作者:中国咖啡交易网 来源:手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡豆 > 2024-12-22 12:05:18
罗巴斯塔咖啡(Coffee. Robustra):
更精确地说是罗巴斯塔卡尼福拉咖啡(C.canephora,var.robusta),能结出罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)豆,因滋味较贫乏,咖啡因含量是阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的2-3倍,通常用作供给大型咖啡工业生产即溶咖啡和阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的补充。
罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)树可以在较低的山地生长,喜欢温暖的赤道气候,温度稳定在24-29度范围内。具有较强的锈蚀病抵抗力,产量也较高。罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)树是很茁壮的灌木或小树,有10米多高,但树根较浅。成熟期长达11个月。罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)豆外型较为浑圆,中间裂沟那面有点胀胀的,沟纹很直,很像半颗黄豆。多产于非洲中西部、整个东南亚以及巴西科尼伦(C. Conilon)地区。
2015-01-04 15:24:50 责任编辑:中国咖啡交易网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)