荣。在这里,咖啡被洗去
1、咖啡因会杀死你 不过你要在连续、急速地喝上80-100杯的情况下才会致死,健康专家警告我们千万不要去尝试。 2、咖啡对身体有好处 一项研究表明,美国人每天获得的抗氧化剂很大部分来自他们每日饮用的咖啡。每天一杯到两杯的咖啡就是非常有益处的了。如果你
不知道什么时候开始爱上咖啡的,特别是纯味的苦苦的咖啡,原汁原味,浓而粘稠,热气腾腾地散发出诱人的氤氲。 有人说过,一杯经过岁月提炼出的咖啡,既有它的苦涩也有它的醇香。 不加糖的原味咖啡,有着浓浓的苦味、还有幽幽的醇味、过后淡淡的香味。细细品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当天收到 Delonghi 德龙EC155意式浓缩咖啡机就迫不及待想要试看看,结果,从来没有使用过咖啡机的我傻掉了,没有说明书!!实在有点伤脑筋,还好有试用心得可以参考。^^ 煮咖啡可
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当天收到Delonghi 德龙 EC155意式浓缩咖啡机就迫不及待想要试看看,结果,从来没有使用过咖啡机的我傻掉了,没有说明书!!实在有点伤脑筋,还好有试用心得可以参考。^^ 煮咖啡可
咖啡豆所生产的咖啡本无形无状,只是有人对它的感觉不一样,所以就根据心情而调制了各种不同花样与口味的咖啡。就像因为法国人的优雅韵味、浪漫情调,维也纳人的散漫深情,美国人的不拘风格……所以才有了今天各种经典的咖啡。
咖啡就是人生,苦与甜都包含其中。。。。。 咖啡没有心情,有心情的只是喝咖啡的人 咖啡苦与甜不在于怎么搅拌,而在于是否放糖;一段伤痛不在于怎么忘记,而在于是否有勇气重新开始。 喜欢咖啡店里的那种氛围,安静、温馨,没有太多聒噪的声音打扰到自己。你
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一开始对拉花有兴趣,想学会拉花技巧,当然第一课就是要打出浓密细致的 奶泡 。可惜,什么是够浓密细致,没有亲眼看过喝过,还真是不知道呢。 幸好,这也不算什么难题,只要走一趟
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