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咖啡资讯

精萃台日咖啡多元文化展—Culture & Coffee Festival in Taipei

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的风味就像一道大，引领著味蕾越到另一个国度。 Culture Coffee Festival in Taipei围绕著咖啡主题，带来由浅深的咖啡多元文化展，即将在七月底暑假档期于台北华山文创园区举行。集结台咖啡馆，

2017-05-29 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节吃喝攻略大全

「Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节」首次登陆本届HOTELEX！ What Is It？集合小资生活、文艺气息、国内外超级好喝的Caf、原创、手作、Seminar以及各类美食于一体的超大集市暖阳微醺、春光无限~ 你，准备好去拔草了吗？主办单位：上海博华

2017-03-21 咖啡资讯我要分享

咖啡文化

咖啡文化：台湾咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把喝咖啡这股风潮变成更深入的文化，把 boom 变成 culture，是我想做的事。富锦树东京社长小路辅我想透过这次的活动在消费者心中偷偷种下一颗小苗，或许几年后就会长成大树了。 Simple Kaffa 兴波咖

2017-08-30 咖啡文化我要分享

咖啡资讯

第三波咖啡浪潮：核心是咖啡师将成为新的社交场所

如今人们可以毫不费力地说出卡布奇诺和美式咖啡的差别，但能够说出爱乐压、手冲壶、V-60、冰滴等区别的人却寥寥无几。这些是不同的咖啡制作手法，常常可以在独立精品咖啡店见到，正是这些独立精品咖啡店推动了第三波咖啡浪潮。据美国网站 QUARTZ 报道，第一

2015-08-05 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

第三波咖啡浪潮来袭：咖啡店成为新的社交场所

如今人们可以毫不费力地说出卡布奇诺和美式咖啡的差别，但能够说出爱乐压、手冲壶、V-60、冰滴等区别的人却寥寥无几。这些是不同的咖啡制作手法，常常可以在独立精品咖啡店见到，正是这些独立精品咖啡店推动了第三波咖啡浪潮。据美国网站 QUARTZ 报道，第一

2015-07-30 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

第三波咖啡浪潮来袭：数据证明泡咖啡馆促进经济发展

如今人们可以毫不费力地说出卡布奇诺和美式咖啡的差别，但能够说出爱乐压、手冲壶、V-60、冰滴等区别的人却寥寥无几。这些是不同的咖啡制作手法，常常可以在独立精品咖啡店见到，正是这些独立精品咖啡店推动了第三波咖啡浪潮。据美国网站 QUARTZ 报道，第一

2015-11-06 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

台日咖啡大师相会续木义也、陈志煌谈何谓“好咖啡”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾不只自家烘焙咖啡馆如花盛开，就连台湾自栽咖啡豆也有显著成长，今年首次举办的台日咖啡多元文化展（Culture Coffee Festival in Taipei）甫落幕，隔日一场小型台日咖啡交流座谈于Fika Fika Caf

2017-08-01 咖啡资讯我要分享

知识

飞过全世界的咖啡厅，咖啡空少的机下人生精粹

Interview / 刘秝緁；photo / 咖啡空少提供专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 迎接即将到来的〈Culture Coffee Festival in Taipei〉，haveAnice邀请飞过世界各地咖啡厅，品尝并记录分享的咖啡空少world coffee shopsJerry来与我们分享

2017-07-22 知识我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多红蜜帕卡玛拉咖啡好喝吗_红蜜帕卡玛手冲参数建议

2018-10-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡馆

东京高人气咖啡厅与咖啡师的知识储备和个人魅力

2018-05-10 咖啡馆我要分享

咖啡资讯

咖啡渣循环利用 Kaffeeform再生咖啡杯盘组

每天泡咖啡所剩下来的咖啡渣，除了丢掉或回收，来除臭、除溼、除虫、施肥之外，还有什麽功用呢?在阿姆斯特丹所举行的 Amsterdam Coffee Festival (阿姆斯特丹咖啡节)，德国设计师 Julian Lechner 所推出的「Kaffeeform」咖啡杯，就是以同名品牌的咖啡渣所製

2015-06-05 咖啡资讯我要分享

国外咖啡信息

2018年4月27日至28日洪都拉斯圣巴巴拉国际绿色咖啡竞赛拍卖介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年4月27日至28日在洪都拉斯圣巴巴拉举行的VI Festival delCafe将举办一场旨在吸引国际买家的新的区域绿色咖啡竞赛和拍卖。该奥罗去圣巴巴拉竞争，拍卖是一个新的公共资助的部分营销活动，

2017-12-08 国外咖啡信息我要分享

咖啡资讯

北欧咖啡游记（四）咖啡连锁店在北欧为何没有优势。

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 欢迎来到哥德堡！轮到我们做你的向导了。从奥斯陆乘巴士南下，前往这个瑞典的第二大城市仅需3小时。接待我们的，是曾在香港留学半年的瑞典大学生Harry和Johanna。在挪威期间，这两个发烧友已经跟随笔

2017-08-09 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

第二十六届上海国际酒店用品博览会盛大开幕！

迎着春日特有的朝阳和暖风期待已久的酒店行业盛典 2017上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai) 3月28日上午九点在上海新国际博览中心隆重拉开帷幕！三阳开泰，万象更新在这个历史性的时刻，让我们共同见证 2017年度这场行业盛会的隆重登场！这场为期

2017-03-29 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

日本续木义也则说：如果在台湾开店，我会打造一间无菜单咖啡馆

关于续木义也：钻研咖啡至今30年的续木义也，师承日本咖啡界天王田口护，学习长达16年后，2003年于京都创办自家烘焙咖啡馆Caffe Verdi，咖啡豆甚至被京都两大高级旅馆星野、美山庄指定为专用咖啡。曾有人形容续木义也的咖啡是「House的味道」，意指这是京都

2017-08-01 咖啡资讯我要分享

精品咖啡豆

咖啡有利于心脏大量喝咖啡对心血管有危害吗喝咖啡时间长耐受吗

喝咖啡有什么好处？在美国和其他地方喝咖啡休息时间是工商业雇员的中午休息时间。下午茶歇或下午茶也经常发生。咖啡休息时间起源于19世纪晚期在威斯康星州斯托顿，与挪威移民的妻子。这个城市每年都会举办Stoughton Coffee Break Festival庆祝活动。 1951

2019-08-29 精品咖啡豆我要分享

知识

咖啡品尝师 Chee—关于喝咖啡，还有更多味蕾上的事要说

Interview text / Brett、zi-chieh； Photo / Jimmy Y ang 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是生活的一部分，在第三波咖啡浪潮来袭后，咖啡细节的选择也越来越多，不同的国家、产区、品种、处理法等，这些因素对于咖啡呈现出来的

2017-07-01 知识我要分享

咖啡小知识

发现台湾咖啡文化的魅力：从丰富多样的风味，延伸出各种可能

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要想稳健地迈向未来，得先好好认识自己。如果要你说出对台湾咖啡文化的第一印象，你会想到什么？会是风格多变的个性咖啡馆，或者遍布街头巷尾的便利商店咖啡，还是逼近大满贯的世界冠军纪录？今年

2017-10-11 咖啡文化我要分享

尼加拉瓜马拉卡杜拉

尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆口感风味描述种植区域

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拉卡杜拉（Maracaturra）有什么特别 ? 跟象豆（Maragogype）一样，马拉卡杜拉（Maracaturra）的咖啡豆有很大的体型。Mauricio告诉我它遗传了卡杜拉（Caturra）的优秀的风味及高产量。它矮小的身材拥

2017-06-03 尼加拉瓜马拉卡杜拉我要分享

精萃台日咖啡多元文化展—Culture & Coffee Festival in Taipei

Shanghai Coffee Festival 上海国际咖啡美食节吃喝攻略大全

咖啡文化：台湾咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei

第三波咖啡浪潮：核心是咖啡师将成为新的社交场所

第三波咖啡浪潮来袭：咖啡店成为新的社交场所

第三波咖啡浪潮来袭：数据证明泡咖啡馆促进经济发展

台日咖啡大师相会续木义也、陈志煌谈何谓“好咖啡”

飞过全世界的咖啡厅，咖啡空少的机下人生精粹

萨尔瓦多红蜜帕卡玛拉咖啡好喝吗_红蜜帕卡玛手冲参数建议

东京高人气咖啡厅与咖啡师的知识储备和个人魅力

咖啡渣循环利用 Kaffeeform再生咖啡杯盘组

2018年4月27日至28日洪都拉斯圣巴巴拉国际绿色咖啡竞赛拍卖介绍

北欧咖啡游记（四）咖啡连锁店在北欧为何没有优势。

第二十六届上海国际酒店用品博览会盛大开幕！

日本续木义也则说：如果在台湾开店，我会打造一间无菜单咖啡馆

咖啡有利于心脏大量喝咖啡对心血管有危害吗喝咖啡时间长耐受吗

咖啡品尝师 Chee—关于喝咖啡，还有更多味蕾上的事要说

最新排名 | 喝咖啡，美国连前20名都没进！

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尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆口感风味描述种植区域

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