车库咖啡

3W咖啡

贝塔咖啡

2009年，第一家互联网主题咖啡馆贝塔咖啡开张，仅运营两个多月，就在中国C2C高峰论坛上被评为“最佳网商聚集地”。紧接着，车库咖啡、3W咖啡等互联网咖啡馆相继问世，目前经营情况都很好。昨日，记者在采访中了解到，这3家互联网咖啡馆的成功，是通过锁定互联网从业者这一圈子，达到了盈利的目的。而目前重庆的互联网从业者超过10万人，至今没有一家商业性质的互联网咖啡馆。

成功案例

贝塔咖啡 做互联网人士的客厅

2009年6月在杭州正式开业的贝塔咖啡，是国内第一个以IT为主题的咖啡馆，创始人白鸦有着互联网从业背景。

“我们当时投资了100万元。”昨日，贝塔咖啡负责人赵经理在电话中告诉记者，“我们的定位是成为互联网人的客厅，目标客户群体是整个互联网的从业者”。“刚开始的时候，都是互联网圈子里的朋友经常来捧场。”赵经理说，他们会经常邀请一些互联网圈子里的好友过来开展交流活动，其中不乏企业大佬。“现在的贝塔咖啡已经组织了无数次正式、非正式的会议，招聘墙上有来自各大公司的招聘广告，甚至连卫生间都成了信息的海洋。”赵经理说，后来，贝塔咖啡还建立了自己的网站、Flickr相册、Twitter ID。

虽然不愿透露年利润是多少，但赵经理表示，咖啡馆的生意还不错，已经在北京中关村开了第二家店。

车库咖啡 提供开放式办公环境

北京中关村西区汇聚了新浪、微软、创新工场等数家知名科技公司。2011年4月，以互联网创业和投资为主题的车库咖啡出现在这附近。

此前，车库咖啡创始人苏菂一直在某IT公司负责战略投资业务，对投资人寻找项目的艰辛深有体会。辞职后，为了将创业者和投资方聚在一起，她创办了这家占地800平方米、能容纳150人左右的咖啡馆。

车库咖啡相关负责人昨日在电话中告诉记者，车库咖啡目前主要的经营模式是，在这里，任何行业的创业者只需点一杯咖啡，就可以享用免费开放式办公环境，其中包括独立办公桌、无线网络以及iPhone、Android、平板电脑测试机和投影、桌面触屏等设备。

据介绍，由于车库咖啡所处位置比较偏，所以月房租只需1600元，算上水电、人工成本等支出，咖啡馆月收入在5万元左右就能收回成本。事实上，如今车库咖啡的月收入远不止5万元。

3W咖啡 打造互联网社交圈子

车库咖啡开张后4个月，同样以互联网为主题的3W咖啡在中关村西区悄然开张。和前两家一样，3W咖啡的盈利情况也不错。

“2011年8月6日是我们的开张日，也是互联网诞生20周年。”3W咖啡相关负责人鲍春华昨日在电话中告诉记者，3W咖啡的定位是互联网专业人士的深度交流平台。

据了解，3W咖啡的3个创始人许单单、马德龙和Ella，都是资深互联网人士。在咖啡馆的日常运作中，马德龙主要负责线下平台建设、沙龙投资，其他两位分别负责活动、店面的管理，以及股东活动的运营、策划。

“我们每天请一个投资人过来，然后在众多创业者中甄选出5个，分给每位创业者1小时与投资人面对面的时间。这对很多创业者来说是件很奢侈的事，再说，即便投资不成，也能从中学到些东西。”鲍春华说，从开业到今年3月底，3W共举办了137场沙龙，促成拿到资金的项目有3个，正在跟进的项目有十几个，参与投资的项目已经有170多个。

鲍春华说，3W咖啡的主要目标是打造互联网行业的中高层的社交圈子，“圈子可以产生很多附加价值，来这里的人会创业，会自我成长，还有可能会进入其他公司成为新任高管”。

市场分析

重庆互联网从业者超过10万 目前尚无互联网咖啡馆

来自重庆市政府网的信息显示，渝中区正在围绕全市建设国家重要的数据中心和长江上游地区信息中心，到2015年，重庆互联网产业总产值将突破300亿元。

“重庆目前的互联网发展形势渐好，在重庆做互联网主题咖啡馆的前景很好。”市网商协会会长胡刚昨日告诉记者，据他估计，重庆目前的互联网从业者超过10万人。胡刚表示，目前重庆的互联网从业者主要集中在渝中区，但就未来的发展趋势来看，几大工业园区、两江新区、工业服务港等都将在江北落户，这些区域的潜力也很大。“所以，互联网咖啡馆应该重点考虑在渝中和江北区域内选址。”胡刚说。

记者通过搜房网了解到，目前渝中区商铺月租在40～100元/平方米左右，江北商铺月租在30～75元/平方米左右。大致估算，包含设备成本和人力成本等在内，在重庆开一家300平方米左右的咖啡馆，所需资金在30万元左右。

“重点在于，目前重庆还没有互联网咖啡馆。虽然在上清寺互联网产业园区内有专门的会所，会组织沙龙、邀请专家来培训，但会所的组织和管理方完全属于公益性质，不存在商业模式。”胡刚说，这其中暗含了相当大的商业潜力。

业界支招

开互联网咖啡馆有行业资源是关键

“如果想复制这样一种模式，财力并不是最重要的，关键是咖啡馆能不能提供相关资源，为互联网人创造交流平台。”3W咖啡相关负责人鲍春华对记者介绍，比较前面提到的3家互联网咖啡馆可以看出，其成功的关键大半是因为创始人均具有互联网资深从业背景，本身就在互联网圈子内具备一定的影响力。

“互联网氛围最重要，其他诸如房租、装修、服务员等因素，都可以自己掌控。”鲍春华说，“中关村这样的环境，对咖啡馆的发展也非常重要”，中关村大量的互联网从业者都是3W的潜在客户群。

贝塔咖啡北京店相关负责人也表示，在选址过程中，网络资源非常重要，必须要在互联网从业者集中的区域，“从成本上看，场地成本大约占总成本的一半以上，人力占到了30%”。

此外，市网商协会会长胡刚认为，咖啡馆能不能得到互联网圈内人士的青睐也很重要。据他了解，目前在重庆互联网圈子内具有相当影响力和号召力的个人不多，但在未来的潜力很大。

专家建议

认准主题 调动相关人群主动性

“互联网主题咖啡厅的操作模式，之所以能够迅速聚集互联网创业者，同时获得较为稳定的客户群，是因为不少发起人或股东，本身在圈子里就具有相当的人脉资源以及聚合力。”昨日，中投顾问IT行业研究员李方庭在接受采访时告诉记者，“他们的投资目的大多为拓展自身的人脉圈，提升自己的行业知名度，而非主要经营咖啡馆。因此，在运营方面缺乏一定的经验和持续经营的意向，再加上增值盈利模式的模糊，使长期发展存在不确定性。”

李方庭建议，如果想要复制这样的模式，需要认准该模式在操作上的关键，即调动相关人群的主动性，使咖啡馆的互联网主题成为有效的品牌推广点，并根据这一点去寻找消费者的共通性。

在李方庭看来，除了与互联网结合，主题咖啡馆还可以和图书馆、画廊等结合。这类形式的主题咖啡馆，实际上是对行业的进一步细分，也是一种模式上的创新。对该模式进行深耕细作，将具有很大的发展潜力。 本组稿件由见习记者 任忠君 实习生 刘秋凤 采写


中国咖啡交易网：www.gafei.com