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印尼WIB-1罗布斯塔咖啡怎么喝_印尼爪哇罗布斯塔WIB是什么意思？

印尼曼特宁咖啡豆

印尼WIB-1罗布斯塔咖啡怎么喝_印尼爪哇罗布斯塔WIB是什么意思？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼 WIB-1罗布斯塔：苦味强，拼配好、醇厚度好。因为水洗式所以也有酸味。水洗法（Washing）因为印尼群岛地区没有充分日照的条件，荷兰人在1740年左右引进水洗法，又称 WIB

2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

生豆处理方法水洗法的七个步骤

咖啡知识

生豆处理方法水洗法的七个步骤

因为西印度群岛地区没有充分日照的条件，荷兰人在1740年左右引进水洗法，又称WIB，有别与传统的日晒法，又称做OIB。从爪哇出口的咖啡豆经常标示着WIB，就是水洗豆的意思。水洗法的处理步骤如下： 1、选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，浸泡约24小时。这时

2015-03-11 咖啡知识我要分享

咖啡水洗生豆处理方法——水洗法咖啡生豆水洗法

生豆

咖啡水洗生豆处理方法——水洗法咖啡生豆水洗法

生豆处理方法水洗法因为西印度群岛地区没有充分日照的条件，荷兰人在1740年左右引进水洗法，又称WIB，有别与传统的日晒法，又称做OIB。从爪哇出口的咖啡豆经常标示着WIB，就是水洗豆的意思。水洗法的处理步骤如下： 1、选豆：将采收的果实放到装水的水槽里

2016-03-23 生豆我要分享

咖啡豆水洗处理方式特点介绍巴西水洗咖啡豆风味口感描述

咖啡豆水洗法

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因为西印度群岛地区没有充分日照的条件，荷兰人在1740年左右引进水洗法，又称WIB，有别与传统的日晒法，又称做OIB。从爪哇出口的咖啡豆经常标示着WIB，就是水洗豆的意思。水洗法的处理步骤如下：1、选

2021-11-27 咖啡豆水洗法我要分享

不同的咖啡生豆处理方法以及各自的优缺点

咖啡处理法

不同的咖啡生豆处理方法以及各自的优缺点

咖啡的处理：指的是脱去咖啡樱桃的外果皮、果肉、黏膜，内果皮、银皮五部分。分别有水洗法 WIB ，日晒法 OIB ，半水洗法 (Semi washed method), 半日晒法 ( 又称：蜜处理法 Miel Process) 日晒法日晒法因使用自然阳光来干燥咖啡的果实和生豆，故又称自然

2017-02-23 咖啡处理法我要分享

最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律

咖啡小知识

最新咖啡生豆的知识整理：咖啡豆的等级划分与命名方式规律

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的命名方式 G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION......究竟代表什么？一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有：国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量

2017-11-08 咖啡小知识我要分享

关于咖啡生豆的知识整理各国咖啡的等级划分与命名

咖啡知识

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G1、G2、G3、G4、AA、PB、SHB、SHG、EP、PLANTATION究竟代表什麽？一款咖啡的名字当中可能会包含的讯息有：国家、产区、品种、处理法、杯测质量、豆目、豆形或豆色、瑕疵量、生豆密度等。要真正看懂咖啡的命名，必须先了解咖啡的分级与分类。咖啡的分级

2018-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡生豆的处理方法：日晒法、半日晒法、水洗法及蜜处理法的解析

咖啡技术

咖啡生豆的处理方法：日晒法、半日晒法、水洗法及蜜处理法的解析

咖啡生豆的处理：采收后的果实一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法有【日晒法】与【处理法】两种，这两种方法会造成不同的风味。日晒法的豆子有完整的自然醇味、温柔的香气与较多的胶质;水洗法则有中等的醇味、高度的香

2015-12-26 咖啡技术我要分享

咖啡生豆的常见的处理方法？日晒和水洗处理过程区别？咖啡大产国

精品咖啡豆

咖啡生豆的常见的处理方法？日晒和水洗处理过程区别？咖啡大产国

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡生豆的常见的处理方法？日晒和水洗处理过程区别？咖啡大产国的生豆等级划分制度有哪些？ 1. 分级 ﹕种籽取出后接着进行筛选分级，危地马拉、哥斯达黎加等国根据栽种高度评等

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

罗姆斯达Coffee Robusta咖啡种类印尼爪哇岛罗姆斯达咖啡豆特点

精品咖啡豆

罗姆斯达Coffee Robusta咖啡种类印尼爪哇岛罗姆斯达咖啡豆特点

罗姆斯达（Coffee Robusta）约占世界总产量的20~30﹪，与阿拉比卡相较起来属低地栽培，耐高温.耐干旱.多雨.虫害，适应力极强，是咖啡三大原种当中收获量较多的，另缺乏酸味.苦味强.香气不足，亦是罗姆斯达的一大憾事，其主要产地分布于非洲各国如象牙海岸、

2019-05-08 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡种类波旁变种有哪些阿拉比卡与罗布斯塔交配品种

精品咖啡豆

阿拉比卡种类波旁变种有哪些阿拉比卡与罗布斯塔交配品种

植物学将咖啡分类为－茜草科－咖啡属。衣索比亚高原是咖啡发源地，咖啡树原先是这里的野生植物，「咖啡」这名词就是源自于衣索比亚的小镇克法(Kaffa)。人类早在九世纪就知道栽培咖啡树，据说咖啡开始是僧侣晚间祈祷时，保持头脑清醒的东西。目前衣索比亚仍

2019-09-28 精品咖啡豆我要分享

Robusta是什么咖啡印尼罗姆斯达种咖啡豆特点介绍风味描述

精品咖啡豆

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印尼罗姆斯达咖啡豆怎么样？苏门答腊岛是印度尼西亚群岛上数千个岛屿之一。印度尼西亚作为世界第四大咖啡生产国已连续数年保持稳定。 18世纪，荷兰殖民者在爪哇岛上首次将咖啡引入岛屿。经过一段艰难的开端，到1717年，农民们生产出足够的咖啡出口到欧洲。

2019-04-25 精品咖啡豆我要分享

黄金曼特宁发源之地-苏门答腊曼特宁纳塔尔县介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苏岛黄金曼特宁 Golden Sumatra 多年来黄金曼特宁一直是国内市场相当受到欢迎的曼特宁产品，其独特的奶油果干以及厚实的口感，一直拥有一群相当多的爱好者，2016我们咖啡寻豆团队来到来自苏门

2017-12-11 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆？

咖啡豆

咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆？

生豆的处理咖啡品种固然决定了天生的风味，但是生豆的处理却决定了后天的品质。精选咖啡最重视风味与品质，所以特别在乎处理的技术和细节。

2014-06-05 咖啡豆我要分享

将咖啡鲜果处理成咖啡鲜豆

咖啡知识

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咖啡品种固然决定了天生的风味，但是生豆的处理却决定了后天的品质。精选咖啡最重视风味与品质，所以特别在乎处理的技术和细节。

2014-05-15 咖啡知识我要分享

亚洲咖啡主要产区印尼、印度与越南咖啡风味差异区别特色

亚洲咖啡

亚洲咖啡主要产区印尼、印度与越南咖啡风味差异区别特色

印尼（Indonesia）知名代表性咖啡：爪哇（Java），苏门达腊曼特宁（Sumatra Mandheling）印尼生产咖啡豆的区域主要在爪哇、苏门答腊、苏拉维西等三个岛，皆属火山地形。一般认为印尼的咖啡豆香味浓厚而酸度低，略带一点似中药及泥土的味道。苏门达腊（Su

2017-11-07 亚洲咖啡我要分享

罗列几种咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆的方法

咖啡技术

罗列几种咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆的方法

生豆的处理咖啡品种固然决定了天生的风味，但是生豆的处理却决定了后天的品质。精选咖啡最重视风味与品质，所以特别在乎处理的技术和细节。

2014-09-01 咖啡技术我要分享

咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆

咖啡豆

咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆

生豆的处理咖啡品种固然决定了天生的风味，但是生豆的处理却决定了后天的品质。精选咖啡最重视风味与品质，所以特别在乎处理的技术和细节。采收：采收方法是判别精选咖啡的准则之一，若从发芽的时间算起，阿拉比卡种咖啡要经过5年左右才能开花结果。巴西

2014-09-29 咖啡豆我要分享

咖啡技术将咖啡鲜果处理成咖啡生豆

咖啡豆

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生豆的处理咖啡品种固然决定了天生的风味，但是生豆的处理却决定了后天的品质。精选咖啡最重视风味与品质，所以特别在乎处理的技术和细节。采收：采收方法是判别精选咖啡的准则之一，若从发芽的时间算起，阿拉比卡种咖啡要经过5年左右才能开花结果。巴西

2014-10-09 咖啡豆我要分享

咖啡鲜果如何处理成咖啡生豆？

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生豆的处理咖啡品种固然决定了天生的风味，但是生豆的处理却决定了后天的品质。精选咖啡最重视风味与品质，所以特别在乎处理的技术和细节。采收：采收方法是判别精选咖啡的准则之一，若从发芽的时间算起，阿拉比卡种咖啡要经过5年左右才能开花结果。巴西

2015-06-06 咖啡知识我要分享

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