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手冲步骤 分享一下手冲练习小诀窍： 1. 手腕手臂的力量 这可以说是手冲稳定的最重要因素。 如果对近年美国手冲咖啡文化稍有涉略的人，应该会注意到一个特别的现象，就是几间代表性咖啡馆，冲煮师都是彪形大汉，手骨粗壮，肌肉发达，要不是都穿着西装、打扮整
蜜吻咖啡的风味描述口感品种特点产地区处理法庄园介绍 蜜吻产于沃利嘎和西达摩产区，所以磨豆子的时候不自觉会想到耶加雪菲，但又觉得更馥郁。在此之前，楼主还没用虹吸煮过蜜吻，都是手冲（因为我懒，嘿嘿，手冲更好打理）。手冲更醇厚，蔓越梅香非常明显，
精品90+蜜吻咖啡介绍 蜜吻产于沃利嘎和西达摩产区，所以磨豆子的时候不自觉会想到耶加雪菲，但又觉得更馥郁。在此之前，楼主还没用虹吸煮过蜜吻，都是手冲（因为我懒，嘿嘿，手冲更好打理）。手冲更醇厚，蔓越梅香非常明显，各种果味酸香十分跳跃可爱，与巧
90+蜜吻精品咖啡豆的风味描述处理法品种产地区研磨刻度介绍 蜜吻产于沃利嘎和西达摩产区，所以磨豆子的时候不自觉会想到耶加雪菲，但又觉得更馥郁。在此之前，楼主还没用虹吸煮过蜜吻，都是手冲（因为我懒，嘿嘿，手冲更好打理）。手冲更醇厚，蔓越梅香非常
关于萨瓦尔多的介绍就到这里，那么我们回到最初的那个话题：到底是什么惊艳到我了呢？ 最后，对于这款咖啡的制作方式，我个人更推荐手冲。手冲更能展现其独特的魅力，在研磨和萃取的过程中层层递进地体会它丰富的香气，喝起来更有层次感。另外也可以使用虹吸
琥珀咖啡馆儿的咖啡师钢条告诉记者，手冲咖啡会同时放大咖啡豆的优点和缺点，最能够体现不同咖啡的不同味道。它在一百多年后重新流行，与1982年成立的SCAA有很大关系。 SCAA中文译名为美国精品咖啡协会。这个协会建立了咖啡的质量标准，规范了对咖啡师的认证
蜜吻咖啡豆味道产地风味口感介绍 【产地】：九十+巴拿马瑰夏庄园 【产季】：2013~2014 【品种】：瑰夏 【Level】: 195 【海拔】：1250m-1650m 【处理方法】：九十＋专利的红宝石处理 【风味】：红宝石处理后有浓烈白兰地和蜂蜜热带水果味道。芒果、菠萝类的
立体拉花不稀奇，客制化才独特!高雄市苓雅区厦门街的My cofi老板张桂芳手艺精巧，把咖啡当画布，用3D拉花创作宠物图像、卡通玩偶或人物都唯妙唯肖，成为店家招牌，还有网友形容是令少女尖叫、小孩疯狂的咖啡店。 My cofi客制化3D手工咖啡雕花，不少顾客带著
精品90+蜜吻咖啡介绍 在2009年时候，这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般的顺滑口感，强烈莓果酱感，有些批次甚至带有甘菊和多种热带水果混合风味。尽管最初是在Shakisso产区种植
蜜处理咖啡豆日晒水洗口感品种庄园风味描述介绍 展望红宝石（Perci Ruby N2）： 【产地】：九十+巴拿马瑰夏庄园 【产季】：2013~2014 【品种】：瑰夏 【Level】: 195 【海拔】：1250m-1650m 【处理方法】：九十＋专利的红宝石处理 【风味】：红宝石处理后有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么要选 挂耳咖啡 ？ 有人表示， 挂耳咖啡 不就是咖啡版茶包吗？这可以说是对挂耳咖啡最深的误解没有之一了。简单来说，挂耳咖啡是为了解决目前各种形式的咖啡在口味、便携度、
越南90+蜜吻精品咖啡豆风味描述庄园口感特点产地区介绍 在2009年时候，这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像是来自埃塞俄比亚花蜜一样的风味。Nekisse的特点是奶油般的顺滑口感，强烈莓果酱感，有些批次甚至带有甘菊和多种热带水果混合风
中美洲国家一般是以海拔的高度来区分品质等级，例如哥斯达黎加、危地马拉、墨西哥、洪都拉斯等国家。同样的，萨尔瓦多的分级也是以海拔高度进行划分。高海拔地区由于气候寒冷、咖啡生长速度缓慢，生豆的密度就会较高，硬度也会更强，阿拉比卡特有的酸感也更
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲咖啡雕花达人张桂芳，创作经验丰富，立体拉花直逼神人境界。（图／记者陈佩琪摄，2017.5.24） 民众喝咖啡时喜欢观赏咖啡上的拉花图样，虽然漂亮的拉花须花许多时间练就；而立体造型的拉花咖啡在近年
最早喝到的萨尔瓦多是水洗处理的豆子，中浅烘焙，温润平和，入口顺畅，酸甜感醇厚度都非常的中规中矩，也没有太突出的风味特点，所以没有留下太多的印象。但是日晒处理的萨尔瓦多的风味就变得非常有辨识度且令人惊艳。研磨后的干香气就挥发出了令人愉悦的热
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡价格风味描述处理法品质特点介绍 巴拿马瑰夏生长海拔：1,500-1,650米，独特的生长环境造就它风味独特： 干香：茶香、花香（玉兰花、郁金香）香草植物、奶香、黑糖甜、高级香槟且香气上扬。 湿香：杏桃、焦糖、奶香、花香。 啜吸：油质
让故事发生，是我给你最好的礼物。 认识这家咖啡馆，是从老板兼主理人NANA的这句话开始的。 珈琲光景，光景倒是认得，前两个字就有些难了，我特意查了词典，珈（jiā）和琲（bi）。日语中，咖啡[コーヒー]在汉字表记中就是珈琲。 相比于珈琲光景，我更喜欢另
天灾人祸、命途多舛，用来形容萨尔瓦多的咖啡产业面临的挑战再合适不过，虽然摆脱了战争的阴霾，萨尔瓦多的咖啡生产仍然不时面临挑战，这其中包括了：1998年，飓风袭击；2001年，地震；2002年，火山喷发；2012年，叶锈
哥伦比亚单品咖啡豆特点口感介绍 哥伦比亚蕙兰水洗咖啡风味描述
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日晒耶加雪菲咖啡豆跟水洗耶加雪菲咖啡豆的风味口感区别是什么？
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