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迈赫迪Mahlkonig EK43与GUATEMALA在杯测感官上的比较

精品咖啡学

迈赫迪Mahlkonig EK43与GUATEMALA在杯测感官上的比较

迈赫迪Mahlkonig-Ek43/EKK43与GUATEMALA Lab(危地马拉)是目前高端最主流的咖啡研磨设备，价钱都不便宜，前者使用98mm钢合金平刀盘，后者则使用65mm刀盘。很多学员咨询我们寻求采购建议。我们学院四位CQI-Qgrader在杯测实践中发现，针对同一款豆子，GUATEMALA

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

世界精品咖啡豆：瓜地馬拉GUATEMALA 薇薇特南果风味均衡

咖啡豆

世界精品咖啡豆：瓜地馬拉GUATEMALA 薇薇特南果风味均衡

原文名： Guatemala Huehuetenango Limonar SHB國家：瓜地馬拉Guatemala產地： Huehuetenango莊園名稱：莉莫娜爾莊園等級： SHB生豆處理方式：洗發酵,後段天然曬乾建議烘焙度：中湵篠1 High Raost，中焙SB- City Raost 乾香Fragrance 濕香Aroma：果實,

2015-12-24 咖啡豆我要分享

Guatemala HHT Primavera危地马拉春天产区SHB咖啡豆风味描述

精品咖啡豆

Guatemala HHT Primavera危地马拉春天产区SHB咖啡豆风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉SHB薇薇特南果产区春天Guatemala HHT Primavera 多年来危地马拉的各个产区中，薇薇特南果Huehuetenango一直是相当知名且受到欢迎的咖啡产区，咖啡生长的海拔高度普遍都在1500公尺以上，咖啡

2018-01-06 精品咖啡豆我要分享

危地马拉安提瓜Guatemala Antigua简介

安提瓜咖啡

危地马拉安提瓜Guatemala Antigua简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡豆：Guatemala Antigua 海拔：1400-1700M 等级：SHB 产地：Antigua 品种：Bourbon、Caturra、others 处理方式：Washed 萃取方式：手冲咖啡豆：13G 热水：88C 萃取量：165ML 危地马拉

2017-06-27 安提瓜咖啡我要分享

安堤瓜花神咖啡烘焙Guatemala Antigua La Flor

咖啡知识

安堤瓜花神咖啡烘焙Guatemala Antigua La Flor

危地马拉安提瓜 - 花神 Guatemala Antigua - La Flor 柔顺的花香、带柑橘的果酸甜味，其特有的花香气味，恰如其名花神。明显的波旁种外观，虽然是去年的豆子了，但是生豆保存非常好，闻起来豆腥味比较清新，没有其它不好的味道。瑕疵豆几乎为零，但是可以

2014-07-04 咖啡知识我要分享

安堤瓜花神咖啡烘焙Guatemala Antigua La Flor

咖啡知识

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危地马拉安提瓜 - 花神 Guatemala Antigua - La Flor 柔顺的花香、带柑橘的果酸甜味，其特有的花香气味，恰如其名花神。明显的波旁种外观，虽然是去年的豆子了，但是生豆保存非常好，闻起来豆腥味比较清新，没有其它不好的味道。瑕疵豆几乎为零，但是可以

2014-07-04 咖啡知识我要分享

危地马拉圣伊莎贝尔庄园 (Guatemala Santa Isabel ) 介绍

精品咖啡豆

危地马拉圣伊莎贝尔庄园 (Guatemala Santa Isabel ) 介绍

危地马拉圣伊莎贝尔庄园 (Guatemala Santa Isabel ) 介绍 a.品饮风味：李子、焦糖风味 b.杯测结果：乾香气呈现出烤土司、黑巧克力和些许的奶油味，湿香气则依然带有黑巧克力及微弱的牛奶糖味；口感上的厚重感(body)，在略冷却後比较明显，但在余韵的部分

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

瓜地马拉瓦尔玛庄园Guatemala Valmar手冲咖啡风味咖啡豆价格

精品咖啡豆

瓜地马拉瓦尔玛庄园Guatemala Valmar手冲咖啡风味咖啡豆价格

瓜地马拉瓦尔玛庄园 Guatemala Valmar咖啡豆介绍： a. 品饮风味：水蜜桃、花生、麦片风味：苦度 1.5 酸度 3.5 甜度 4 醇度 3 余韵 2 b. 冲煮结果：这是一支很适合手冲的咖啡，85度左右的水温，恰好是最能够诠释她的温度，只须从容的绕圈注水就能享有她的

2019-04-10 精品咖啡豆我要分享

Guatemala SHB：危地马拉的高山咖啡精品咖啡

咖啡知识

Guatemala SHB：危地马拉的高山咖啡精品咖啡

精品咖啡豆的生长环境也有较高要求。一般生长在海拔1500米甚至2000米以上的高度，具备合适的降水，日照，气温及土壤条件。一些世界著名的咖啡豆还具有特殊的地理环境，如蓝山地区的高山云雾，科纳的午后飞来之云所提供的免费阴凉，安提瓜的火山灰土壤，这些

2016-05-26 咖啡知识我要分享

危地马拉 Guatemala 薇薇特南果产区中度偏高的醇厚度

咖啡庄园

危地马拉 Guatemala 薇薇特南果产区中度偏高的醇厚度

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

危地马拉茵赫特庄园（Guatemala - El Injerto）危地马拉咖啡特

危地马拉咖啡豆

危地马拉茵赫特庄园（Guatemala - El Injerto）危地马拉咖啡特

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）茵赫特庄园位于危地马拉-薇薇特南果高原上，堪称是一处历史悠久的农场，面积广达 720 公顷，海拔标高约为 15002000 米，其中保留著 470 公顷的自然生态雨林环绕著咖啡种植地区周围

2018-07-18 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡原产地：危地马拉Guatemala 有哪些产区？

精品咖啡豆

咖啡原产地：危地马拉Guatemala 有哪些产区？

咖啡原产地：危地马拉Guatemala 有哪些产区？这里的特硬咖啡豆颗粒饱满，美味均衡，用其调制的咖啡纯正浓郁危地马拉（Guatemala）咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，但质量也曾一度下降。然而，令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年，杰苏伊特（Jes

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡原产地：危地马拉Guatemala 种植历史,兴衰的历程变化原因

精品咖啡豆

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咖啡原产地：危地马拉Guatemala 种植历史这里的特硬咖啡豆颗粒饱满，美味均衡，用其调制的咖啡纯正浓郁危地马拉（Guatemala）咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，但质量也曾一度下降。然而，令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年，杰苏伊特（Jesuit

2018-05-19 精品咖啡豆我要分享

危地马拉Guatemala 咖啡庄园危地马拉咖啡豆风味

危地马拉咖啡豆

危地马拉Guatemala 咖啡庄园危地马拉咖啡豆风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）圣德菲纳庄园(Finca Santa Delfina)位于基切省区域高海拔的山坡上，除了有丰富的水源、还有多样性的生态圈、原始的环境及肥沃的土壤，主要是砂质黏土，营养丰富排水良好。庄园中较低海拔的地区种植

2018-01-08 危地马拉咖啡豆我要分享

尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地马拉(Guatemala)咖啡区别

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地马拉(Guatemala)咖啡区别

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店尼加拉瓜(Nicaragua)咖啡和危地马拉(Guatemala)咖啡相比，可以算是名不见经传了。和危地马拉的高山豆相比，尼加拉瓜的豆子更均衡，缺少了一点点自己的特点。温柔婉约的尼加拉瓜咖啡 Matag

2017-06-29 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

危地马拉Guatemala香料与水果火山区的安提瓜（Antigua）精品咖啡

咖啡庄园

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

瓜地马拉‧茵赫特庄园 (Guatemala‧El Injerto)

咖啡豆

瓜地马拉‧茵赫特庄园 (Guatemala‧El Injerto)

茵赫特庄园位于瓜地马拉-薇薇特南果高原上，堪称是一处历史悠久的农场，面积广达 720 公顷，海拔标高约为 1500~2000 公尺.

2014-06-19 咖啡豆我要分享

世界咖啡精品庄园;Guatemala 危地马拉庄园安提瓜岛（Antigua）

危地马拉国家

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这里的特硬咖啡豆颗粒饱满，美味均衡，用其调制的咖啡纯正浓郁危地马拉 (Guatemala)咖啡曾享有世界上品质最佳咖啡的声望，但质量也曾一度下降。然而，令人高兴的是其声望正在逐步挽回。 1750年，杰苏伊特(Jesuit)神父将咖啡树引种到危地马拉，19世纪末德国

2015-12-23 危地马拉国家我要分享

世界咖啡精品庄园介绍;Guatemala 危地马拉庄园安提瓜岛（Antigua

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2017-02-24 危地马拉国家我要分享

危地马拉国家危地马拉咖啡危地马拉咖啡产区艾提兰Atitlan

危地马拉咖啡豆

危地马拉国家危地马拉咖啡危地马拉咖啡产区艾提兰Atitlan

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉共和国 Repblica de Guatemala（西班牙语）通称：危地马拉 Flag of Guatemala.svg Coat of arms of Guatemala.svg 国旗国徽国家格言：Libre Crezca Fecundo. （西班牙语）发展自由，促

2017-12-20 危地马拉咖啡豆我要分享

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