每天泡咖啡所剩下来的咖啡渣，除了丢掉或回收，来除臭、除溼、除虫、施肥之外，还有什麽功用呢?在阿姆斯特丹所举行的 Amsterdam Coffee Festival (阿姆斯特丹咖啡节)，德国设计师 Julian Lechner 所推出的「Kaffeeform」咖啡杯，就是以同名品牌的咖啡渣所製成，让大家见识到咖啡渣可以由软变硬、积小成大的神奇之处。

　　Lechner 从柏林当地的咖啡馆回收剩馀的咖啡渣，混合自然胶水和木屑，成为某种液态材质，然后灌入模具中成型，等乾燥成形后，就和一般的咖啡杯没什麽两样，不但坚固耐用，还防洗防水，就算丢到洗碗机也不成问题!

　　这个再生咖啡杯 Kaffeeform 是 espresso 杯，也是全球第一个以咖啡渣做为材质的商业产品。杯子上看起来厚实的深色大理石木纹，稳重却不过于严肃，而且纹路独一无二，就好比 espresso 一样，虽然低调，却以其迷人的香气和细腻的口感征服大家的味蕾。即使杯中没有装著咖啡，彷彿也仍能闻到一股淡淡的咖啡香。

　　Lechner 认为，全球每天咖啡消费量逐渐成长，随之而来的咖啡渣再利用潜在价值也十分巨大，而选择咖啡渣做为再利用，也是帮大家在传统石化塑胶产业以外，找出另一个更为环保的选择，因此早在 2009 年 Lechner 在义大利工作时，他就萌生了咖啡渣再利用的想法。

　　当时他在义大利波诺自由大学(Free University of Bozen)就读设计，便开始回收再製咖啡渣成咖啡杯的艰难工程。回收咖啡渣不难，难的是要找出咖啡渣与木屑、自然胶水等其它再生材质混合的最佳比例。在经历了五年的研究和实验之后，Lechner 终于找到一个完美比例。

　　不过对于热爱咖啡的人来说，可不会因此就满足了，他还贴心的为每个咖啡杯设计了把手和相对应的咖啡碟，小碟子中间的凹槽就是咖啡杯专属的座位，减少晃动、打翻甚至打破的机会，并且在柏林当地的某间咖啡馆推出试用。

　　目前 Kaffeeform 已经可以在同名网站中购买，一组四个，也可零售，虽说在德国，但有兴趣的人还是可以上去看看~~

来源：大人物