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苏门答腊咖啡印尼曼特宁咖啡普旺尼咖啡公司

印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊咖啡印尼曼特宁咖啡普旺尼咖啡公司

习惯上将产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁，这既不科学也易混淆。苏门答腊中北部托巴湖一带或林东山区的巴塔克族人所产的咖啡多采用无遮阴栽种，并以半日晒或日晒处理为主，药草味与土味较明显，风味倾向下沉的低酸与闷香，是曼特宁咖啡的最大特色，因此称之

2015-12-01 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

日本滑雪设“最高海拔”咖啡店是星巴克

咖啡资讯

日本滑雪设“最高海拔”咖啡店是星巴克

在冰天雪地中品尝热咖啡也许是一种不错的选择。据日本新闻网12月17日报道，星巴克咖啡12月17日发表消息说，他们在日本长野县山之内町的横手山顶上将开设海拔第一高的星巴克咖啡店。据报道，日本横手山的涉峠滑雪场每年游客约12万人，但是与以往滑雪热时相比

2016-07-15 咖啡资讯我要分享

星巴克将在日本滑雪场开设“最高海拔”咖啡店

星巴克

星巴克将在日本滑雪场开设“最高海拔”咖啡店

在冰天雪地中品尝热咖啡也许是一种不错的选择。据日本新闻网12月17日报道，星巴克咖啡12月17日发表消息说，他们在日本长野县山之内町的横手山顶上将开设海拔第一高的星巴克咖啡店。据报道，日本横手山的涉峠滑雪场每年游客约12万人，但是与以往滑雪热时相比

2015-10-29 星巴克我要分享

种植咖啡豆对土壤和气候有什么样的要求

咖啡庄园

种植咖啡豆对土壤和气候有什么样的要求

咖啡树属茜草科之植物(Rubiaceae)，为灌木或小乔木，原产于亚热带之非洲或亚洲，其浆果内之种子为咖啡的主要原料，于商业上将咖啡之种子称之为咖啡豆(coffee bean)。咖啡树之花及果实咖啡花丛生于叶腋,花冠盆状,奶酪色或白色,子房二室，每室一胚珠,果为浆

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

中国咖啡兴起的时间-咖啡公社中国放映时间

中国咖啡

中国咖啡兴起的时间-咖啡公社中国放映时间

中国咖啡兴起的时间-咖啡公社中国放映时间在意大利浓缩咖啡ESPRESSO开始出现，引起咖啡饮用方式的变化。咖啡越来越受到大众的喜爱，因此有兴趣栽培咖啡的人，也愈来愈多。十三世纪制造商，将咖啡樱桃带各地到并栽植。十八世纪初，法国海军上将德?克鲁，在船

2016-11-04 中国咖啡我要分享

苏门答腊咖啡介绍印尼曼特宁精品咖啡曼特宁咖啡的口感曼特宁

印尼曼特宁咖啡豆

苏门答腊咖啡介绍印尼曼特宁精品咖啡曼特宁咖啡的口感曼特宁

习惯上将产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁，这既不科学也易混淆。苏门答腊中北部托巴湖一带或林东山区的巴塔克族人所产的咖啡多采用无遮阴栽种，并以半日晒或日晒处理为主，药草味与土味较明显，风味倾向下沉的低酸与闷香，是曼特宁咖啡的最大特色，因此称之

2016-03-22 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡常识的普及咖啡豆咖啡树圆形豆（简称圆豆）peaberry咖啡浆果

咖啡小知识

咖啡常识的普及咖啡豆咖啡树圆形豆（简称圆豆）peaberry咖啡浆果

咖啡树属茜草科之植物(Rubiaceae)，为灌木或小乔木，原产于亚热带之非洲或亚洲，其浆果内之种子为咖啡的主要原料，于商业上将咖啡之种子称之为咖啡豆(coffee bean)。咖啡( Coffea)这一属中有许多不同的种，约有25-40种之多 ,其中广被种植的以阿拉比卡（Cof

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

厄瓜多尔瑰夏咖啡美娜咖啡庄园复合水果的香甜口感淡雅花香

咖啡庄园

厄瓜多尔瑰夏咖啡美娜咖啡庄园复合水果的香甜口感淡雅花香

庄园简介美娜庄园最初由现在的庄园主亚历山大奥提兹先生的父亲创建。那个年代咖啡市场形势不像如今，咖啡贸易主要以商业豆为主，市场上将价格压到了非常低廉的程度，以至于利润根本无法填补种植成本。在难以为继的情况下，亚历山大奥提兹先生的父亲只种植了

2020-05-02 咖啡庄园我要分享

怎么区别咖啡烘焙程度口感风味描述介绍

咖啡烘焙

怎么区别咖啡烘焙程度口感风味描述介绍

怎么区别咖啡烘焙程度口感风味描述介绍传统上将咖啡豆的烘焙分成以下八种不同的程度：最淡烘焙（Light）略偏黄的咖啡色，香气和风味都不太浓郁；浅烘焙（Cinnamon）肉桂色，香味略佳，美式咖啡的一种；普通烘焙（Medium）栗色，香醇，酸味适中，美式咖啡

2016-11-10 咖啡烘焙我要分享

印尼黄金曼特宁咖啡风味口感庄园产地区处理法品种介绍

印尼曼特宁咖啡豆

印尼黄金曼特宁咖啡风味口感庄园产地区处理法品种介绍

印尼黄金曼特宁咖啡风味口感庄园产地区处理法品种介绍习惯上将产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁，这既不科学也易混淆。苏门答腊中北部托巴湖一带或林东山区的巴塔克族人所产的咖啡多采用无遮阴栽种，并以半日晒或日晒处理为主，药草味与土味较明显，风味倾向

2016-11-16 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

印度尼西亚咖啡豆产区庄园介绍苏门答腊岛林东产区拉苏娜瓦哈娜庄

拉苏娜瓦哈娜庄园

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习惯上将产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁，这既不科学也易混淆。苏门答腊中北部托巴湖一带或林东山区的巴塔克族人所产的咖啡多采用无遮阴栽种，并以半日晒或日晒处理为主，药草味与土味较明显，风味倾向下沉的低酸与闷香，是曼特宁咖啡的最大特色，因此称之

2016-07-12 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

酸香味较为明亮的印尼曼特宁咖啡豆风味口感特征介绍精品咖啡豆

印尼曼特宁咖啡豆

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习惯上将产自苏门答腊的咖啡都叫做曼特宁，这既不科学也易混淆。苏门答腊中北部托巴湖一带或林东山区的巴塔克族人所产的咖啡多采用无遮阴栽种，并以半日晒或日晒处理为主，药草味与土味较明显，风味倾向下沉的低酸与闷香，是曼特宁咖啡的最大特色，因此称之

2016-07-13 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

为什么意式需要调磨？教你如何快速调磨

咖啡知识

为什么意式需要调磨？教你如何快速调磨

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡馆每天都要调试研磨度，有的甚至没几个小时就要调整一次，严格的去对萃取结果有要求的话，其实应当每5个小时再调整一次，因为每个时刻豆子都在转变，甚至说气压温度、湿度都会对萃取产生影响。而意式高压

2019-02-23 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙的八种不同程度口感区别自己在家怎么烘焙咖啡豆？

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙的八种不同程度口感区别自己在家怎么烘焙咖啡豆？

传统上将咖啡豆的烘焙分成以下八种不同的程度：最淡烘焙(Light)略偏黄的咖啡色，香气和风味都不太浓郁;浅烘焙(Cinnamon)肉桂色，香味略佳，美式咖啡的一种;普通烘焙(Medium)栗色，香醇，

2025-10-18 咖啡烘焙我要分享

星巴克海拔最高店在日本开业

咖啡资讯

星巴克海拔最高店在日本开业

星巴克发表消息说，他们在日本长野县山之内町的横手山顶上将开设“海拔第一高”的星巴克咖啡店。

2014-05-28 咖啡资讯我要分享

咖啡的发源地—埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡豆

埃塞俄比亚国家

咖啡的发源地—埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡豆

埃塞俄比亚是人类与阿拉比卡的摇篮。埃塞俄比亚虽处热带地区但海拔较高，气候比非洲各国凉爽，水资源丰沛，物种繁浩，百花盛开，具备了精品咖啡所需要的微型气候！埃塞俄比亚被东非大裂谷分割成东西两半壁，各自演化！大裂谷以西的产区包括塔纳湖的齐格、金

2016-05-03 埃塞俄比亚国家我要分享

咖啡研磨机刻度怎么看？咖啡如何调磨？怎么用咖啡机冲煮浓缩咖啡

精品咖啡豆

咖啡研磨机刻度怎么看？咖啡如何调磨？怎么用咖啡机冲煮浓缩咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡研磨机刻度怎么看？咖啡豆如何调研磨度？怎么用咖啡机冲煮浓缩咖啡？咖啡的研磨有哪些？ ◎ 研磨度（研磨系数）咖啡粉末的粗细称之为研磨度或研磨系数通常往往很多

2018-08-11 精品咖啡豆我要分享

来源于咖啡文化的历史

咖啡文化

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在罗马也引起伊斯兰教徒的饮料带给基督教徒饮用，赞成与否两个论调。

2014-06-13 咖啡文化我要分享

外带热茶杯盖不紧烫死爱犬女子怒告星巴克

咖啡资讯

外带热茶杯盖不紧烫死爱犬女子怒告星巴克

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国科罗拉多州丹佛市(Denver)一名女子，日前带着爱犬开车到连锁咖啡店星巴克(Starbucks)，透过「得来速」(Drive-Thru)车道购买一杯热茶，结果不慎打翻，热茶直接倒在女子大腿，与趴在大腿的爱犬身

2017-10-02 咖啡资讯我要分享

咖啡历史文化咖啡基础常识

咖啡文化

咖啡历史文化咖啡基础常识

一六一五年从培尼西亚开始，向欧洲全土散播咖啡文化。那股强势当然在各地掀起摩擦。在罗马也引起伊斯兰教徒的饮料带给基督教徒饮用，赞成与否两个论调。当时的法王克雷门八世「虽说是恶魔的饮料却是这般美味可口。将这种饮料让异教荼毒站了真是可惜。」因

2015-04-14 咖啡文化我要分享

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