作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-12-22 15:23:04
我们的国土上现在有2个地方出产咖啡，一个是海南岛，一个就是云南了。海南岛是因为地处赤道附近，而云南，则是因为它的海拔够高。我们自己也知道海拔也是用来评价一款豆的条件之一。这两年，云南的咖啡不再只是像从前那样规划乱，默默无闻。现在不止在国内出名，在国外也是飘香了，就连星巴克也争着推出一款云南的豆子。
云南的咖啡树是从哪里来呢?听说是一个法国的传教士带去的种子，种植成功，这里便开出了一片咖啡花。而这朵花现在已经飘香国外了。云南的咖啡树主要是阿拉比卡种，阿拉比卡的咖啡豆比罗百斯特小很多，所以我们也经常会看到标着云南小粒咖啡的字眼。
2014-06-16 13:42:17 责任编辑：未知
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