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都说蓝山好,蓝山的确好。但是你能确定你喝到的是真蓝山么?我敢说在吹嘘自己喝蓝山的人里面90%以上喝到的都是假蓝山。国内也不是没有真货,但是要学会在万种假货里面挑到一款真货是很难的。 第一,蓝山没有牌子,要看庄园名称。 蓝山是牙买加的一个地域, 出
我见过的最上镜最风情万种的咖啡馆 老麦咖啡馆: 地址:上海桃江路25号甲(近衡山路) 电话:64660753 刚装修完的老麦咖啡馆,书架还没填满: 这就是咖啡馆主人:老麦先生 老麦咖啡馆所在的桃江路25 号是建于1927 年的一幢德国折中式花园洋房,最早曾为德国驻
近万种茶类、咖啡产品齐亮相,是怎样的架势?5月18日-21日,你将有机会在杭州目睹这一盛况。 下周四,首届中国国际茶叶博览会将在杭州开幕。这是我国政府首次举办的最权威最具影响力的国际性茶叶盛会。 本次茶博会的主题是品茗千年 中国好茶。茶博会以成就展
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近万种茶类、咖啡产品齐亮相,是怎样的架势?5月18日-21日,你将有机会在杭州目睹这一盛况。 下周四,首届中国国际茶叶博览会将在杭州开幕。这是我国政府首次举办的最权威最具影响力的国际性茶叶盛会
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1985年,一部由自传体小说改编的电影走出非洲,在获得52项奥斯卡提名的同时,也将肯尼亚这片古老而热忱的非洲土地让更多人熟知。除了这片土地的悠久沉静的文明外,这部电影更将精品咖啡中
夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮,是世界上最美的咖啡豆。
半开放式的卡座为商务洽谈提供了不受打扰的环境。(场景提供:两岸咖啡奥体店) 伴着咖啡氤氲的香气或看书,或上网,轻松消磨掉一下午。(场景提供:三楼上的猫) 在吧台边看咖啡师娴熟地拉花也是一种享受。(场景提供:咖啡蔻纳) 李静 各种咖啡厅开始如雨后春笋般出现
九十+的创始人Joseph Brodsky早早发现,世界上高品质的咖啡生豆都起源于埃塞俄比亚, 而且它的多个不同品种的不同口味不次于1万种葡萄酿成100万种不同美酒。九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种,包括巴拿马庄园的瑰夏(Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝(Heir
埃塞俄比亚咖啡蜜吻口感风味描述品种产地区庄园介绍 九十+的创始人Joseph Brodsky早早发现,世界上高品质的咖啡生豆都起源于埃塞俄比亚, 而且它的多个不同品种的不同口味不次于1万种葡萄酿成100万种不同美酒。九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种,包括巴
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?