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你是不是已经习惯在外面喝咖啡时,只想点杯 拿铁咖啡 呢? 根据台湾食品科学技术学会的报导,全世界约有7成的成人患有「乳糖不耐症」,发生率依人种、地方之不同而有很大的差异,北欧人估计约有2~15 %,亚洲人和美洲的印第安人却可高达95%。 乳糖不耐症主
为了因应乳糖不耐症与纯素食者的需求,星巴克在 2006 年推出豆浆拿铁一炮而红,不知不觉已经十多年。 你知道吗?其实用来替换牛奶的植物奶,早就不只有豆浆,还有腰果奶、核桃奶、椰奶等,选择是五花八门。由坚果、种籽、豆类、水果製成的「奶」类饮品,渐渐
利比里亚种咖啡因含量-一杯咖啡的咖啡因含量 阿拉比卡种(coffea arabica)豆型扁平,颗粒细长,类似椭圆形,有着优质的香味和酸味,树高56m,栽培高度在500-2000m的低海拔区,不耐低温高温,也不耐多雨少雨,耐腐性很弱,对叶锈病的抵抗能力也很差,结果期较
上班族,几乎人人,早上一杯咖啡,下午,一杯汽水,假如又不爱运动,恐怕你身体中的钙质,正在快速流失,想喝牛奶补充钙,又怕乳糖不耐症会拉肚子,有业者推出不含乳糖的牛奶,让想补钙的民众,可以安心喝。 冰凉汽水好好喝,咖啡上班族来一杯好提神,这些日
咖啡,一般我们指成品:我们喝的咖啡,也指咖啡豆。咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木。咖啡,具有某些药效,如醒脑,健胃,止血,散热,强身等,嘻嘻,如果说谁被爱情冲昏了头,还是喝杯咖啡醒醒脑吧! 咖啡属的植物大约有40种,但是能够生产出具有商品价值的
咖啡师,总会遇到一些不按套路出牌的客人,例如,每个咖啡师都会遇到: 『我的玛奇朵不要奶』, 「要杯拿铁要求不加奶」 『来一杯美式,拉个花』 『点一杯无咖啡因的咖啡』 『你的咖啡没有星巴克味』 拿铁咖啡 属于意式咖啡品项,原名latte,实意为牛奶,所
利比里亚种咖啡因含量-各种咖啡的咖啡因含量 利比里亚种,学名Coffealiberica),非洲西部为利比里亚种咖啡的原产地,不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境,皆有很强的适应能力,唯独不耐叶锈病,风味又较阿拉比卡种差罗布斯塔种,学名coffee RobustaLind
利比里亚咖啡豆-意大利咖啡的种类 利比里亚种(coffea liberica)在这里就不想很详细的说了,因为他的交易范围很小,平常不怎么使用,我们所谈到的不是很常,所以在此简单描述一下。利比里亚种咖啡原产地是西部非洲,对于无论是高温和低温,潮湿或干燥等各种环
利比里亚种咖啡因含量-一杯咖啡的咖啡因含量 罗布斯塔种,学名coffee RobustaLinden,在非洲刚果发现的耐叶锈病品种,比阿拉比卡种有更强的抗病力。其实原是刚果种(学名Coffeacanephora)的突变种。罗布斯塔种的名称已为大众惯用,而把它与刚果种视为同一种
上班族,几乎人人,早上一杯咖啡,下午,一杯汽水深圳咖啡机租赁,假如又不爱运动,恐怕你身体中的钙质,正在快速流失,想喝牛奶补充钙,又怕乳糖不耐症会拉肚子,有业者推出不含乳糖的牛奶,让想补钙的民众,可以安心喝。 冰凉汽水好好喝,咖啡上班族来一杯
咖啡机发展历史 西元二十世纪初,住在意大利拿坡里附近的一位急性子工程师,因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦,所以在等待时间想出一个方法,以高温,高压的方式煮咖啡以缩短时间,于是发明了全世界独一无二的意大利咖啡快速调理,Espresso也开始风行。
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在所有咖啡的产量中,阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%,它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低,特别不耐咖啡的天
在所有咖啡的产量中,阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%,它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯 阿拉比卡豆 阿拉比卡豆 (8张) 一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低,特别不耐咖啡的天敌--叶锈病,因而各产地国都在致力于
利比里亚种: 西部非洲为利比里亚种咖啡的原产地。对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境,皆有很强的适应能力,唯独不耐叶锈病,风味又较阿拉比卡种差,故仅在西非部分国家(利比亚、科特迪瓦等)国内交易买卖,或栽种来供研究使用。 在世界市场流通
原生种 在所有咖啡的产量中,阿拉比卡种咖啡占据了70%-80%,它绝佳的风味和香气使其成为所有咖啡原生种中唯 阿拉比卡豆 阿拉比卡豆 (8张) 一能够直接饮用的咖啡。但是它对于干燥、霜害、病虫害等的抵抗力过低,特别不耐咖啡的天敌--叶锈病,因而各产地国都在
咖啡苗长到5年左右才开花 咖啡花期2-3日后开始凋谢结果 结出绿色果实数月后渐渐变黄 6-9月后开始成颜色转为红色 商业大规模种植的咖啡品种大致有三种: 阿拉比卡(Arabica),又名阿拉伯种,约占世界咖啡种植面积70%左右的小粒种。豆型瘦长,中间有S形线,原产于
咖啡欧蕾、拿铁、卡布奇诺傻傻分不清?拿铁咖啡的做法与比例
精品咖啡基础常识 什么是阿拉比卡咖啡 阿拉比卡咖啡豆种类
星巴克冰焦糖玛奇朵咖啡Iced Caramel Macchiato
小白也能懂:热咖啡、冰咖啡、冰滴咖啡和冷泡咖啡的区别
为什么阿拉比卡咖啡豆价格比较贵?阿拉比卡咖啡豆多少一斤
冷萃、冰滴、氮气冰咖啡…一文告诉你各种冰咖啡区别,冰咖啡做法
冰滴咖啡怎么喝才好喝?冰滴咖啡怎么发酵 冰滴咖啡原液的喝法
冰滴和冷萃的区别 什么咖啡豆适合做冷萃 冷萃是黑咖啡吗