咖啡豆怎么烘焙 哥伦比亚Arabica咖啡豆烘焙风味 咖啡采收时间

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 23:01:52

哥伦比亚咖啡介绍:

Master Origin Colombia 仅使用高度熟成的水洗式哥伦比亚阿拉比卡咖啡您能品尝到鲜明的酸香与带有浓郁红酒风味般的莓果香调吗?这些香气源自于大胆尝试于采收前将咖啡果实留置于树上的熟成时间远久于一般常规采收时间的咖啡农们。咖啡果实 - 近乎为深紫色 - 沉甸甸的挂在树枝上。

随着每一天,咖啡果实的果糖将渗透至咖啡豆的核心深处。知道何时为咖啡果实的最佳熟成时间便是咖啡农的专业技艺。

Master Origin Colombia 便调和了经延迟采收加工处理的咖啡豆。

产地
 
来自哥伦比亚 100% Arabica咖啡豆
 
烘焙
 
分离烘焙法,分别以中度烘焙的方式短时间烘烤与浅焙,得以完美平衡 MASTER ORIGIN Colombia 其深厚且细致的风味。
 
咖啡香调
 
风味明亮有活力,让人眼睛为之一亮的阿拉比卡咖啡。由于特别晚采收,因而酝酿出犹如红酒风味般的红色酱果和莓果香调--黑醋栗与蔓越莓,呈现出鲜明的果酸香气,其滑顺的口感与迷人的咖啡香气达到完美的平衡。

 
 

2019-09-18 14:23:08 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录