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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一个FW级的有机咖啡，收集了位于埃梅拉以南和东帝汶西部的艾路的拉柯村的23个家庭。Lacau的海拔高度从1500 - 1700 masl不等，包括Hybrid de Timor（Moka）和Typica（Arabe）。制浆羊皮纸发酵24-48
斯大黎加咖啡一向被认为是完美类型的经典风味，平衡、干净、温和是他的基调，此批次西部谷地产区叶尔莎罗处理厂，以极佳天然地理条件及优良区域种植管理技术的而闻名，近乎完美的经典风味，在酸感上具有活泼的柑橘风味，黑莓果类香味、酸质与口感厚实、瓜类
巴拿马．水洗．波奎特．花蝴蝶 Panama Boquete Butterfly SHB 海拔：1400-1700 公尺 产区：Boquete region Volcan Baru 波魁特巴鲁火山区 品种：Geisha, Catuai, Caturra 混合品种 风味表现: 花香~柠檬~柑橘~蔗甜 酸质轻柔~酸中带甜~馀韵厚实 是初次品嚐Gais
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 别人家的 咖啡豆怎么吃 ：一些尝过的手冲咖啡豆，参考别人的纪录加上自己的心得。之后会持续update。刮号内表示资料有但我闻不出来的。 -- 牛若丸 Brazil （Monte Alegre-Bourbon
埃塞国王一高兴了，对她大加赏赐，其中就包括丰厚的土地。大家可能猜到了，Hambela 庄园也就这样来了。 经过近3代人的不懈努力，到现在，Hambela庄园所属公司METAD与几乎埃塞俄比亚所有咖啡产区的当地合作社、农户合作社联盟建立联系。不仅如此，它也投入了
这支由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成的咖啡，生长在海拔1600米的火山区域，处理厂采用精细的蜜处理与传统水洗，巴拿马当地特殊的微气候导致本区的降雨量充沛，且昼夜温差大，再加上火山地区的特有火山岩土壤，以及细致的采收和精细处理，使这支咖啡无论
巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名，而翡翠庄园所在的产区也相当的有名气；就是位于其里基省（Chiriqui）的波奎特（Boquete）产区。波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇，坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近，靠近著名的巴鲁Baru火山，风景迤逦，土壤
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支是黑骑士 ---黑骑士简单说就是复赛成绩的前10名,（Top 10）.在最后一天的Top 10总决赛, 因为某个原因被取消资格,由Top10的云端跌落,,始可称为黑骑士. M 烘焙度full city, 入口酸甜, 巧克力焦香,
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