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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 位于拉帕斯（La Paz）城镇西南方50公里处的山区，是一块干燥但凉爽的偏远区域 随着海拔愈来愈高，超过1500米后，我们看到了许多的极富潜力的咖啡园而才拿下15年COE奖项的小树庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 |巩玛雅瓜区赛巴斯汀镇|小树庄园日晒波旁、卡杜拉的风味？ 位于拉帕斯（La Paz）城镇西南方50公里处的山区，是一块干燥但凉爽的偏远区域，随著海拔愈来愈高，超过1500米
宏都拉斯小树庄园咖啡!这个去年赢得宏都拉斯COE第十三名的庄园,并且由联杰咖啡标下引进之后,让许多台湾的咖啡同好,重新认识了宏都拉斯咖啡的美好! 而这样的庄园,我们当然在今年初的产地参访行程中不会错过。但,那是一段从汕埠市出发,来回将近500公里的旅程。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 原产地：洪都拉斯 庄园：巩玛雅瓜区 小树庄园 品种：卡杜艾 处理法：水洗 风味： 糖蜜鸟梨、强烈花香、古早味糖水、口感浑厚滑顺干净、余韵回甘极佳 洪都拉斯 是中美洲咖啡产量最
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯小树庄园El Retoo属于巩玛亚瓜产区Comayagua赛巴斯汀镇San Sebastian，海拔高达1,780米，咖啡品种主要是卡杜艾Catuai，庄园主苏雅帕Suyapa Leticia Argueta Suazo认为，虽然卡杜艾种易被病
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡风味 来自咖啡生豆中各种营养成份在烘焙下，热降解成各式气味分子结构，产生类似各种香气的风味。好的咖啡豆本身香气自然丰富，并且在高温、中温、低温时，会有各种自然的香气变化，非常怡人、
一身诗意千寻瀑，万古人间四月天。春意盎然、枝头添绿，海口火山口公园在五一期间推出了认领咖啡树活动，让每一个热爱大自然的人成为一颗咖啡树的主人，认植一颗咖啡，浸润火山灵气。成为咖啡树主人，可以每周到公园看护小树，浇水、施肥，大家共同爱护树木
日本Ninkipen工作室在大阪的一间咖啡店布置圆形墙面镜，用以反射店内中心的树景。Ninkipen设计这间咖啡店时使用了不少类型的材料，目的是营造简单温馨的氛围 。设计主线便是营造这种简单温馨的氛围呼应店内供应的有机食物。小树被摘在中间厚实的方形种植台，
实际上,罗百氏特这个词来源于种植最广泛的各种卡尼福拉咖啡.罗百氏特是一种很茁壮的灌木或小树,有10米多高,但其树根却很浅.它的果实是圆形的,成熟期长达11个月,种子是椭圆形的,比阿拉伯咖啡豆小.在非洲中西部,整个东南亚以及巴西的一个叫科尼伦的地区都种植
咖啡种植条件介绍： 咖啡生产，咖啡厂的种植，通常在大型商业运作中完成。该植物是一种热带常绿灌木或非洲来源的小树（Coffea属，茜草科），其种子或豆类被种植，这些种子或豆类经过烘烤，研磨和出售用于酿造咖啡。本节讨论咖啡植物的栽培。 1894年，在除了
Auction Rooms位于北墨尔本市政厅斜对面，整间咖啡店建在一件废旧房屋中，离市中心也不太远。
罗巴斯塔咖啡(Coffee. Robustra)： 更精确地说是罗巴斯塔卡尼福拉咖啡(C.canephora,var.robusta)，能结出罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)豆，因滋味较贫乏，咖啡因含量是阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的2-3倍，通常用作供给大型咖啡工业生产即溶咖啡和阿拉比卡咖啡(C.A
更精确地说是罗巴斯塔卡尼福拉咖啡(C.canephora,var.robusta)，能结出罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)豆，因滋味较贫乏，咖啡因含量是阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的2-3倍，通常用作供给大型咖啡工业生产即溶咖啡和阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的补充。 罗巴斯塔咖啡(C. R
阿拉比卡种的咖啡 原产于埃塞俄比亚，易于栽种，产量也很高，在品质方面可称得上全世界最优质的咖啡，也是唯一可以不加任何配料便可饮用的咖啡。目前，阿拉比卡咖啡的产量大约占世界咖啡总产量的70%。阿拉比卡咖啡的两个最好的品种是蒂皮卡咖啡和波旁咖啡，
平时大家扔垃圾桶的咖啡渣，如今也变成了一种流行的作画工具。当然，只是用咖啡渣替代颜料那也算不了什么，但印尼艺术家Ghidaq al-Nizar把场景浓缩在小小的指印中，配上棕黄色的咖啡渣，就有了一种特殊的风格。 吃货妹子今天带来的就是他的作品，配乐是一首
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