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看似单调的咖啡色,其实是最安全、最好变化、最能深邃眼睛的颜色。办公室的OL大部分时间还是需要它独撑一片天地,掌握这些精彩法则,神采自然飞扬. 介绍四条咖啡色单打独斗的精彩法则: 1。靠近睫毛上色才能避免熊猫眼 咖啡色眼影用不好很容易搞成熊猫眼,看
咖啡本身带有强色素,堪称劣迹斑斑,比如不小心将咖啡染上衣物就很难洗净。这个方法不太容易让全黑的头发上色,但适合用于黄棕色的头发补色。 变色效果 咖啡色 染发步骤 {1} 准备平时5人分量饮用的咖啡粉,用滚烫的开水倒下去。 {2} 将咖啡汁涂抹在头发上,
幾項烘培時須避免的缺陷. 未成熟豆. 豆體小, 不易上色. 焦豆. 原因出於入豆時溫度太高, 豆身表焦. 豆尾焦. 入豆後滾筒溫過高, 或轉速過慢. 中心線焦. 脫水後至一爆火過猛. 隕石坑. ㄧ爆至二爆階段, 火過猛. 未完全烘培豆. 一爆剛結束, 但可用於杯測. 注意豆
【名字】维也纳咖啡 【使用咖啡】中深度烘焙咖啡(法式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨 【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯 【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量 【其他材料(一人份)】糖浆 2~3小匙;鲜奶油 适量;雾状巧克力(上色用)
咖啡染发法 咖啡本身带有强色素,堪称劣迹斑斑,比如不小心将咖啡染上衣物就很难洗净。这个方法不太容易让全黑的头发上色,但适合用于黄棕色的头发补色。 变色效果:咖啡色 染发步骤:准备平时5人分量饮用的咖啡粉,用滚烫的开水倒下去。将咖啡汁涂抹在头发
埃塞俄比亚古吉G1贵腐酒香处理法2300m+ SLD(Ethiopia Guji G1 Noble Winey Process),整个流程下来,除了成本非常高几乎没有经济效益可言以外,我们也没有信心复制同样的参数明年再走一次。值得注意的是,由于是少量的实验批次,我们选用的是海拔超过2300m
1.买到的熟豆我会检查一下瑕疵豆的状况.如果是日晒豆,检查一下那些看起来特别白(不上色)的豆子的比例.如果有多颗这样的豆子,那这包豆子冲出来的咖啡势必花生味(未熟豆)明显.由此可以判断烘焙师是不挑熟豆的.之后,无论是日晒还是水洗,都要看一下是否有明
衣索比亚古吉咖啡 G1樊梨花 埃塞俄比亚Guji G1 LiwaFan特殊工艺批次 (全红樱桃,厌氧特殊长时间发酵) 国家衣索比亚(埃塞俄比亚) 产区欧若米亚(Oromia Region) 古吉(Guji Zone) 海拔2,200公尺+ 品种衣索比亚古优品种(传家宝) 年雨量约1,500-2,000毫
衣索比亚咖啡: 国家衣索比亚(埃塞俄比亚) 产区欧若米亚(Oromia Region) 古吉(古吉区) 海拔2,200公尺+ 品种衣索比亚古优品种(Heirloom) 年雨量约1,500 - 2,000毫米 处理法全果红樱桃 特殊酵素(全天然无添加) 长时间厌氧浸渍发酵 非洲式棚架单层日
想学烘豆,应该先懂挑好豆 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这篇提供给重度咖啡知识者,或是计画当烘豆师的读者,采购咖啡生豆之前的购买注意事项。挑豆子很需要耐心。 从带壳豆取出的精品咖啡,在出口前,必须根
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这篇提供给重度咖啡知识者,或是计划当烘豆师的读者,采购咖啡生豆之前的购买注意事项。 挑豆子很需要耐心。 作者=韩怀宗 从带壳豆取出的精品咖啡,在出口前,必须根据豆子的(1)缺陷级数(2)豆
星巴克官网 咖啡烘焙的有多少个阶段? 预热阶段:烘焙前需将烘豆机热机到一定程度,这个会因烘豆机构造而有不同,需充分让锅体加热到一定温度始能下豆,这个温度没有一定准则,端看烘豆者跟烘豆机培养感情的程度而定喔~~ 蒸焙阶段:当入豆後咖啡烘焙即开始进
【做法】1、将萃取出的咖啡再加热;2、糖浆放入热过的杯子中,注入咖啡;3、搅拌后,将鲜奶油覆盖在咖啡表面,再喷上雾状巧克力装饰;
白砂糖 又称为蔗糖,为粒状晶体,是糖艺制作的基础原料。砂糖根据晶体的大小,有粗砂、中砂、细砂三种,它们都是以甘蔗或甜菜为原料制成的。其特点是纯度高、水分低、杂质少。 国产砂糖含量高于99.45%、水分低于0.12%,并按标准规定分为优级、一级、二级三个
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