咖啡成瘾的无奈

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 2024-12-31 12:54:05

　　你知道近年来德国人均消费量最大的饮品是什么吗？可能大部分人最先想到的是声名远扬的德国啤酒，或是汽水饮料。然而，正确答案其实是咖啡。

　　对于一个有小资情怀的国人来说，咖啡是洋气而高贵的象征。然而，咖啡在德国却没能享有如此殊荣。在这里，咖啡被洗去铅华，还原本质——它是提神醒脑的“兴奋剂”。人们消费咖啡不为自拍，不为自我陶醉，偶尔为了品一品咖啡的浓香，更多的则是——少了这一杯杯棕色液体，一整天都在梦游。

　　儿童对咖啡因的摄取尚且停留在食用巧克力和饮用可乐的阶段。德国人对于祖国的花朵还是格外爱护的，因此，儿童以及青少年的咖啡因摄入量一直不高。但是，随着年龄的增长，家长的管束逐渐放松，孩子们就在耳濡目染中学会了喝咖啡。于是，这种功效奇特的外来物种就逐渐成为每个德国人生命中不可分割的一部分。

　　咖啡的消费在大学生群体中已经颇为普遍。咖啡面包之于德国人就是豆浆油条之于中国人，晚睡早起的德国同学们已经习惯了用早餐的第一杯咖啡唤醒半睡半醒的大脑。尤其是经常熬夜赶工的建筑系学生，咖啡是他们最好的熬夜伴侣。然而，咖啡的饮用从小饮怡情到大饮伤身，往往就在潜移默化间。我曾经劝一个建筑系的室友，远离把咖啡当水喝的坏习惯。她只是摇摇头，很无奈地告诉我，她也不想如此嗑药般地灌咖啡，可是，她已经对咖啡产生了依赖，一停咖啡，全世界都是席梦思和鸭绒被。

　　至于毕业后的工作生涯则更是与咖啡密不可分。公司的茶水间少了什么也不会忘了咖啡机，二十四小时无间断供应的浓香苦口的咖啡，配上砂糖、牛奶等佐料，既是早晨进入工作模式的推动力，也是抵挡午后困意的一剂良药，更是疲劳加班时的精神支柱。如果咖啡机不幸故障了，那么全公司的人都要进入暴走模式。

　　咖啡在这里与优雅高贵沾不上边。因为，喝咖啡的人往往是在超负荷地工作，痛苦地与本能做抗争，与其说优雅，不如说是无奈。他们有多苦，只有咖啡才知道。