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喀咖啡从业者举行总结暨展望大会

咖啡资讯

喀咖啡从业者举行总结暨展望大会

6月21-22日，喀麦隆可可与咖啡全国办公室（ONCC）与喀咖啡与可可行业间理事会（CICC）在喀中部大区埃泽喀市（Eska）举行会议，喀咖啡与可可行业相关从业者应邀参加。 6月21-22日，喀麦隆可可与咖啡全国办公室（ONCC）与喀咖啡与可可行业间理事会（CICC）在喀

2016-09-20 咖啡资讯我要分享

锁定互联网从业者咖啡馆靠圈子赚钱

咖啡新闻

锁定互联网从业者咖啡馆靠圈子赚钱

2009年，第一家互联网主题咖啡馆贝塔咖啡开张，仅运营两个多月，就在中国C2C高峰论坛上被评为“最佳网商聚集地”。紧接着，车库咖啡、3W咖啡等互联网咖啡馆相继问世。

2014-05-30 咖啡新闻我要分享

咖啡馆创业时代创业咖啡步入免费时代

咖啡行业

咖啡馆创业时代创业咖啡步入免费时代

说起中关村创业大街，你的第一印象是什么?车库咖啡、3W咖啡、Binggo咖啡遍布街区的创业咖啡无疑给人留下了最深的印象。而就在这条创业大街北口又有一家新的创业咖啡馆开业了，这家叫聚创空间的创业咖啡厅面积不算大，却挤满了年轻的创业者规划着属于自己的

2015-03-17 咖啡行业我要分享

VOA对中国咖啡的报道咖啡从业者在中国的社会地位

咖啡资讯

VOA对中国咖啡的报道咖啡从业者在中国的社会地位

翻译前的话：又想起了昨天「初咖啡」老板之一Chris的那席话：之所以中国咖啡从业者平均地位低、薪水低、素质低，那是因为本国的错误观念所造成的。咖啡馆不盈利咖啡师薪水怎能高？哪像在澳洲的咖啡馆一天销量几千杯啊！那里的咖啡师当然很赚他的话一直到现

2016-07-28 咖啡资讯我要分享

“互联网+”多领域推进运行模式创业咖啡迭代升级

咖啡资讯

“互联网+”多领域推进运行模式创业咖啡迭代升级

创业咖啡迭代升级在我市一家创业咖啡店，创业者围绕项目策划展开交流互动。随着互联网+在多领域的推进，泛指事物自身的更新，以新的特色替代旧的运行模式的迭代升级已成为热词。随着创业土壤渐趋肥沃，原先以单一的售卖咖啡为依托、打造创业对接平台的西安

2017-03-17 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营创业咖啡馆生意经

咖啡馆经营

咖啡馆经营创业咖啡馆生意经

在北京中关村，3W咖啡馆是一个创业者耳熟能详的地方，商业模式接近于WeWork，也是向初创公司提供办公场地、商业培训及讲座。但3w咖啡不是一家房地产公司，而是互联网创业圈子的聚集地，目前咖啡馆从事的更多像是一种半公益事业。在北京、杭州、深圳等创业气

2014-11-25 咖啡馆经营我要分享

女咖啡师心声：请抛弃咖啡行业的性别歧视

点评

女咖啡师心声：请抛弃咖啡行业的性别歧视

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一个由男人主导的咖啡行业，似乎男女平等的概念早已被咖啡从业者们忘记，如今作为女人，我们必须要做出改变。这则广告出自澳大利亚墨尔本咖啡厅 Douchey Dude Baristas（DDB）的 Tumblr 主页上，

2017-08-16 点评我要分享

咖啡从业者这些事情绝对不要做！

咖啡知识

咖啡从业者这些事情绝对不要做！

1.故意夸大咖啡因的功效，误导消费者很多人为了吸引顾客不惜拿咖啡因做幌子，他们到处宣扬咖啡因的神奇功效，例如喝了咖啡你就不用睡觉，喝了咖啡你就会变聪明等等。我想是时候让这股咖啡因热冷却下来了。如果你的咖啡厅成为了单纯的咖啡因加油站，那顾客何

2016-05-31 咖啡知识我要分享

披着咖啡馆外衣的创业孵化器

咖啡新闻

披着咖啡馆外衣的创业孵化器

“3W咖啡”与那些一般文艺范儿的咖啡馆有着不同的主题，事实上，这家股东为近200名互联网、投资界人士的咖啡馆，是个创业孵化器。

2014-05-30 咖啡新闻我要分享

创业咖啡馆生意经孵化器+社交平台

咖啡知识

创业咖啡馆生意经孵化器+社交平台

最近，美国一家名叫WeWork的小型房地产公司受到广泛关注，其商业模式是用折扣价租下写字楼的一两层，并将办公场地划分成许多小块，然后每月向那些希望大家紧挨着办公的初创企业和小公司收取会员费。在北京中关村， 3W咖啡馆是一个创业者耳熟能详的地方，商

2017-05-08 咖啡知识我要分享

创业咖啡馆生意经孵化器+社交平台

咖啡资讯

创业咖啡馆生意经孵化器+社交平台

1 创投风向本报记者姚轩杰最近，美国一家名叫WeWork的小型房地产公司受到广泛关注，其商业模式是用折扣价租下写字楼的一两层，并将办公场地划分成许多小块，然后每月向那些希望大家紧挨着办公的初创企业和小公司收取会员费。今年，WeWork将实现大约1.5亿

2014-11-22 咖啡资讯我要分享

咖啡业走入怪圈：成功经营一家咖啡馆缘何这么难?

咖啡资讯

咖啡业走入怪圈：成功经营一家咖啡馆缘何这么难?

整个咖啡业似乎走进一个怪圈，用开一家麻辣烫店所需要成本的50倍开一家咖啡厅，最后的收益很可能就只有一家麻辣烫店的1/50，很多时候甚至连1/50都不到。上面提到的这句话，似乎比喻得有些夸张，但是对于创业者而言，这确实是一个赤裸裸的真相。很多人都曾

2015-11-06 咖啡资讯我要分享

4C Association 咖啡认证咖啡认证有哪些

咖啡知识

4C Association 咖啡认证咖啡认证有哪些

4C认证是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工等供应链各个环节可持续发展的管理规则，包含了社会、环境及经济三个方面的原则。要求咖啡从业者保护生物多样性，保护各类国家级濒危动植物，正确使用和处理杀虫剂及其它化学药品，保护自然环境和

2016-05-26 咖啡知识我要分享

小咖啡有大作为叫板星巴克

咖啡知识

小咖啡有大作为叫板星巴克

随着我国经济日益繁荣，咖啡馆也如雨后春笋般悄然而生。一线城市CBD商圈、写字楼区乃至居民聚集区的大街小巷都会有各式各样的咖啡店。咖啡行业正在加快进入高度繁荣阶段，因此对于咖啡行业的从业者们迎接着前所未有的压力与挑战。星巴克在绝对强势局面下，其

2015-05-20 咖啡知识我要分享

小咖啡有大作为咖啡馆的经营之道

知识

小咖啡有大作为咖啡馆的经营之道

随着我国经济日益繁荣，咖啡馆也如雨后春笋般悄然而生。一线城市CBD商圈、写字楼区乃至居民聚集区的大街小巷都会有各式各样的咖啡店。咖啡行业正在加快进入高度繁荣阶段，因此对于咖啡行业的从业者们迎接着前所未有的压力与挑战。星巴克在绝对强势局面下，其

2015-04-01 知识我要分享

咖啡馆经营之道怎样玩转独立咖啡馆？

咖啡资讯

咖啡馆经营之道怎样玩转独立咖啡馆？

养活一家独立咖啡馆其实并不需要一个庞大的客户群。近日，在一场于北京举办的主题为独立咖啡馆经营与发展趋势的研讨会上，铂澜咖啡学院创始人齐鸣如是说。不大的会场里挤满了从各地前来取经的咖啡行业从业者以及打算开店的咖啡爱好者。齐鸣认为，独立咖啡馆

2015-07-10 咖啡资讯我要分享

中国咖啡馆的主要经营模式,开咖啡馆需要办理哪些手续

咖啡馆经营

中国咖啡馆的主要经营模式,开咖啡馆需要办理哪些手续

看到中国咖啡市场的蓬勃发展，许多咖啡连锁业主都对中国这块市场跃跃欲试。除了早期的上岛咖啡外，最近几年星巴克、西雅图、两岸咖啡也纷纷向大陆市场迈进，而占据加拿大品牌龙头地位的百怡(BLENZ)连锁咖啡也正式登陆中国。中国的咖啡市场逐渐呈现百家争鸣、

2017-05-15 咖啡馆经营我要分享

一杯咖啡与一座城为什么创业要选在北京？

咖啡行业

一杯咖啡与一座城为什么创业要选在北京？

历史由无数坐标组成，如果给大众创业、万众创新在北京找一个焦点，通常很难圈定是某家企业、某个创业者，抑或某个事件还是某个时刻。但放大看，北京无疑是中国创业创新的风向标。在全世界范围内，我都看见过创业公司的聚集，但北京让我震惊。硅谷教父史蒂夫

2015-08-07 咖啡行业我要分享

咖啡馆经营为什么我们不招“学徒”？

咖啡资讯

咖啡馆经营为什么我们不招“学徒”？

最近公司和CLUB在招咖啡师，收到很多的简历和咨询意向，都是问能否应聘学徒，其中不乏本身已从事咖啡制作数年，或资金在手，只等学成开店的求职者。并且很多有说可以不要工资只要能做咖啡即可，Saerdna Coffee 只能再次重申，可以零基础，但我们并不招单

2015-07-14 咖啡资讯我要分享

李沧职业技能大赛不一般咖啡师现场比武炫技

咖啡资讯

李沧职业技能大赛不一般咖啡师现场比武炫技

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天(25日)，李沧区首届咖啡师职业技能大赛决赛举行。这场比赛按照WBC世界咖啡师大赛标准命题竞赛，这是吸引我们参赛的最大诱饵。几位来自高校的参赛大学生对此坦言。这场咖啡师职业技能大赛由李沧区

2017-06-27 咖啡资讯我要分享

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