圣安东尼奥巧克拉好喝吗 巴西巧克拉咖啡特点极具地区独特风味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-10 13:08:14

  巴西圣安东尼奥巧克拉
  
  国   家 :巴西
  
  种植地:Minas Gerais Santo Antonio Do Amparo
  
  品   种 :Mundo Novo ,Catuai,Catucai
  
  海   拔 :1000-1100M
  
  处理法:Natural
  
  烘焙度:Full City Roast
  
  风味描述:黑巧克力、曲奇、焦糖
  
  说到巴西豆,可能很多人会表示对其无感。的确,他不网红,也不小鲜肉,顶多算是个老腊肉...
  
  低调,温和,内敛,扎实是我对巴西豆的印象。没有惊艳的风味,复杂的香气,但就是喝完一杯还想再来一杯。对于咖啡,其实除了酸,除了风味,还有很多值得关注的,比如触感,比如平衡,比如甜...   始终觉得,“耐喝”很重要。
  
  巴西是拼配咖啡中不可或缺的种类,在世界咖啡中更有着举足轻重的地位。这款【巧克拉】是从 Santo Antonio Do Amparo咖啡产地的20座庄园中甄选出来的具有该地区独特风味的咖啡,虽没有非洲豆那般张扬的风味,但他的醇厚稳定和甘甜却是谁也替代不了的。
  
  日本石光商事株式会社提供的这个批次畅销于日本精品咖啡圈,以至于日本众多年轻人以此咖啡代替巧克力作为情人节礼物。巧克拉是从Santo Antonio Do Amparo的20座农园中甄选出具有独特风味的批次,以醇厚的质感和持久的甘甜为特征。日本石光品控中坚一致认为这是一款值得奉献给大家的精品。
  
  产区负责人以种植出具有“地域之味”的高品质咖啡为愿景,保证可持续性和稳定性。巧克拉的日晒自然干燥处理,由于是咖啡豆连果皮、果肉、果胶一起,因此保留较高成分的有机物、矿物质与可溶性固态物,带有强烈巧克力风味,清澈醇厚的质感,回香甘甜无比。
 

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

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2020-06-02 13:05:02 责任编辑:未知

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