热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于Project Origin Sasa Sestic,2015世界咖啡师大赛冠军获得者,在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作,改善
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡最初栽种于留尼汪岛,当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。通俗些讲波旁种是一个咖啡树种属于阿拉比卡种中的一个分支,一般结红色的果实,称为红波旁,除此之外还有黄波旁、橙波旁,黄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理方式:半日晒 喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区Santa Ana,是由Aida Batlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主。 该庄园出产的咖啡豆在Mauricio Salaverr
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的萨尔瓦多。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador Finca Himalaya 国家:萨尔瓦多 庄园:喜马拉雅庄园 产区:Santa Ana 海拔:15801720米 品种:红波旁,铁毕卡 处理厂:El Divisadero 风味:李子、红糖、红酒酸质 厂名: 大镇咖啡前街咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味描述:红酒酸质 李子 红糖 口感饱满 余韵悠长 El Salvador Finca Himalaya 国家:萨尔瓦多 庄园:喜马拉雅庄园 产区:Santa Ana 海拔:15801720米 品种:红波旁,铁毕卡 处理厂:El Divisadero 风