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一家让心慢下来的店,慢慢的音乐、静静地看书、喝咖啡,离开喧嚣,坐会就感觉很好。店里的装修风格和驻唱选的歌也都很应景有点小文艺,暖色调的灯光让人觉得很暖心。 地址:西塘风景区小垌扜街27号 电话:15825743161
这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的。 直
这几年 咖啡馆 去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的 咖啡馆 ,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的
[特征]现在已衰微了,不过,从前在美国就是深受欢迎的咖啡器具。日本也会经为咖啡渗滤壶而风靡一时。 [冲泡前的准备]要注意长时间加温或以强火煮沸的话,会造成过剩抽出而变成混浊咖啡。 [冲泡方法]1.在水壶里将人数份量的开水加火。其间将粗研磨的咖啡粉(约
[特征] 现在已衰微了,不过,从前在美国就是深受欢迎的咖啡器具。日本也会经为咖啡渗滤壶而风靡一时。 [冲泡前的准备] 要注意长时间加温或以强火煮沸的话,会造成过剩抽出而变成混浊咖啡。 [冲泡方法] 1.在水壶里将人数份量的开水加火。其间将粗研磨的咖啡粉
在古早时代,人们食用咖啡,往往将咖啡豆直接磨碎,而后配上动物的油脂,进行食用,食用之后,人们会感到自己的体力相对从前充沛很多。 咖啡成为时下最受欢迎的饮料之一,伴随着咖啡行业的发展, 咖啡文化 ,也受到了人们的关注。在古早时代,人们食用咖啡,
从前我数次经过这家商场里的咖啡馆,都因为觉得是商场快餐系一眼都没多看过。但我第一次往里面看了看的时候,就被震惊了。作为一个咖啡馆,这里实在有点大,但事实是,它真的就不只是咖啡馆。除了吧台以外,这里还有一个品鉴室,一个烘焙区。 店里是非常好闻
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 步入咖啡馆,餐牌上印的大多是拿铁等意大利名称,彷佛意国就是咖啡之源。还记得小时候跟长辈到冰室茶餐厅,我们最常听到的就是冻柠啡、斋啡等名字,若问本地老翁cappuccino是什么,他大概会一头雾水!
印尼一直是世界上最佳的咖啡生产地之一,从前的爪哇咖啡即是尖端咖啡的代名词,而苏门答腊和苏拉威西两个岛也盛产尖端咖啡。咖啡到印尼很早,17 世纪便被荷兰人带入,其时因荷兰人而开端栽培咖啡的还有锡兰,即今天的斯里兰卡。而那个时候,不管是印尼仍是斯
从前,我们习惯在工作忙碌的时候冲一杯速溶咖啡给自己提升精力;后来,大家更喜欢在附近打包一杯现磨的意式咖啡;到现在,越来越多的咖啡爱好者加入到了自己冲一杯单品咖啡,手冲也好,冷萃也好 但是自己在家制作咖啡的朋友应该会有过类似的经历,就是有时我们
现在的咖啡馆,走到收银机前台头一看,「Espresso、Caff Latte、 Cappuccino」等名称,有少部分客人问:「你们这咖啡馆写的是什么?我只要咖啡,那一个是咖啡? 」我以前还是咖啡师时会慢慢引导客人的说:「请问你想要黑咖啡(black coffee)还是白咖啡(white co
为什么这么多人喜欢木心? 木心是谁 本名孙璞,1927年生于桐乡乌镇。毕业于上海美专。曾任杭州绘画研究社社长,上海工艺美术中心总设计师。1982年定居纽约。2011年12月21日逝世于故乡乌镇,享年84岁。他的画作被大英博物馆收藏,其散文被收入《美国文学史教
我们的国土上现在有2个地方出产咖啡,一个是海南岛,一个就是云南了。海南岛是因为地处赤道附近,而云南,则是因为它的海拔够高。我们自己也知道海拔也是用来评价一款豆的条件之一。这两年,云南的咖啡不再只是像从前那样规划乱,默默无闻。现在不止在国内出
又一款非洲的豆子。一提到非洲产的豆子,总是少不了水果和花香。我感觉非洲产区的豆子总是给人感觉好华丽,从前我也不敢想象,咖啡竟然会飘着茉莉花还有柠檬的味道,这是多么神奇! 看下地图,清楚知道肯尼亚的位置,我们现在喝的肯尼亚咖啡都是产自肯尼亚山
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