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精品咖啡烘焙的几个问题

咖啡烘培机

精品咖啡烘焙的几个问题

大家爱看技术性内容，如果连载咖啡烘焙新手的99个问题与疑难解答不为人知的20个咖啡烘焙秘技或专业咖啡烘焙24小时就上手(上、中、下篇)应该浏览率会倍增吧!不过在这里，我还是想要将一些摆在我脑袋里已经一段时间的东西呈现出来。文章针对的主要是精品咖啡

2015-09-02 咖啡烘培机我要分享

精品咖啡烘焙的几个问题

咖啡技术

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2014-07-02 咖啡技术我要分享

精品咖啡豆烘焙的几个问题

咖啡豆

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2014-09-23 咖啡豆我要分享

咖啡豆竞赛的几个问题该怎么看待杯测比赛的评分

咖啡竞赛

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.评审表格的受限若拿哥斯达黎加与也门来评均衡度与干净度一定是哥斯达黎加分数较高所以这个表格制度是没办法让某些风味特殊的豆子评比出现 2.评审员的不一致 @ 各个国家的每个评审员的口感不一喜

2017-12-03 咖啡竞赛我要分享

咖啡常识关于咖啡豆的几个问题解答

咖啡知识

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问：咖啡豆开封后是否要存放冰箱?该如何保存呢? 答：只要密封放在一般常温阴凉地方即可。不建议咖啡放在冰箱里，如果说放入冰箱，当您想喝咖啡时拿进拿出的，咖啡的保鲜温度方面不稳定，反而导致气味散失的更快，更何况咖啡有除臭的功能，这不就成了除臭剂了

2015-01-15 咖啡知识我要分享

经营咖啡馆的你应谨慎思考的五个问题认真思考这几个问题

咖啡行业

经营咖啡馆的你应谨慎思考的五个问题认真思考这几个问题

身处世界各地的许多咖啡发烧友皆希望有朝一日能够拥有一家自己的咖啡馆、为顾客端出一杯振奋精神的饮料，然后就这样快乐地过活。但仅有少数具有远见的咖啡追梦者认真思考如何经营一家成功的咖啡馆。许多新兴业者似乎过度执着于咖啡的品质与店面的装潢，虽然

2016-01-14 咖啡行业我要分享

经营咖啡馆的你应谨慎思考的五个问题认真思考这几个问题怎么经

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2016-03-15 知识我要分享

咖啡与健康的几个问题

咖啡知识

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作为世界三大饮料之一的咖啡，已经有着1500年的历史。 1500年来，咖啡因着它的苦，它的香，它那无尽的余韵给人带来的精神享受，曾经给人类的历史添了无数故事，也曾经给世界的变化带来小小波动。除了感性上的享受，人们喝咖啡时关注的最多的还是咖啡与健康这

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆保存方法中国精品咖啡市场前景

咖啡豆

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有几个问题需要注意，由于瓶盖是金属制成的，一个不小心就会有生锈的现象发生。再者，因为瓶身本来是用来装苹果汁的，所以喝完以后要清洗干净，放在通风的地方让味道消失；或者倒扣在太阳下曝晒，来让苹果的味道消除。不然，接下来的咖啡可能杯杯都比Aricha

2016-06-07 咖啡豆我要分享

如何用各种咖啡机煮香浓咖啡

咖啡知识

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什么叫煮咖啡?当然不是把咖啡豆放到沸水里煮，那样的话，只会得到一杯焦糊味的苦水，口感又辛又涩，何来享受咖啡的香浓?注重享受生活的人，都爱买台咖啡机回家，自煮自叹，但没有多少人真正懂得煮。话归正转，做咖啡前，先注意几个问题：确定你想要的咖啡磨

2014-07-12 咖啡知识我要分享

如何用咖啡机煮咖啡煮咖啡的技术

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2015-09-11 咖啡机我要分享

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2015-05-25 咖啡知识我要分享

如何用各种咖啡壶煮香浓咖啡咖啡常识

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2015-02-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识如何用各种咖啡机煮香浓咖啡

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2014-12-04 咖啡知识我要分享

咖啡养生淡一点为佳

咖啡文化

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其实喝啥能养生、减肥、有害身体等等，基本都属于伪命题。很多事物不在于好坏，而在于度。咖啡也是这样。俺前段时间在医院消化科候症，前面几个问怎么保护胃，能喝茶么?，医生说能。但不要太浓。虽然这个浓淡估计也没有经过科学的论证，但医生的话嘛，还是

2014-09-29 咖啡文化我要分享

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2015-06-24 咖啡知识我要分享

飞利浦咖啡机SaecoHD8743在使用时应注意哪些？

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飞利浦咖啡机SaecoHD8734在使用中所需要注意的几个问题笔者已分以上八点加以说明了，希望能对正在使用或正准备购买该款机器的用户有个良好的启示。

2014-07-25 咖啡机我要分享

咖啡冲煮的常见错误有哪些？冲泡咖啡过程中哪一步最重要？

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2018-01-01 手冲咖啡我要分享

测试 | 或许你只是一枚咖啡渣渣！

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咖香导读：如今的咖啡店已然开遍大街小巷，想必咖友对咖啡也是越来越了解，今天小编来提几个问题，看看大家是不是传说中的咖啡大咖。问题一：为什么抹茶拿铁不放咖啡?咖啡师到底会不会做咖啡? 不是咖啡师不懂做咖啡，抹茶拿铁本来就不放一滴咖啡。拿铁原名L

2015-09-24 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的贮藏方法烘焙程度风味描述口感处理法品种

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