余波未了:纪念王小波离世二十周年 咖啡店老板出书

作者:聯合新聞網 udn讀.書.人 来源:手冲咖啡: 咖啡馆 > 台湾 > 2024-04-29 10:48:43

  专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )  
       华品文创近日出版《余波未了》一书,作者为“余波未了”咖啡馆负责人王森,他十年前在大陆北京开设“参差咖啡馆”,指望诠释“参差多态乃幸福本源”。身为王小波的铁粉的他,两年前为了纪念王小波,又在台北开了一间名叫“余波未了”的咖啡馆。
 
  至于为何动笔书写,王森这样自述:
 
  王森。图/华品文创提供
 
  2007年4月11日是王小波先生离世十周年的纪念日,那天早晨,在北京人民大学里,我正在参加“重走小波路”活动的启动仪式。当天下午,和王小:波的遗孀李银河女士一行十几人从北京飞赴昆明,第二天从昆明租车,经过瑞丽前往陇川,找到王小波当年下放的国营农场,在小波住过的宿舍窗外种下了两棵树。
 
  2007年5月13日是王小波的生日,我也在北京,在魏公村理工大学南门的一间小咖啡馆门口,我给我的第一间咖啡馆挂上了“参差咖啡”的名字,这一天就算是“参差咖啡”的生日了。“参差”之名源自罗素的一句话“须知,参差多态乃幸福本源”,王小波很喜欢这句话,我是在小波的书里看到了这句话,也很喜欢,于是因为王小波,有了“参差咖啡”,一转眼参差咖啡也马上就十年了。
 
  “余波未了”是这本书的名字,也是我在台北的咖啡馆的名字。这间位于台北罗斯福路三段128巷9号的咖啡馆是2015年2月12日开业的,而“余波未了”这个名字是2012年就想好的,那一年是小波离世十五周年,当时就想用“余波未了”作为书名出一本书,和现在的动机一样。只是书名想好了却因为敬畏迟迟不敢动笔,就这样一晃竟然五年又过去了。反倒是以蓄谋的书名“余波未了”命名的咖啡馆先开了。
 
  今年,2017年4月11日是王小波离世二十周年的纪念日,基于对小波的感激,我觉得必须做点什么,于是春节期间斗胆动笔,完成了《余波未了》,其动机当然是希望更多人遇见王小波,因为他太有趣了!至于我为什么对王小波念念不忘,新书里说了很多,应该算是说清楚了。当然,秉承王小波的精神,我不认为我的标准和喜好可以推己及人,那样太霸道,小波也不会喜欢。我只想祝大家都能够尽早遇见自己生命中的王小波。
 
 
  图/华品文创提供

2017-05-09 11:03:28 责任编辑:聯合新聞網 udn讀.書.人

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录