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给想开咖啡店的朋友一些忠告

知识

给想开咖啡店的朋友一些忠告

最近打算开店的朋友很多，貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了，可能是经济形势不太乐观，都愿意做点实业吧，毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的，吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范，感慨人生的美好。不过，有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖

2017-05-06 知识我要分享

给想开咖啡店、酒吧的朋友一些忠告

咖啡馆经营

给想开咖啡店、酒吧的朋友一些忠告

最近打算开店的朋友很多，貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了，可能是经济形势不太乐观，都愿意做点实业吧，毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的，吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范，感慨人生的美好。不过，有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

给想开咖啡店,酒吧的朋友一些忠告！

咖啡资讯

给想开咖啡店,酒吧的朋友一些忠告！

最近打算开店的朋友很多，貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了，可能是经济形势不太乐观，都愿意做点实业吧，毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的，吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范，感慨人生的美好。不过，有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖

2015-07-09 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营知识给想开咖啡店的朋友一些忠告

咖啡资讯

咖啡馆经营知识给想开咖啡店的朋友一些忠告

最近打算开店的朋友很多，貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了，可能是经济形势不太乐观，都愿意做点实业吧，毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的，吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范，感慨人生的美好。不过，有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖

2015-03-09 咖啡资讯我要分享

来自咖啡店店长的忠告：想要开咖啡店，你是认真的吗？

知识

来自咖啡店店长的忠告：想要开咖啡店，你是认真的吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿

2017-09-22 知识我要分享

高考前别用浓茶咖啡来提神

咖啡知识

高考前别用浓茶咖啡来提神

昨日，交大第一医院营养科主任段玛瑙副教授做客本报热线时忠告广大考生我的孩子平时饮食情况还可以，但到了考试临近的这几天，就出现了厌食、恶心等症状，我想听一听您有什么好办法?昨天上午一个小时的时间里，西安交大第一医院营养科主任段玛瑙副教授接听

2015-06-27 咖啡知识我要分享

高考前别用浓茶咖啡来提神

咖啡知识

高考前别用浓茶咖啡来提神

昨日，交大第一医院营养科主任段玛瑙副教授做客本报热线时忠告广大考生我的孩子平时饮食情况还可以，但到了考试临近的这几天，就出现了厌食、恶心等症状，我想听一听您有什么好办法?昨天上午一个小时的时间里，西安交大第一医院营养科主任段玛瑙副教授接听

2014-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡健康研究表明咖啡因有助于预防男性秃顶

咖啡知识

咖啡健康研究表明咖啡因有助于预防男性秃顶

据《每日邮报》07年1月23日报道，据一项最新一项研究，要想治愈男性秃顶，可能需要借助咖啡。科学家此前就发现，咖啡因会刺激开始脱发的男性头皮的毛囊生长。但他们同时也对男性朋友提出忠告：切忌为了单纯防止脱发而大量饮用咖啡。目前，英国一半的男性在

2014-10-27 咖啡知识我要分享

欧美最有共识的espresso观念

咖啡知识

欧美最有共识的espresso观念

以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。

2014-06-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡学欧美共识的espresso观念

咖啡知识

精品咖啡学欧美共识的espresso观念

以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。萃取量与萃取时间互为反比：当萃取量越多的时候，咖啡粉与热水接触的时间必须越短(避免过度萃取) 反之，当萃取

2014-12-31 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识了解欧美共识的espresso观念

咖啡知识

精品咖啡常识了解欧美共识的espresso观念

以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。萃取量与萃取时间互为反比：当萃取量越多的时候，咖啡粉与热水接触的时间必须越短(避免过度萃取) 反之，当萃取

2014-11-24 咖啡知识我要分享

欧美共识的espresso观念意式咖啡常识

咖啡知识

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2015-10-16 咖啡知识我要分享

意式浓缩知识欧美咖啡界的espresso观念

咖啡技术

意式浓缩知识欧美咖啡界的espresso观念

以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。萃取量与萃取时间互为反比：当萃取量越多的时候，咖啡粉与热水接触的时间必须越短(避免过度萃取) 反之，当萃取

2015-03-14 咖啡技术我要分享

欧美最有共识的espresso观念意式浓缩

意式咖啡

欧美最有共识的espresso观念意式浓缩

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2015-10-27 意式咖啡我要分享

意式浓缩咖啡：欧美最有共识的espresso观念

咖啡技术

意式浓缩咖啡：欧美最有共识的espresso观念

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2015-12-05 咖啡技术我要分享

意式咖啡操作：欧美最有共识的espresso观念意式浓缩

咖啡技术

意式咖啡操作：欧美最有共识的espresso观念意式浓缩

以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。萃取量与萃取时间互为反比：当萃取量越多的时候，咖啡粉与热水接触的时间必须越短(避免过度萃取) 反之，当萃取

2015-12-08 咖啡技术我要分享

咖啡馆特色创业分享销售时间的咖啡馆

咖啡馆经营

咖啡馆特色创业分享销售时间的咖啡馆

在英国伦敦，咖啡馆里一杯手工调制的卡布奇诺通常要花费26元人民币。伦敦最近新开了一家奇特的 Ziferblat caf，位于时髦的Shoreditch区一处半隐蔽的角落，在这里所有的咖啡茶点都免费供应，不过每呆上一分钟就要交钟点费1毛钱。也就是说，花上26元人名币，

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

星巴克为何做得如此成功？-星巴克不会告诉你的八件事

咖啡资讯

星巴克为何做得如此成功？-星巴克不会告诉你的八件事

导读：MarketWatch记者派西(CHARLES PASSY)撰文揭示了星巴克(61.99, 0.53, 0.86%)的十大机密，指出了他们成功的道理，存在的问题，也为消费者提出了一些忠告。以下即派西的评论文章全文： 1. 我们的咖啡许多咖啡迷都不喜欢以自己在全球65个国家和地区拥有

2015-11-23 咖啡资讯我要分享

研究表明咖啡因有助于预防男性秃顶

咖啡新闻

研究表明咖啡因有助于预防男性秃顶

科学家此前就发现，咖啡因会刺激开始脱发的男性头皮的毛囊生长。但他们同时也对男性朋友提出忠告：切忌为了单纯防止脱发而大量饮用咖啡。

2014-05-21 咖啡新闻我要分享

打造3000亿咖啡豆市场消耗11年时间

咖啡资讯

打造3000亿咖啡豆市场消耗11年时间

十多年对于一家企业来说足够漫长，而对于一个行业来说却稍显短暂。尽管餐厅里的年轻人换了整整一代，但是于花舍或者于咖餐厅这个细分领域来说，现阶段还处在成长期。郑金艳表示：这个市场虽然年轻，但成长性是很好的，我们现在正在布局全国市场，在二三线

2016-10-24 咖啡资讯我要分享

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