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Slayer！除了辣妈，蓝瓶子和%Arabic店都在用的壕机！

咖啡器具

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除了辣妈，蓝瓶子和%Arabic店，都看到另一款壕机， Slayer！ Slayer 变压萃取超级浓缩咖啡机（SLAYER ESPRESSO MACHINE），是由组建于美国西雅图的同名公司于2008年初推出的新型浓缩咖啡机。 Slayer发源地：西雅图对于更高品质意式浓缩咖啡的渴望驱使着， P

2018-10-19 咖啡器具我要分享

2017全球咖啡馆点单攻略之六

其他

2017全球咖啡馆点单攻略之六

德国柏林咖啡豆：Arabic咖啡豆特点：和上面所列的几种咖啡豆相比，Arabic咖啡豆的烤制更浅。为了熬出美味的咖啡，这些豆子需要经过非常仔细地研磨，保证每一个颗粒都能与热水均与接触，获得咖啡最大程度的香味。点单攻略： Milchkaffee：大杯黑咖啡配蒸汽

2017-05-06 其他我要分享

特色咖啡基础常识阿拉伯咖啡

阿拉伯咖啡

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Cafe Arabe (阿拉伯各国) 略微深培的咖啡 75cc 砂糖 10g 桂皮粉少许小豆蔻粉少许杯中放进砂糖、桂皮粉、小豆蔻粉，倒入咖啡。这是一种使用滴落方式制作的、富有现代口味的咖啡。其本来的方法应该是在铜或黄铜的专用壶中，放入咖啡粉、桂皮碎片、小豆蔻

2014-12-20 阿拉伯咖啡我要分享

创意花式咖啡的材料与步骤阿拉伯咖啡

咖啡知识

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2015-03-28 咖啡知识我要分享

阿拉伯咖啡基础常识咖啡制作方法

咖啡知识

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2015-05-15 咖啡知识我要分享

咖啡的种

咖啡知识

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品尝单品咖啡时，除了产国、产区、地理气候条件之外你会看到一些有关品种的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡树的种植

咖啡知识

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品尝单品咖啡时，除了产国、产区、地理气候条件之外你会看到一些有关品种的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。

2014-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡百科咖啡的品种介绍

咖啡知识

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咖啡的种【前言】：品尝单品咖啡时，除了产国、产区、地理气候条件之外你会看到一些有关品种的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。对咖啡的风味而言，产区情况的差异性的影响当然比较大。当讨论到同个产地所产出不同品种豆子的时候，品种间的差异就变

2014-09-28 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡的品种介绍

咖啡知识

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品尝单品咖啡时，除了产国、产区、地理气候条件之外你会看到一些有关品种的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。对咖啡的风味而言，产区情况的差异性的影响当然比较大。当讨论到同个产地所产出不同品种豆子的时候，品种间的差异就变成很有意思的话题了。

2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识关于咖啡树

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咖啡的种【前言】：品尝单品咖啡时，除了产国、产区、地理气候条件之外你会看到一些有关品种的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。对咖啡的风味而言，产区情况的差异性的影响当然比较大。当讨论到同个产地所产出不同品种豆子的时候，品种间的差异就变

2014-12-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡百科关于咖啡的基本资料

咖啡知识

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【学名】小粒种为Coffea arabicaL.，中粒种为Coffea canephora，大粒种为Coffea liberica 【别名】小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称甘弗拉种，大粒种又称利比里亚种常见的主要有2种：Arabica和Robusta。【科属】茜草科(Rubiaceae)，咖啡属(Coffea) 【国内外

2015-01-07 咖啡知识我要分享

一些常看到的名词稍作解释咖啡基础常识

精品咖啡学

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【前言】：品尝单品咖啡时，除了产国、产区、地理气候条件之外你会看到一些有关品种的信息。像是Arabica、Robusta、Bourbon等。对咖啡的风味而言，产区情况的差异性的影响当然比较大。当讨论到同个产地所产出不同品种豆子的时候，品种间的差异就变成很有意

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

为什么大家都说东帝汶咖啡有魔鬼尾韵什么是魔鬼尾韵

咖啡庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一个FW级的有机咖啡，收集了位于埃梅拉以南和东帝汶西部的艾路的拉柯村的23个家庭。Lacau的海拔高度从1500 - 1700 masl不等，包括Hybrid de Timor（Moka）和Typica（Arabe）。制浆羊皮纸发酵24-48

2017-12-08 咖啡庄园我要分享

哥斯达黎咖啡豆是怎么处理的？

哥斯达黎加咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥斯达黎加是一个盛产咖啡的国家，历史悠久，据说第一批Arabic Coffea种子从阿拉伯、也门带到欧洲，欧洲的商人在18世纪将咖啡种子带入哥斯达黎加。经过几个世纪的发展，咖啡已渐渐地成为哥

2017-06-30 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

新喀里多尼亚咖啡豆怎么样新喀里多尼亚咖啡豆风味口感描述特点

精品咖啡豆

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新喀里多尼亚属于法国，位于新西兰和所罗门群岛之间的南太平洋。1860年，Marist School Brothers Order的僧侣将Arabic Bourbon Pointu从留尼旺岛带到了新喀里多尼亚。四年后，已经种植了6万株咖啡，并主要分发给Canala地区的定居者进行种植。在19世纪80

2019-05-31 精品咖啡豆我要分享

也门摩卡咖啡豆的口感单品也门摩卡咖啡豆有什么特点？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡一词源自古老的部落社会，在伊斯兰之前，此词是酒的名称之一，在古词典《阿拉伯人的语言》（Lisān al-Arab ）里，此词意即酒，其词根qahā意为丧失食欲。咖啡起源于地处东非

2018-08-31 也门咖啡豆我要分享

厄瓜多尔juan pena胡安佩妮亚庄园咖啡豆_厄瓜多尔胡安咖啡好喝吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界上只有2个咖啡品种：阿拉比卡（ arabic）和罗布斯塔（ robusta ）。但是仅有极少数国家可以同时找到2个品种的种植。比如哥伦比亚的咖啡世界闻名，但就没有罗布斯塔（ robus

2018-10-05 厄瓜多尔咖啡我要分享

肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆口感特点

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肯尼亚AA完全水洗处理咖啡豆口感特点

中文名称：肯尼亚AA英文名称：KenyaAA商品规格：227克咖啡国别：肯尼亚咖啡等级：AA处理方式：完全水洗处理烘焙程度：中深焙(FullCity+)/二爆初至密集咖啡业内人士无不认为肯尼亚keny

2022-07-01 肯尼亚咖啡豆我要分享

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2022-06-20 肯尼亚咖啡豆我要分享

特色咖啡推荐恺撒混合咖啡和阿拉伯咖啡

阿拉伯咖啡

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恺撒混合咖啡 Kaiser Melange (奥地利) 深培的咖啡 75cc 蛋黄一个砂糖 10g 牛奶 20cc 将所以原料放入锅内，在微火上边煮边用搅汁器搅动。温度到70℃左右时，端离火位，倒入杯中。据说曾为哈布斯堡王朝的恺撒皇帝所喜爱。北欧人往往在咖啡中加朗姆或白兰地

2014-12-17 阿拉伯咖啡我要分享

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