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怎么冲深烘和浅烘咖啡?教你不同烘焙度的咖啡豆怎么冲泡
如何根据咖啡豆的烘焙度来调整冲煮配方?冲煮一杯尚好的咖啡,意味着在许多变量中寻找平衡。除了考虑冲泡方法、咖啡与水的比例之外,还应该考量咖啡豆的烘焙特征。也许你对用V60冲煮一杯浅烘焙度的咖啡颇具心得,
2025-08-18 咖啡知识 我要分享水果风味酸味的浅烘咖啡豆手冲冲泡水温参数注水方法介绍
手冲咖啡用绕圈的方式注水应该是成为了普遍现象。原因是绕圈注水可以做到比较稳定的萃取,不容易出现不可控的湍流等意外。那么绕多大的圈注水就成了很多朋友的一个疑问了。特别有些朋友,在拜访众多咖啡店,看到咖啡