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底气十足？瑞幸咖啡：纯外卖模式行不通先开500家门店！

瑞幸咖啡

底气十足？瑞幸咖啡：纯外卖模式行不通先开500家门店！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）瑞幸咖啡_瑞幸咖啡招聘_luckin coffee_瑞幸咖啡加盟对标星巴克的中国本土品牌瑞幸咖啡正在快速扩张。2月5日，瑞幸咖啡创始人、CEO钱治亚在与媒体沟通时透露，到今年5月在国内将开

2018-03-14 瑞幸咖啡我要分享

星巴克VIA速溶研磨咖啡与雀巢速溶黑咖啡谁更好喝？

雀巢

星巴克VIA速溶研磨咖啡与雀巢速溶黑咖啡谁更好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）雀巢咖啡醇品100%纯咖啡与黑咖啡有什么不同雀巢醇品是黑咖啡吗不要怀疑这真的是星巴克的速溶咖啡，早在去年日本以及美国就已经抢先开卖，台湾一直到2011 / 4 / 6 才正式引进台

2018-02-24 雀巢我要分享

暑天少喝咖啡

咖啡资讯

暑天少喝咖啡

首先，进行户外活动时，应随身携带足够的水，以防脱水。并且要避免饮用含咖啡因的饮品，例如咖啡及茶，以及酒精类饮品，以免加速水分流失。其次，尽量穿着浅色、宽松、吸汗的衣物，减少吸热，利于排汗散热，胖人、病人（尤其是患有心脏病或高血压的人）、老

2017-05-09 咖啡资讯我要分享

北京梦想小店:双风车咖啡厅

咖啡馆经营

北京梦想小店:双风车咖啡厅

说起来，双风车的店名背后，有一个“行侠仗义”的故事。

2014-05-23 咖啡馆经营我要分享

磨豆机小飞鹰品牌介绍;台湾小飞鹰CM300AU电动咖啡豆磨豆机

磨豆机

磨豆机小飞鹰品牌介绍;台湾小飞鹰CM300AU电动咖啡豆磨豆机

品牌: 台湾小飞鹰货号: CM300AU 颜色分类: 黑色台湾原装小飞鹰半磅磨豆机原装正品，支持专柜验货。 ◎ 产地：台湾 ◎ 品牌：飞鹰牌(小飞鹰) ◎ 型号：CM-300AU ◎ 颜色︰黑色 ◎ 材质：不锈钢 ◎ 尺寸：长22x宽14x高 37公分 ◎ 重量： 3.7 公斤 ◎ 漏斗容

2015-12-19 磨豆机我要分享

小富士咖啡磨豆机品牌：手冲咖啡专用电动磨豆机出粉均匀粗细度

磨豆机

小富士咖啡磨豆机品牌：手冲咖啡专用电动磨豆机出粉均匀粗细度

旋转刻度盘可以调节磨粉的粗细，1为最细，8为最粗。。一般手冲咖啡1-3.5刻度为佳。3.5以上的出粉质量会下降。请不要超刻度使用。每个磨豆机都经过归零调校，超刻度使用会损坏磨豆机刀盘。喷粉口的磁铁，作用不是消除静电，也不是吸附银皮，而是为了吸附一些

2016-01-19 磨豆机我要分享

“创二代”陈微明：以亲民价位推广咖啡文化

咖啡资讯

“创二代”陈微明：以亲民价位推广咖啡文化

来自台湾新竹的陈微明，10岁时随从事半导体事业的父母来到昆山定居求学。由于父亲想要投资新事业做咖啡厅，而他对接掌父亲的半导体事业并无兴趣，却对开咖啡厅很有兴趣，于是就由他来负责。刚好昆山台商协会会长也希望在昆山台协大楼里设置一个咖啡厅，让大

2016-11-28 咖啡资讯我要分享

双风车咖啡厅创业故事咖啡馆经营故事

咖啡馆经营

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双风车咖啡厅(Twin Windmills) 店主娜娜，人大工商管理专业，毕业后一年开店，说起双风车的店名背后还有一个行侠仗义的故事。当时老板娘娜娜还在给小店装修，一群七嘴八舌的留学生从门口经过。聊完得知，一名留学生被房东骗了，娜娜热心肠地带着他跑来跑去，

2015-09-02 咖啡馆经营我要分享

哥伦比亚慧兰咖啡-花园庄园El Jardin Farm 哥伦比亚咖啡烘焙记录

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚是仅次于巴西的第二大咖啡生产国，老实说烧锅炉我也蛮少接触哥伦比亚咖啡，就烘焙经验来说算是第一次，生豆商风味描述如下，风味描述：香草，绿茶，甜瓜，生巧克力

2018-07-04 哥伦比亚咖啡豆我要分享

波士顿倾茶事件与咖啡有什么关系咖啡因与药物有什么关系

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2019-01-04 咖啡知识我要分享

余波未了：纪念王小波离世二十周年咖啡店老板出书

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华品文创近日出版《余波未了》一书，作者为余波未了咖啡馆负责人王森，他十年前在大陆北京开设参差咖啡馆，指望诠释参差多态乃幸福本源。身为王小波的铁粉的他，两年前为了纪念王小波，又在台北开了一间名叫余波未了的咖啡馆。至于为何动笔书写，王森这样自

2017-05-09 台湾我要分享

咖啡拉花新手指南：如何在家打奶泡咖啡拉花需要注意的细节

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）先知道！咖啡拉花完美奶泡的准则热咖啡搭热奶泡；冰咖啡搭冷奶泡。无论是冷热奶泡，建议用全脂牛奶来制作。因低脂牛奶的乳脂肪低，较不易发泡。热奶泡先打发再打绵，以上下滚

2019-01-14 咖啡知识我要分享

全家咖啡旗舰店Let’s Café开幕轻食与星巴克同等级价格亲民2

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据统计，台湾黑金市场高达700亿元，相较于美国、韩国年平均消耗咖啡量，台湾仍有3倍成长空间，显示咖啡市场发展潜力高。全家便利商店今（17）日宣布Lets Caf首家旗舰店开幕，不

2018-12-19 咖啡资讯我要分享

挂耳咖啡太酸太苦太淡怎么回事？挂耳咖啡和速溶咖啡是一个东西吗？

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挂耳咖啡泡越久咖啡是否就越浓？常会有人误会冲泡久一点可让咖啡味道更浓郁，但其实泡太久是很容易萃取出过多不好的物质到热水中，从而影响最终咖啡的味道，而随着时间推移，咖啡粉内部的杂质还会逐渐释出，喝起来又

2025-11-24 咖啡知识我要分享

京都Kurasu Kyoto | 从网店到实体店的经营哲学

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「能从日常生活中发现美丽事物，是一份罕有而且珍贵的礼物。」从线上走到线下，人气依然有增无减，只因京都咖啡店Kurasu Kyoto创办人Yozo Otsuki一直守护着这份独特的礼物，坚持从

2018-01-11 日本我要分享

咖啡烘焙在家用手网烘焙咖啡过程

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所需材料：手网，购于菜场边小店。我不知道应该叫啥，反正你别和店主说你找手网... 煤气灶咖啡生豆秤，我玩烘焙蛋糕时买的，可以不用... 秒表，我的老Motorola上装了一个秒表软件，可以不用... 1. 手网的照片。我放了一张A4纸大小的彩页作为参照物。这个

2014-09-09 手网烘培我要分享

基础意式咖啡拉花图文原理手法详解丨进来就教你，不可错过喔~

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什么是咖啡拉花呢？让小编来告诉你吧。所谓的拉花就是往浓缩咖啡里倒起泡后的牛奶同时拉出各式各样的图案，你所看到的每一杯漂亮又好看的拉花咖啡，都是经过咖啡师灵巧的双手制作而成的。拉花--咖啡师的标志技能之

2025-10-17 咖啡知识我要分享

天然的护肤专家——咖啡果实

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杰西卡·辛普森的甜点一样，蓝莓、脐橙、猕猴桃从冰箱的保鲜室里走出来，也变身为洗发水、保湿霜、唇膏诸如此类被安置在洗手间的橱柜里，将年轻而有趣的理念注入到彩妆及保养品中。

2014-08-28 咖啡知识我要分享

打奶泡技巧分享浓密细致好奶泡“干燥”的蒸气是第一要事

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一开始对拉花有兴趣，想学会拉花技巧，当然第一课就是要打出浓密细致的奶泡。可惜，什么是够浓密细致，没有亲眼看过喝过，还真是不知道呢。幸好，这也不算什么难题，只要走一趟

2018-04-11 奶泡我要分享

世界万象 | 大陆咖啡达人王森的两岸情缘

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余波未了咖啡馆的外景。余波未了，是台北一家咖啡馆的名字，如今也是一本书的名字。余波，是大陆著名作家王小波的余波；未了，表达的是大陆咖啡达人王森对他的纪念。根据台湾网报道，今年是王小波逝世20周年，《余波未了》近日在台北举行新书发布会。王森

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

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