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咖啡豆完全接触！
刚从咖啡园摘下来的咖啡，连枝带叶带咖啡果，咖啡果绝对新鲜，果肉还保持鲜甜的味道，经过本人一番解剖，将咖啡的构造完整、彻底展现出来。现与各位朋友共享！
2014-09-05 咖啡知识 我要分享
咖啡的采摘方法 过程
采摘可分为机械和人工，人工采摘又分为成片采摘（就是在园子里走一趟就把所有的豆子都摘完）和有选择的采摘（也就是以8－10天为间隔，在树间走几次而且只摘那些已熟透的红色浆果）。
2014-08-13 咖啡知识 我要分享
肯尼亚咖啡豆采摘与处理过程介绍 非洲肯尼亚咖啡特点
咖啡的采摘与处理方式-肯尼亚咖啡采摘时节保证咖啡质量的关键是要在正确的时间终止发酵，因为发酵过度会导致出现所谓的臭咖啡豆。如果发酵不足或过慢，就会产生丁酸或丙酸，这两种酸都会对咖啡的质量产生不利的影响
2021-11-17 咖啡 我要分享
