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Single Origin Coffee是什么意思

咖啡小知识

Single Origin Coffee是什么意思

近日在Black Water Issue的韩国官方网进行了问卷调查，内容是在您的咖啡厅所用咖啡的 Development Time比率如何呢?。调查结果如下。可见，随着世界精品咖啡的发展，越来越多的咖啡厅采纳了浅烘焙(Light Roast)。这样的潮流也跟Single Origin的流行有关。不

2017-07-18 咖啡小知识我要分享

S.O.E是什么？Single Origin应该怎么玩？

咖啡小知识

S.O.E是什么？Single Origin应该怎么玩？

现在Single Origin（S.O）非常流行，去到精品咖啡馆，menu上经常会有S.O.Espresso或S.O cappuccino。那么， Single Origin到底是什么意思？又有什么特别之处呢？到底应该怎么玩？今天就让我们来好好了解一下～ 1 Single Origin的意义 Single Origin的中文翻

2017-07-30 咖啡小知识我要分享

关于Project Origin 衣索比亚精品咖啡豆

咖啡庄园

关于Project Origin 衣索比亚精品咖啡豆

Sasa Sestic，2015世界咖啡师大赛冠军获得者，在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作，改善他们的生产条件，并给予他们高于公平交易价格20%的采购价格。这个项目开展的

2016-05-14 咖啡庄园我要分享

澳门精品咖啡馆 Single Origin 单品

咖啡行业

澳门精品咖啡馆 Single Origin 单品

Single Origin 单品大概是澳门最不容错过的独立咖啡馆，店面很小，但熟客很多，还有二楼。店内也绝不简单：意式咖啡单品手冲自制甜点自家烘焙咖啡豆。傍晚时分从望德堂区创意园步行而至，点了一杯卡布奇诺（34澳门币），美女咖啡师很细心地给我推荐。原木色

2016-05-30 咖啡行业我要分享

Single Origin 单品澳门最不容错过的独立咖啡馆

咖啡馆

Single Origin 单品澳门最不容错过的独立咖啡馆

Single Origin 单品大概是澳门最不容错过的独立咖啡馆，店面很小，但熟客很多，还有二楼。店内也绝不简单：意式咖啡单品手冲自制甜点自家烘焙咖啡豆。傍晚时分从望德堂区创意园步行而至，点了一杯卡布奇诺（34澳门币），美女咖啡师很细心地给我推荐。原木色

2016-07-18 咖啡馆我要分享

厄瓜多尔水洗卡杜拉和帕卡马拉咖啡豆烘焙建议 Marco Leon palaci

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔水洗卡杜拉和帕卡马拉咖啡豆烘焙建议 Marco Leon palaci

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今天和大家说的这支豆子是英国知名的烘焙品牌origin coffee，关于它的小成绩大家应该也是通过比赛选手用豆中得知的。其官方的ins上更是拥有1.4万人的粉丝量，这是一间在英国较为早

2018-10-05 厄瓜多尔咖啡我要分享

什么是soe咖啡？单品咖啡Single Origin的概念与咖啡焙度推荐

咖啡小知识

什么是soe咖啡？单品咖啡Single Origin的概念与咖啡焙度推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE是什么意思？你是不是对SOE咖啡有点误解了？来介绍所谓的单品咖啡(Single Origin)。但为什么我们需要了解这个名词？因为他太常出现了！甚至许多咖啡店都以此为风潮，近年来都

2018-01-25 咖啡小知识我要分享

单品咖啡在不同时代的含义单品咖啡魅力在哪里？

精品咖啡学

单品咖啡在不同时代的含义单品咖啡魅力在哪里？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品咖啡一词，在不同时代有著不同的含义。旧时代，单品咖啡是黑咖啡的代名词。黑咖啡，Black Coffee，只是咖啡，不添加牛奶、糖、糖浆一类。广东话的斋啡，上海贵妇人口中的清咖，都作此解。

2017-12-22 精品咖啡学我要分享

单品咖啡什么意思?单品咖啡豆是指单一产地还是单一品种？

单品咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）科普|咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格常有客人在我们的意式咖啡外卖店询问，有没有单品咖啡？即便我们告知，

2022-08-04 单品咖啡我要分享

什么是单品咖啡Single Origin?单品咖啡豆品种手冲咖啡冲泡做法

单品咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）科普|咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格即使没什么梗，Alice还是要来介绍所谓的单品咖啡(SingleO

2022-08-04 单品咖啡我要分享

单品咖啡魅力在哪？不同时代的单品咖啡怎么喝？

单品咖啡

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2018-02-07 单品咖啡我要分享

埃塞俄比亚arichaG1咖啡豆风味描述 Project Origin原产地计划咖啡介绍

咖啡庄园

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耶加雪菲生产于KebelAricha处理厂，附近约有650-700个咖啡小农，农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后，直接放置棚架上曝晒，刚晒的前几天每2-3小时就会翻

2022-06-22 咖啡庄园我要分享

什么是SOE咖啡？SOE咖啡怎么做？SOE咖啡会比拼配咖啡好喝吗？

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是 S.O.E. ？ S.O.E. .是Single Origin Espresso的缩写，也就是单一产区浓缩咖啡。在整个口感风味呈现会非常的典型。英文缩写 S.O.E. 的全名Single Origin Espresso，可称为单

2018-08-25 咖啡技术我要分享

洪都拉斯小树庄园巩玛雅瓜区水洗卡杜艾Sasa Project Origin第三

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原产地：洪都拉斯庄园：巩玛雅瓜区小树庄园品种：卡杜艾处理法：水洗风味：糖蜜鸟梨、强烈花香、古早味糖水、口感浑厚滑顺干净、余韵回甘极佳洪都拉斯是中美洲咖啡产量最

2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲日晒 aricha G1 Project Origin咖啡豆手冲风味特点

埃塞日晒耶加雪菲arichaG1

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区

2022-06-19 埃塞日晒耶加雪菲arichaG1 我要分享

哥伦比亚精品咖啡认证介绍（1）原产地国际认证与特定产地标志

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人对于哥伦比亚精品咖啡 Cafelomvia拥有的认证不太了解在这里带大家认识一下 PART I 第一个认证Colombian Coffee Denomination of Origin （原产地国际认证标章）在讲到Colombian Coffee Deno

2017-12-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

耶加雪菲埃塞俄比亚艾瑞加arichaG1级 Project Origin

咖啡庄园

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

日晒耶加雪菲埃塞俄比亚艾瑞加arichaG1级耶加雪啡精品咖啡

咖啡庄园

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关于Project Origin Sasa Sestic，2015世界咖啡师大赛冠军获得者，在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作，改善他们的生产条件，并给予他们高于公平交易价格20%的采购价

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

日晒耶加雪菲埃塞俄比亚艾瑞加arichaG1级耶加雪啡精品咖啡

咖啡庄园

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如何选择soe咖啡豆_soe咖啡用的浅烘的吗_soe咖啡豆品牌推荐

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SOE又名single origin espresso，单品咖啡与SOE咖啡的共同之处就是都是single origin（单一产地区）的豆子，但是两支豆子在交到烘焙师手里发生了使命性的改变。 ● 单品咖啡的制作

2018-09-04 意式咖啡我要分享

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