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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然肮脏听起来好像很倒胃口,但是这个的肮脏并非那种肮脏哦! 所以小编在这里要介绍这5家咖啡屋,藏有传言中济州岛最好喝的脏脏咖啡哦! 脏咖啡是指在咖啡上面倒过满的牛奶泡沫或
一、一杯完美的膏膏状的Espresso 膏膏状Espresso的意思是从机器喷嘴流到杯子里的样子,就好像酱油膏!你一定倒过酱油和酱油膏,你可以分别感觉有什么不一样。要想得到膏膏状的 espresso ,你一定要控制正确的水温,正确的压力等等。整杯都是膏膏状的 crema的
意式咖啡的融合-意式咖啡机热水的温度与美式的区别 意大利人却爱喝纯咖啡,也就是意式浓缩以及意式浓缩的亲朋好友:短意浓Ristresso、长意浓Lungo等等,或者是加了少许牛奶的意式玛奇朵,量都不大,可以一分钟内喝完。而拿铁、卡布、摩卡、焦糖玛奇朵这一些
德国沃特海姆小镇的一家路边咖啡厅利用倒立的艺术,将店里的一切都颠倒过来,让顾客站在一个全新的角度去看看这个世界。 初进这家咖啡厅,你很可能会有一种头晕目眩的感觉。从外部看,整栋房子头朝下,脚朝上,汽车摇摇晃晃地停在建筑物顶端。进到店内,所有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 黄波旁咖啡品种的风味和口感特征? 巴西咖啡 黄波旁品种介绍? 主要风味:榛果,柑橘,甜味饱满,丰富的水果韵味,纯净甘甜香醇,展现出多层次风味 品种:黄波旁 咖啡豆
关于黄波旁 Bourbon Amarello/ Yellow Bourbon 分享: facebook PLURK twitter 咖啡豆品种基本分成阿拉比卡与罗巴斯塔豆。而阿拉比卡豆之下还有二千到三千个品种,都是由埃塞俄比亚的铁比卡Typica以及也门的波旁Bourbon移植中南美洲或亚洲后变种而来 说到波旁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 咖啡豆品种基本分成阿拉比卡与罗巴斯塔豆。而阿拉比卡豆之下还有二千到三千个品种,都是由埃塞俄比亚的铁比卡Typica以及也门的波旁Bourbon移植中南美洲或亚洲后变种而来 说到
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆怎么吃 ?四个不用咖啡机也能冲出好咖啡的器具了解一下? 蒸馏咖啡壶 使用蒸馏咖啡壶冲咖啡方便且省时,低科技器具产生出色的结果。 蒸馏咖啡壶由简单组件构成,包括一个塑
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 凤舞祥云综合咖啡 也许小伙伴会经常听说一些咖啡产国---肯尼亚、印尼和危地马拉等等。如果细心的话你会发现一个有趣的现象,这些咖啡产国都位于南北回归线之间的赤道地区,我们称
酱油膏般的Espresso Wecare 【问】 你上次提到用你的 Rancilio 可以做出整杯都是膏膏状的 crema,只是好奇的想问一下,这样的 espresso 好喝吗﹖ 【答】 当然!答案是非常非常肯定的! 这样的 espresso 是很强烈而且带有一点甜味,喝下去之后回甘的感觉可以维
与魏曈第一次见面,是在景德镇三宝村山脚下一栋宽敞的工作室,工作室落地窗紧紧傍着山势,工作室中宽松地布置着与陶瓷相关的大大小小的设施,还躺着一只土狗和一只金毛。 他曾是上海某著名陶瓷品牌的首席设计师,如今安稳的在景德镇生活工作。相传他颇有隐士
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