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【Coco Espresso701】自家烘焙精品咖啡馆由一颗生豆做起

香港

【Coco Espresso701】自家烘焙精品咖啡馆由一颗生豆做起

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 搭正早上 9时。Coco Espresso701 的咖啡烘焙师，趁着客人还没有太多的时候，已经点燃起机炉，准备赶及在中午前炒好三十公斤的 Ethiopia Guji。大抵不少人也听过Coco Espresso名字，十年前它由中环

2017-08-19 香港我要分享

世界上最美的6间工业风咖啡厅

咖啡馆

世界上最美的6间工业风咖啡厅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 所谓的工业风对我来说，是一种粗犷野性的表现，复古机具赤裸的展示。在老旧工厂或是仓库所改建的宽敞挑高空间中，展现出的独特个性态度。 PROPELLER COFFEE CO. - 多伦多 Propeller 是Roast Magazine

2017-08-07 咖啡馆我要分享

COCO Espresso

咖啡行业

COCO Espresso

COCO Espresso 上环店：皇后大道中197號地鋪推荐指数： ★★★ ★☆ 脚程好一路上山，往皇后大道中一路走过去，路过PMC元创方（旧日已婚警察宿舍改造的香港设计师集合中心），也会遇到一家极其迷你，但是非常值得一去的咖啡店 COCO Espresso。推开店门

2016-05-27 咖啡行业我要分享

咖啡“掺水过多”：星巴克利润率如何

咖啡资讯

咖啡“掺水过多”：星巴克利润率如何

鉴于美国国内市场开始饱和，继麦当劳及百胜餐饮集团之后，星巴克计划未来三年将其在中国的门店数扩大至目前的三倍。此举表明，如果星巴克希望其股票能够保持相对较高的估值，那么该公司就需要保持营收不断增长。星巴克的市盈率目前远高于麦当劳及百胜餐饮的

2016-09-14 咖啡资讯我要分享

咖啡飘逸杯使用方法_不同型号飘逸杯怎么用_飘逸杯适合什么咖啡豆

咖啡器具

咖啡飘逸杯使用方法_不同型号飘逸杯怎么用_飘逸杯适合什么咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）飘逸杯咖啡使用方法/ 玻璃行动拍档使用方法 1.打开杯盖，取出滤网并打开。 2.放置各式茶叶、研磨咖啡或茶包等于滤网内。 3.冲入热开水。亦可冲入冷开水或冰水(冷泡法)冲泡。 4.

2018-09-30 咖啡器具我要分享

华东地区costa咖啡店有哪些 costa咖啡店在哪些地区分布

咖啡行业

华东地区costa咖啡店有哪些 costa咖啡店在哪些地区分布

华东南京市（15店）南京1912店，南京市玄武区太平北路52号1912历史街区210018 南京金鹰店，南京市玄武区珠江路1号金鹰天地1楼200012 南京长江路九号店，南京市玄武区长江路9号B1栋18-2室南京德基店，南京市玄武区中山路18号德基二期七楼南京金轮天地店，

2016-04-27 咖啡行业我要分享

绿山咖啡警示录:股票抵押的巨大危机

咖啡资讯

绿山咖啡警示录:股票抵押的巨大危机

当我在2001年认识绿山咖啡烘焙公司（Green Mountain Coffee Roasters）创始人罗伯特斯蒂勒（Robert Stiller）的时候，他已执掌绿山公司20年了。这家咖啡公司是他在佛蒙特州创立的，在我认识他的时候，该公司市值8,900万美元。当时这位说话轻声细语、微微有点

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

espresso的由来既冲泡方法 espresso操作

意式咖啡

espresso的由来既冲泡方法 espresso操作

Espresso由意大利文演绎出意为快速,因espresso是制做后马上送至顾客手里 .两杯份的 espresso (double espresso)是在 9-10 大气压下,用88-95C的净水,并用22-28秒的时间,从14-17 克的咖啡粉中汲取出47-62.5ml(1.5-2盎斯)的咖啡.Espresso从过滤手柄中滴出象温热

2015-11-05 意式咖啡我要分享

点了杯意式浓缩咖啡怎么喝？

咖啡知识

点了杯意式浓缩咖啡怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ESPRESSO的特点： ESPRESSO浓稠到吓死人一杯正常的手冲大约150-180 c.c，但同样粉量的espresso只有30 c.c，等於是手冲咖啡的5-6倍浓，而且因为利用快速高压萃取的关系，espresoo

2018-05-10 咖啡知识我要分享

Espresso教学贴关于Espresso的基础知识

咖啡知识

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【教学贴】推开Espresso的门 Espresso, 咖啡, espresso, 美国, 连锁店 [1] Espresso 到底是什么... Espresso 中文叫意式浓缩咖啡，但是基本上中文和原文没什么关系。简单的说， espresso 这种咖啡一定要用特别的机器做，让水以高压迅速流过咖啡粉。这种方法

2015-05-27 咖啡知识我要分享

“咖啡之魂”Espresso 如何鉴别Espresso

意式咖啡

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Espresso素有咖啡之魂的美称。有了一杯完美的Espresso，我们才能在其基础上，调制出各种像Cappuccino、Mocha、Latte这样风靡世界的咖啡。据说Espresso最早起源于十五世纪初的埃及开罗，但真正使其发扬光大的则是意大利，现在Espresso几乎已经成为意大利的一

2015-03-11 意式咖啡我要分享

何谓Espresso？Espresso是什么咖啡？espresso咖啡怎么喝？

浓缩咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso 是一种生活在意大利， Espresso 简直就是当地人的生活协奏曲。早晨起来，先喝一杯拿铁（Latte）；之后，人们喜欢到店里喝 Espresso ，大家都等在吧台前面，拿到第一手

2018-07-28 浓缩咖啡我要分享

推开Espresso的门

咖啡知识

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2014-07-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡espresso咖啡怎么喝？完美的ESPRESSO有三大特质！

意式咖啡

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2018-03-03 意式咖啡我要分享

ESPRESSO介绍 Espresso是一种生活

咖啡知识

ESPRESSO介绍 Espresso是一种生活

Espresso是一种生活在意大利，Espresso简直就是当地人的生活协奏曲。早晨起来，先喝一杯拿铁(Latte);之后，人们喜欢到店里喝Espresso，大家都等在吧台前面，拿到第一手咖啡之后，三小口就喝掉了。店里的客人彼此相识交谈，连咖啡师傅(Barista)也参与聊天

2015-05-27 咖啡知识我要分享

ESPRESSO介绍 Espresso是一种综合咖啡

咖啡知识

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

如何分辨Espresso与Ristretto espresso测试 espresso double含义

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）。众所周知 Espresso 是许多意式咖啡的基底，也是意式咖啡家族的灵魂所在。无论是哪个豆种，是深培还是浅培，都能拿来当 Espresso 。不过，相信不少咖啡爱好者会留意到， Espress

2018-05-09 意式咖啡我要分享

如何品尝Espresso 关于Espresso的咖啡因含量

意式咖啡

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2015-02-03 意式咖啡我要分享

咖啡教学贴推开Espresso的门

咖啡知识

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

Espresso

咖啡知识

Espresso

“Espresso”是一个意大利咖啡语单词，有on　the　spur　of　the　moment与“for　you”（立即为您现煮）的意思。也许，翻译成“浓缩咖啡”并不见得合适，因此，在后面的单元里，将直接引用Espresso，不再使用译名。

2014-08-13 咖啡知识我要分享

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