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地址:愚园东路8号 电话:021-64181377 兰纳咖啡馆靠近铜仁路,店铺不大却有不凡的使命:将本土咖啡,尤其是云南的精品咖啡发扬光大。 同时也有来自世界各地的茶品和季节性单品咖啡,售价从28元至80元不等。 搭配饮料的小食有美味百吉圈和三明治。 门店较小
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系 介绍: 满街连锁咖啡店及超商速食式咖啡,但仍有人专情于慢工出细活的手冲咖啡。手冲咖啡怎么冲最好喝?达人表示,手冲方式及
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 问题1:埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小? 如果是非常喜欢非洲豆的同学,应该很轻易发现,相比肯尼亚,埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一,均匀度明显要低。无论是耶加雪菲还是西达摩,无论是
随着我国经济日益繁荣,咖啡馆也如雨后春笋般悄然而生。一线城市CBD商圈、写字楼区乃至居民聚集区的大街小巷都会有各式各样的咖啡店。咖啡行业正在加快进入高度繁荣阶段,因此对于咖啡行业的从业者们迎接着前所未有的压力与挑战。星巴克在绝对强势局面下,其
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克从一个无名小卒成长为一位耀眼的明星,并迅速演变为一种标榜流行时尚的符号。在都市的地铁沿线、闹市区、写字楼大堂、大商场或饭店的一隅,在人潮汹涌的地方,那墨绿色商标上的神秘女子总是静静
随着我国经济日益繁荣,咖啡馆也如雨后春笋般悄然而生。一线城市CBD商圈、写字楼区乃至居民聚集区的大街小巷都会有各式各样的咖啡店。
埃塞俄比亚咖啡 目前是非洲最大的咖啡产国,为什么咖啡豆有大有小? 埃塞俄比亚当中只有 60% 的咖啡豆会用于出口,其余则被用于各种形式的仪式上,例如婚礼上人们会制作咖啡豆与咖啡果浆、咖啡与蜂蜜以及各种草药混合而成用于驱除倒楣的药等。由此可见,咖啡
咖啡拉花制作方法 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3 心!最基本的拉花技术,如果朋友们想做的。 其实拉花(雕花
弄堂里的咖啡香 卢湾区这个曾经的法租界,撇开她沧桑的历史,如今她留给人们的精致的老建筑以及那股无法言说的法式风情,让人们不由得慢下脚步,或举起相机拍摄,或闭上眼睛感受微风拂动梧桐树叶 而其中有情调的咖啡厅,但说要有家的感觉,恐怕为数就不多了
虽然说从外表上看,Blossom one除了比普通的咖啡机更巨大和更Geek以外,似乎没什么特别区别。不过所谓大块头有大智慧,Blossom one的神奇之处是内藏了一部简单电脑,通过调整六个与煮咖啡有关的变量数据,就能够根据你的喜好开始研磨冲泡咖啡了!
1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,前往不要有大的奶泡。 2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3 心!最基本的拉花技术,如果朋友们想做的更出色,就必须要把心的形状
虽然说从外表上看,Blossom one除了比普通的咖啡机更巨大和更Geek以外,似乎没什么特别区别。不过所谓大块头有大智慧,Blossom one的神奇之处是内藏了一部简单电脑,通过调整六个与煮咖啡有关的变量数据,就能够根据你的喜好开始研磨冲泡咖啡了!http://www.52
想要做出漂亮的咖啡拉花吗? 教你几个小窍门哦! 1、打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,千万不要有大的奶泡。 2、打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。 3、心!最基本的拉
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