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喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区SantaAna,是由AidaBatlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主。 该庄园出产的咖啡豆在MauricioSalaverria名下地处Ataco的ElDivisadero处理厂进行水洗处理,然后在非洲高架棚床上借助
喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区Santa Ana,是由Aida Batlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主。 该庄园出产的咖啡豆在Mauricio Salaverria名下地处Ataco的El Divisadero处理厂进行水洗处理,然后在非洲高架棚床上
关于Project Origin Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作,改善他们的生产条件,并给予他们高于公平交易价格20%的采购价
咖啡豆详情: 国家:萨尔瓦多 庄园:喜马拉雅庄园 产区:Santa Ana 海拔:1580~1720米 处理方式:半日晒 品种:红波旁,铁毕卡 处理厂:El Divisadero 风味:李子、红糖、红酒酸质 需要磨粉的亲请备注,并且说明您使用的器具。 本店默认 申通快递。 店铺微
本批次耶加雪菲生产于KebelAricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂筛选可用的浆果后,直接放置棚架上曝晒,刚晒的前几天每2-3小时就会翻动一次以防过度发酵。经过四到六星期的日晒,工人会视天气
怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面,新鲜优质的生豆,表面有光泽,另外,加工处理的好的生豆,颜色均匀,表面的颜色不均者不能称作好豆,选购时一定要选颜色均匀的。其次,颗粒大小一致,这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致
如果你喜欢不打算花太多的钱的话,学会挑选咖啡豆第一步也是最重要的一步.想煮出一杯很好的咖啡,除了本身的技术之外,最重要的就是如何挑选优品的咖啡豆以及如何更好的保存它们了. 在在这里,我是要提几个小建议,在购买咖啡的时候,最好是购买咖啡豆而不是磨好的
1.网上买豆主要要注意生产日期,保质期,包装密封是否好,咖啡豆的烘培程度,咖啡豆的种类,以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP,的确是个比较特立独行的办法,但那也显得过于不专业和烧钱,而且口感也不见得多好。 生产日期必须在至少
哥伦比亚精品咖啡豆庄园特点产地区处理法品种研磨刻度介绍 第一种,名字好听,比如tchembe(倩碧)、nekiss(蜜吻)、perci(展望),由生豆商赋予名字,90+公司就喜欢这样干,它的资料会说明产区、豆种、处理法等,但不会说得很细,这是商业秘密。 第二种,
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