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黄金宫殿咖啡杯-韩国 喝咖啡是一种享受,它不象雪碧可乐,大多是年轻人为了解渴一饮而尽.倒是有些象中国的茶和酒,要慢慢品味.既然如此,那么除了咖啡本身之外,咖啡杯子的选择就非常重要了。 咖啡杯在咖啡的演出中是一个非常重要的配角,选择对了杯子,一杯咖啡才
哥伦比亚咖啡 姵玛薇瑞庄园咖啡与哥伦比亚雪峰庄园咖啡介绍： 哥伦比亚姵玛薇瑞庄园在2011 SCAA C.O.E 评比第一名 ! Primavera庄园主Arnulfo Leguizamo先生今年46岁，父亲是一位咖啡农但他幼年却生活在都市且学习关于机械的知识，经过了几年之后他决定回到父
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡，泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，正如其他阿拉伯咖啡一样，巴西咖啡被成为Brazils以别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 无疑地，咖啡的品种，地理及气候环境，土壤质地，种植技术，采收，加工法就像从土地蕴育的结果，都会直接地影响咖啡生豆的品质。这次在巴西，我体验到别于台湾，埃塞俄比亚跟巴拿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在行经 危地马拉 并即将抵达安提瓜,在山顶至高点的San Jose 圣荷西庄园,海跋将近1900m. 已经可以定义为高原气候. 当寻豆师来到农庄,感受到别于ㄧ般凉爽的危地马拉气候,立起领子,展
再谈咖啡馆的经营--特色 如今咖啡店在国内的数量逐渐增多，也有越来越多的人开始接受和喜爱咖啡。那么该如何来经营咖啡呢?虽然表面上来看，开家咖啡店和开一个中餐厅并没有太多的区别，但实际上还是有很多的不同的，最大的不同就在于咖啡厅是需要有一定的文
巴布亚新几内亚咖啡 西格里AA庄园豆/ Papua New Guinea Sigri AA /中烘焙/ 200g 西格里庄园（Sigri）位于巴布亚新几内亚境内西部的维基山谷（WaghiValley），海拔约1500m，是一个拥有多样原始生态的高地产区。咖啡树以原始树林遮荫植栽，产区落实小农型态的
咖啡豆处理法介绍 Ardi的生豆大
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如今咖啡店在国内的数量逐渐增多，也有越来越多的人开始接受和喜爱咖啡。那么该如何来经营咖啡厅呢?虽然表面上来看，开家咖啡店和开一个中餐厅并没有太多的区别，但实际上还是有很多的不同的，最大的不同就在于咖啡厅是需要有一定的文化底蕴的，要做一个有特
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制作意大利咖啡一般有专用的咖啡机，咖啡来源主要是受压力的萃取，样就可以得到最纯粹的的咖啡的精华，制作出来的咖啡有浓郁的香味，苦味也较其他的咖啡强烈。 espresso，顾名思义是产自意大利的，是意大利民众劳动与智慧的结晶。意大利咖啡可以说是意式咖啡
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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