作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡文化 > 2026-04-10 14:56:00
1、咖啡因会杀死你
不过你要在连续、急速地喝上80-100杯的情况下才会致死，健康专家警告我们千万不要去尝试。
2、咖啡对身体有好处
一项研究表明，美国人每天获得的抗氧化剂很大部分来自他们每日饮用的咖啡。每天一杯到两杯的咖啡就是非常有益处的了。如果你不喜欢咖啡，喝红茶也可以，红茶是常用的第二大抗氧化物来源。香蕉，干豆、玉米壳都是食物中含有抗氧化剂的前五名。
3、咖啡因可提高女性性欲
虽然试验是在老鼠身上进行的。但是研究者说，咖啡可能提高那些不常使用咖啡因的人的性体验。
4、咖啡因可以减轻疼痛
一项小型研究发现，饮用适量的咖啡(2杯)，可以减轻健身后肌肉的疼痛。但是这也仅仅适用于不常引用咖啡的人。
5、咖啡能让你在夜晚保持清醒。
健康专家建议为了避免咖啡发挥作用，应在睡觉前6个小时饮用咖啡。
6、脱咖啡因咖啡也有咖啡因!
研究发现如果你喝了5到10杯脱咖啡因咖啡，就相当于饮用了1-2杯普通咖啡。
7、脱咖啡因是使用的化学品
咖啡先通过蒸煮，使咖啡因溶解出来并漂浮在表面，然后使用一种名为二氯甲烷(methylene chloride)的有机溶解物来去掉咖啡因。
8、咖啡因并不是咖啡里苦味的来源
咖啡因并不是造成咖啡苦味儿的主要的化合物，更确切地说，造成这种带有刺激苦味的成分是抗氧化剂。
9、极好的咖啡依赖于烘烤和冲泡
咖啡要有良好的味道，归结为烘烤和冲泡。在烘烤中，咖啡豆里的油开始在温度达到400度的时候脱出。脱出的油越多，咖啡的口感越好。咖啡因的含量随着与水接触的时间的增加而增加，所以普通咖啡常常比浓缩咖啡和卡布奇诺咖啡含有更多的咖啡因。黑咖啡也有更多的咖啡因。
10、咖啡是被山羊发现的
在一千年多前的非洲的山腹，牧羊人的一群羊，在尽情享用了红色的咖啡果实后，还能在晚上上山。牧羊人将他的发现告诉了修道士，然后修道士就可以进行更长时间的祷告会了。这应该是一个不错的故事吧?
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-08-11 15:52:04 责任编辑：未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
