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新开咖啡馆最初经验过程中都有遇到员工管理及招聘的人,这里重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学校老师给大家一些初期员工管理建议,首先刚开的咖啡馆人员招聘可由全职加兼职组成,全职人员一定要找非常专业的咖啡师坐镇,然后由兼职员工协助完成对客服务工作,空闲
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在市面上的牛奶按类型可分两种:一种是新鲜牛奶,采用巴氏法杀菌,保质期较短;一种是常温奶,采用超高温杀菌,保质期较长,通常为超市袋装销售。 巴氏奶的消毒温度只有72℃~85
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提供一个真实 故事 ,告诉你如何经营一家 咖啡厅 : 张梅原本是个全职太太,后来因为孩子大了,在家里闲得无聊,于是在老公的支持下,开了一间 咖啡店 。在经营的过程中,她感觉很奇怪,每次经过试
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 几个人围坐在一起,一人一杯咖啡,共同举杯庆祝,欢笑,自拍、搞笑、惊喜、感动一样不少。这是星巴克银泰城门店伙伴为刚大学毕业的伙伴Alam准备的独特的毕业仪式只属于Alma的Coffee Tasting,不同于平
咖啡馆的秘密 关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告(节选) 韶关学院团队:丘少燕 黄丹 赖业城 李伟珍 指导老师:曾保根 在广州的许多咖啡馆里,我们时常可以看到一些这样的人,他们只是点一杯饮料,或许加上一些小吃,然后坐上半天,像是在讨论着什
Muraho Rugali来自卢旺达西部Nyamasheke区的Rugali洗涤站,由Muraho贸易公司提供。将该咖啡充分洗涤并发酵12小时。 Rugali有五名全职员工,在旺季期间扩展到180名季节性工人,为1,150名为该站提供樱桃的农民提供124张干燥桌。 Muraho直接与卢旺达五个洗衣站的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯亚Kirinyaga 产区Rungeto 合作社 奇异处理厂AA 国家:肯亚 产区:Kirinyaga 海拔:1,900公尺 品种:SL28 SL34 生产者:Rungento Farmers Cooperative Society小农 成员小农(约1,214名) 面积:每
咖啡豆详情: 国家:肯尼亚 厂区:Kirinyaga 海拔: 1,900公尺 品种 :SL28, SL34 处理厂: Kii处理法 处理方式:全水洗处理,日晒干燥 生产者: Rungento Farmers Cooperative Society成员小农(约1,214名) 面积: 每小农约0.3公顷,400株咖啡树年雨量约1,50
肯尼亚奇异处理厂的咖啡豆处理方法风味描述口感简介 芳香、浓郁、带有水果风味,口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味,喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道,是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度,酥脆而清爽的口感。风味清新且最适
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚Kirinyaga 产区Rungeto 合作社 奇异处理厂AA Kenya Kirinyaga Rungeto Kii AA 国家 肯尼亚 (Kenya) 产区 Kirinyaga 海拔 1,900米 品种 SL28, SL34 生产者 Rungento Farmers
你知道吗?全脂牛奶的脂肪含量不是100%,也不是50%,甚至连20%都不到。事实上,全职牛奶的脂肪含量仅为3.5%。它被称为全脂的原因在于这种牛奶更加纯净。就像加利福尼亚州乳制品委员会对全脂牛奶的描述一样:全脂牛奶是未经处理、新鲜挤出的牛奶。 但这句话并
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya AA TOP Kirinyaga Kii 肯尼亚 AA Top 奇异处理厂 精品咖啡生豆 Coffee Review 94(2014年7月) Sweet Marias AB级热销中(一磅 6.5美金,相当于430/KG,尚不含进口运费、税、进
哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法研磨刻度品种口感介绍 希望庄园与别的庄园不太一样,拥有博士植物学家,三个专业杯测师,100个全职员工,目前管理留个辖下的庄园。庄园由Herrera兄弟所有。其实Herrera兄弟的祖父,就在哥伦比亚Trujillo地区经营咖啡农场
哥伦比亚魔幻庄园咖啡豆的风味描述口感品种产地区处理法介绍 希望庄园与别的庄园不太一样,拥有博士植物学家,三个专业杯测师,100个全职员工,目前管理留个辖下的庄园。庄园由Herrera兄弟所有。其实Herrera兄弟的祖父,就在哥伦比亚Trujillo地区经营咖啡农
希望庄园与别的庄园不太一样,拥有博士植物学家,三个专业杯测师,100个全职员工,目前管理留个辖下的庄园。庄园由Herrera兄弟所有。其实Herrera兄弟的祖父,就在哥伦比亚Trujillo地区经营咖啡农场,后来逐渐没落,两兄弟离开哥伦比亚。但是他们没有放弃回家
中国咖啡网 希望庄园与别的庄园不太一样,拥有博士植物学家,三个专业杯测师,100个全职员工,目前管理留个辖下的庄园。庄园由Herrera兄弟所有。其实Herrera兄弟的祖父,就在哥伦比亚Trujillo地区经营咖啡农场,后来逐渐没落,两兄弟离开哥伦比亚。但是他们
养商需两年 短期难盈利 规模扩张与品质把控在连锁经营行业似乎一直存在着矛盾,但企业提高加盟门槛可降低品牌受损风险。例如,7-11在华开放加盟之初,条件近乎苛刻,加盟者仅可从原有经营欠佳的门店接盘经营、加盟者和辅助人需全职。虽让一些人望而却步,但
哥伦比亚希望庄园咖啡 这批瑰夏活下来了,并且在2012年的收获季,拿到了当年美国精品咖啡协会年度世界咖啡大赛的第二名,与希望庄园另外两个庄园的瑰夏,一共在前十名里抱走3个名次:第二、第三与第七,创下不可思议的三冠王。 希望庄园与别的庄园不太一样,
记者通过对杭城众多咖啡馆的调查采访发现,大多数老板开咖啡馆都只是在完成内心的一个梦想。
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